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【冷やしてもおいしい♡】ぽてポタージュ

汁物

【冷やしてもおいしい♡】ぽてポタージュ
  • 投稿日2022/06/18

  • 調理時間15

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みんな大好きじゃがいものポタージュです😊💕コンソメ味で子供から大人まで楽しめるスープに仕上げました🌟冷やしてビシソワーズにしてもおいしいのでこれからの暑い季節に是非お試しください❣️👍

材料2人分

  • じゃがいも
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1かけ
  • バター
    大さじ1
  • 200ml
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • A
    少々
  • 牛乳
    100ml

作り方

ポイント

多少じゃがいもや玉ねぎの塊がコロッと残っていてもおいしいです❣️また動画にもありますが、最後の牛乳の分量はスープのお好みのもったり感で調整してください💕😍

  • 1

    じゃがいもを1口大に、玉ねぎを薄切りに、にんにくを粗みじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    にんにくとバターを中火で熱し、香りが立ったらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで5分ほど煮る。

    工程写真
  • 3

    火を止めてブレンダーで撹拌する。滑らかになったらA コンソメ顆粒小さじ1、塩少々で味をつけ、牛乳を入れて混ぜる。器に盛り、お好みでみじん切りにしたパセリ(適量・分量外)をふる。

    工程写真
レシピID

439332

「玉ねぎ」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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【30分以内で❣】【料理初心者でも簡単に❣】【手際よく❣】【時短でぱぱっと❣】 をモットーに、ゆる~くおうちごはんをご紹介しています☻ 夫婦でお酒が大好き❣お米も大好き❣なのでおつまみレシピやごはんがもりもり進むレシピが中心です(^O^) またよく友人を招いてホームパーティーを行っているので、パパっと作れるおもてなしレシピも(^O^) 少しでも皆様の日々の献立の参考になればうれしく思います。 🌸フルタイムで働く会社員 🌸共働き夫婦2人暮らし 🌸東京在住 🌸栃木県生まれアメリカ育ち 🌸ワインソムリエ資格保持 よろしくおねがいします☺

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