【時短ごはん♡】チキじゃがの明太チーズ焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  150g
• じゃがいも
  1個
• 小松菜
  1房
• 明太子
  1本
• サラダ油
  小さじ1
• 塩・こしょう
  各少々
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• チーズ
  大さじ3

作り方

• 1

  じゃがいもを1口大に切り、500Wで4分加熱する。

  
• 2

  小松菜を3cm幅に切る。明太子の皮を取り外す。サラダ油を中火で熱し、鶏もも肉に火が通るまで焼く。塩・こしょうを振る。

  
• 3

  じゃがいもと小松菜を加え、小松菜がしんなりしたら明太子とA 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ1cmを加えてサッと炒める。火を止めてチーズを加え、混ぜる。チーズが溶けたら器に盛り付ける。

  

ポイント

じゃがいもはレンチンで時短に☺️🌟最初に鶏肉にしっかりと火を通しておいて、じゃがいもと小松菜はササっと炒めます❣️チーズの量はお好みで調整してください😍

作ってみた！

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