副菜
【給食黄金比率】白菜ほおばりサラダ
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー75kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜買ったら必ず一度は作ってほしい。 材料を切ってさっと和えるだけ。 保育園給食で大定番だった調味料の配合で、娘がいつも頬張りたがるおかずです。 〈1人分目安〉 エネルギー60kcal タンパク質1.0g 脂質3.2g 糖質6.1g 食物繊維1.8g 食塩相当量0.40g ↓SNSではこんなコメントをいただいています↓ 「ハムやみかん缶を足してもおいしかったです」 「外側の白菜はお鍋に入れて、内側の白菜でこのサラダ作って。白菜尽くしの献立にしました！」 #減塩レシピ #ヘルシーレシピ #風邪予防
ポイント
ポリ袋に入れてさっと作れば洗い物も削減に◎ 時間がたつと野菜の水分がでてきて味が濃く感じられます。 作ってすぐに食べるか、出てきた水分をきゅっと絞って浅漬け風に食べてもまたおいしいです。 ○代用食材例 白菜→キャベツ 米酢→レモン汁 ※穀物酢の場合はツンとしやすいので、半量で味見してみてくださいね。 ○おすすめ追加食材例 ハム、ツナ、ゆで卵
レシピID：473838
更新日：2023/12/26
投稿日：2023/12/26
作ってみた！
やっこひやひや2025/03/15 23:40
今まで作ったサラダで一番好評で、家族にも満場一致いただきました!!レシピ通りでも最後は母に調整してもらう事多かったけど、これは美味しいって言ってもらえました🙇♂️家の好みで砂糖は一匙に、その代わりに米酢を寿司酢にだけしました。
あぴこ2024/12/20 12:43
ハムも入れてみました。 レシピにも書かれていますが、食べる直前に作ってすぐに食べるのをお勧めします。白菜がさっぱりした味付けでモリモリ食べれるのがいいです！
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さくらいゆか（管理栄養士）
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