副菜
新じゃがとしらすのガレット
15分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質16.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいものでんぷんで固めるので、小麦粉等は使いません。チーズとしらすでカルシウムたっぷり♡意外とゴハンにも合うかも？笑
作り方
下準備
新じゃがをスライサーで千切りにする。 (水にはさらさないで下さい)
- 1
A 新じゃが（中）２個、しらす大さじ３～、粉チーズ大さじ３を混ぜ塩コショウ少々をし、 多めのオリーブオイルをひいたフライパンに入れる。
- 2
形を整えながら、フライ返しで上から押さえ 中～強火で焼いて行く。
- 3
両面カリッと焼けたら完成です。
ポイント
じゃがいもは水にさらさず、でんぷんを利用して固めます。 シラスによって塩分は加減して下さい。 お好みでパセリや大葉を入れても美味しいです。
レシピID：172074
更新日：2017/07/02
投稿日：2017/07/02
