副菜

箸休めに♪梅大根

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漬け時間を除く。
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー30kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルな味付けで梅と大根を漬けたレシピです♪ 箸休めにぴったりの丁度良い味付けでとっても美味しいですよ!作り置きにもおすすめです♪

材料4人分

  • 大根
    300g
  • A
    梅干し
    一粒
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    大根の皮をむき、薄くスライスする。

  • 2

    ポリ袋に大根とA 梅干し一粒、白だし大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で10分間漬ける。

    箸休めに♪梅大根の工程2

ポイント

✅辛味の少ない大根の頭の部分で作るのがおすすめです。

作ってみた!

質問

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