A
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ご飯(冷やご飯) | 730g |
---|---|---|
B
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ひき肉 | 100g |
C
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パプリカ(赤・黄) | 50g |
C
|
青ピーマン | 80g |
C
|
玉ねぎ | 80g |
D
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サラダ油 | 小さじ1 |
E
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塩コショウ | 適宜 |
E
|
ケチャップ | 150g |
E
|
砂糖 | 小さじ0.3 |
E
|
赤ワイン | 50cc |
F
|
卵 | 8個 |
F
|
マヨネーズ | 大さじ1 |
G
|
とろけるチーズ | 適宜 |
サラダ油 | 適宜 | |
H
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ホワイトソース(市販缶詰) | 200cc |
H
|
牛乳 | 適宜 |
ホワイトソース(市販缶詰) 200cc、牛乳 適宜
を缶の表記の通り温めて混ぜておきます。F卵 8個、マヨネーズ 大さじ1
を混ぜておきます。パプリカ(赤・黄) 50g、青ピーマン 80g、玉ねぎ 80g
はみじん切りにしておく。サラダ油 小さじ1
を入れて、Bひき肉 100g
、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れて炒める。E塩コショウ 適宜、ケチャップ 150g、砂糖 小さじ0.3、赤ワイン 50cc
を入れて、完全にアルコール分をとばす。赤ワインを入れることで味に深みが出ます。ご飯(冷やご飯) 730g
を入れ、追いケチャ、塩こしょうで味を調えて下さい。とろけるチーズ 適宜
を適宜入れる。火を止めて予熱で火を通す。オムライスのご飯の1人分を入れて包みこむ。つくメモ
<つくメモって?>
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