わかめと大葉のコールスロー

15

2020.03.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID 388198

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

キャベツの安い時期にたくさん作りたい作り置き副菜です。マヨネーズを使うのにワカメのおかげでヘルシーで罪悪感のないレシピです。高血圧や高コレステロールの方にも良いですよ。

    材料5人分
    キャベツ 1/4個
    青じそ 10枚
    乾燥わかめ 4g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    白だし 大さじ1
    A
    粉末かつお出汁 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    お酢 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    キャベツは春の柔らかキャベツでも美味しく出来ますよ。
    1. 乾燥わかめは水に戻しておきます。キャベツは千切りにして、をふってしんなりさせておきます。
    2. わかめは洗って水切りします。キャベツはぎゅっと絞って水気を切ります。千切りにした青じそとをA

      マヨネーズ 大さじ3、白だし 大さじ1、粉末かつお出汁 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、お酢 小さじ1、醤油 小さじ1/2

      合わせて和えたら出来上り。仕上に鰹節をふります。
    7 84
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