副菜
キリっとした味わい♪じゃがいもと新玉ねぎのバター醤油煮込み
投稿日2023/04/17
更新日2023/04/17
調理時間30分
カロリー（1人分）230Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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新玉ねぎが出始めましたね。 春真っ盛りという感じです😄 というわけでシンプルにじゃがいもと一緒に煮込みました。 味付けもバター醤油と簡単です。 これがまたキリっとした味わいに新玉ねぎの甘さが加わって絶品の味わいでしたよー✨
材料2人分
- じゃがいも400g
- 新玉ねぎ200g
- 青ねぎ適量
- Aバター10g
- A和風だし2カップ
- A醤油大さじ2
作り方
ポイント
●材料は最初に全部入れて煮るだけ！ ●最後に煮詰めてしっかりと味を染み込ませましょう👍
- 準
じゃがいもは皮を剥いて乱切り、新玉ねぎは縦に8等分しておく
- 1
鍋にじゃがいも、新玉ねぎ、A バター10g、和風だし2カップ、醤油大さじ2を入れて蓋をして強火で20分煮る
- 2
蓋を取って3分ほど煮て水分を飛ばす
- 3
器に盛って刻んだ青ねぎを散らす
レシピID
458714
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