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味付け・簡単・定番メニュー♪豚バラ大根

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2019.02.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID371693

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

大根の大量消費で
「豚バラ・大根」を作ります!

豚バラの美味しい油を大根に
たっぷり吸わせて
ご飯の進むおかずに仕上げます(o^^o)

味付けは、シンプルでとって作りやすい
工程にしました!

豚肉料理 フライパン 梅雨 大根 豚肉 ごはん 和風 大量消費 豚バラ肉 お弁当 大根料理 おかず 簡単 味醂 ごま油 作り置き ごま
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材料4人分
豚バラ薄切り肉 250g
大根 400g
ごま油 大さじ1/2
A
しょうゆ 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
100cc
A
和風だし(顆粒) 小さじ1
白いりごま 適量
作り方
Point!
✤もっと時短をするのであれば、あらかじめいちょう切りにした大根を耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で3分~4分加熱してください。
  1. ・大根は皮をむいて、7~8ミリ幅のいちょう切りにします。

    ・豚バラ薄切り肉は、4cmの長さに切ります。
  2. ・フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱して、豚バラ薄切り肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  3. ・大根を入れて1分~2分炒め、A

    しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、水 100cc、和風だし(顆粒) 小さじ1

    を入れてフタをして10分煮ます。
  4. ・工程❸のフタを外して、汁気がなくなるまで煮詰めます。
    ・器に盛り付けして、お好みで白いりごまをふり、お召し上がりください。
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コメント・感想 Comment
津久井 美知子 (chiko) さん
2019.02.03 07:19

おはようございますございま(^^)/REIさん♡お仕事お疲れ様です!レシピ使っていただきありがとうございます(^^♪我が家の旦那さんは、七味を、たっぷりかけて食べていましたf^^*)また、使っていただけたレシピがありましたら、コメントください★

REI さん
2019.02.02 14:12

今日はお仕事なので、旦那様のお昼ご飯として朝一で作りました(´∀`*)手早く出来て良かったです💕

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