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味付け･簡単･定番メニュー♪豚バラ大根

15分

25

2019.02.01

分類主菜

調理時間： 15分

ID 371693

Chiko

Chikoの楽しい食卓

大根の大量消費で
「豚バラ･大根」を作ります！

豚バラの美味しい油を大根に
たっぷり吸わせて
ご飯の進むおかずに仕上げます(o^^o)

味付けは、シンプルでとって作りやすい
工程にしました！

材料

4人分

	豚バラ薄切り肉	250ｇ
	大根	400ｇ
	ごま油	大さじ1/2
A	しょうゆ	大さじ2
A	みりん	大さじ2
A	水	100cc
A	和風だし(顆粒)	小さじ1
	白いりごま	適量

作り方

ポイント

✤もっと時短をするのであれば、あらかじめいちょう切りにした大根を耐熱容器に入れて、電子レンジ(600Ｗ)で3分～4分加熱してください。

・大根は皮をむいて、7～8ミリ幅のいちょう切りにします。

・豚バラ薄切り肉は、4cmの長さに切ります。
・フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱して、豚バラ薄切り肉を入れて色が変わるまで炒めます。
・大根を入れて1分～2分炒め、A
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水 100cc、和風だし(顆粒) 小さじ1
を入れてフタをして10分煮ます。
・工程❸のフタを外して、汁気がなくなるまで煮詰めます。
・器に盛り付けして、お好みで白いりごまをふり、お召し上がりください。

コメント・感想 Comment

みーさん
2020.09.10 14:20

作り置きだとどれくらい日持ちしますか？(´･･`)

Chiko さん
2020.09.10 15:51:24

コメントありがとうございます。清潔な容器に冷蔵保存していただき、２～３日で食べきってください。まだまだ、暑い日が続きますので……😅

みーさん
2020.09.12 10:10:03

ありがとうございます🙂

Chiko さん
2019.02.03 07:19

おはようございますございま(^^)/REIさん♡お仕事お疲れ様です！レシピ使っていただきありがとうございます(^^♪我が家の旦那さんは、七味を、たっぷりかけて食べていましたｆ^^*)また、使っていただけたレシピがありましたら、コメントください★

REI さん
2019.02.02 14:12

今日はお仕事なので、旦那様のお昼ご飯として朝一で作りました(´∀｀*)手早く出来て良かったです💕

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