超簡単！【きゅうりの味噌マヨコーンサラダ】たれが旨い♡

• 5分きゅうりの塩揉み時間は除く

材料2人分

• きゅうり
  1本(100g)
• 塩
  小さじ1/2(塩揉み用)
• コーン
  大さじ3(50g程度)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは薄く輪切りにし、塩を加えて揉み込み、10分ほどおく。

  
• 2

  その間にA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1/2、砂糖小さじ1を合わせておく。

  
• 3

  ①を一度水で洗って塩を落としたら、水気をぎゅっと搾ってボウルに入れ、合わせておいた②のたれとコーンを加えて和える。

  

ポイント

塩揉み後は、きゅうりの塩を必ず洗い落としてから、ひとつかみずつぎゅっと手で握るようにして水気をしっかり搾ってください。

作ってみた！

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