2020.06.16
分類主菜
調理時間: 10分
ID 393620
コロンとした黄色いもの…近くに寄ってみてみると、[つくねチーズ焼き]って書いてあったお惣菜コーナー。
黄色で覆われている中は鶏つくねなのね…って思いながら美味しそうで暫く眺め、
お肉のコーナーへ行って鶏ひき肉を即買いしました。
中途半端に残っていたごぼうも入れたらご馳走!鶏肉との組み合わせは最高です。
ごぼうの香りするとりつくね、あまじょっぱいタレにチーズ…想像してみて下さい。
お弁当にもおつまみにもどうぞ。冷蔵庫で2-3日作り置きもOK、その際は温める時にチーズをのせて。
鶏ももひき肉 | 700g | |
ごぼう | 80g | |
玉ねぎ粗みじん切り | 80g(1/3個ほど) | |
A
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マヨネーズ | 大さじ3 |
A
|
味の素 | 3-4ふり |
A
|
粗塩 | 小さじ1/2 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
片栗粉 | 大さじ2+1/2 |
B
|
醤油・砂糖・みりん | 各大さじ2+1/2 |
スライスチーズ | 3枚 |
マヨネーズ 大さじ3、味の素 3-4ふり、粗塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、片栗粉 大さじ2+1/2
を加え良く練り混ぜる。丸形にし1.5㎝厚みにつぶし真ん中を少しくぼませる。醤油・砂糖・みりん 各大さじ2+1/2
をくわえ、オーブンシートで表面をおおって2分加熱し、火をとめ上にスライスチーズをのせる。つくメモ
<つくメモって?>
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