フライパンde濃厚美味♡豆苗とベーコンのトマトクリームパスタ
投稿日2018/03/19
更新日2018/03/19
調理時間10分
洗い物の少ない料理や、時間差にも対応できるメニューは主婦の強い味方♡ 飲むためのトマトジュースではなく、料理に使えるトマトジュースは、我が家のキッチンの必須アイテムです♪
材料1人分
- パスタ100g
- A水500ml
- Aトマトジュース200ml
- A牛乳大さじ3
- A顆粒コンソメ小さじ1/3
- A塩ひとつまみ
- 豆苗1/6束
- ベーコン20g
作り方
ポイント
今回使用したのは、太めのパスタ。パスタの基本の茹で時間プラス2分程度が仕上がりまでの目安です。
- 1
A 水500ml、トマトジュース200ml、牛乳大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1/3、塩ひとつまみをフライパンに入れる。
- 2
(1)に、パスタを半分の長さに折り入れ、麺をほぐしながら中火で茹でていく。 茹でている間にベーコンを短冊切りにする。 ※茹で時間の目安は、使用するパスタの茹で時間+2分ほどです。
- 3
茹で上がりの20~30秒前にベーコンを入れ、茹で上がったら火を止め予熱で豆苗を和える。
- 4
出来上がったパスタは、濃厚クリーミーです♡ お好みで粉チーズや、ブラックペッパーを。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター