男子ウケ・子供ウケ抜群！「豚バラと筍の混ぜご飯」
投稿日2019/06/03
更新日2019/06/03
調理時間30分
甘辛・ピリ辛自在！ごはんのお供「豚バラ肉と筍の肉味噌」https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/376342 冷めてもおいしいのでお弁当やおむすびにもオススメです。
材料4人分
- 米2合
- 豚バラ肉と筍の肉味噌1/３量程度(レシピID376342)
- 小葱小口切り適量
- 白ごま適量
- ホアジャオ・山椒・一味・七味など適量
作り方
ポイント
■豚バラ肉と筍の肉味噌は、お好みで加減して入れてください。
- 1
米は研いで通常より少なめの水量（カレー・おにぎり向け）に炊き上げます。
- 2
炊き上がったご飯に豚バラ肉と筍の肉味噌を混ぜ、仕上げに小葱小口切り・白ごまとお好みでホアジャオ・山椒・一味・七味などを振ってできあがり。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター