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ハロウィンにも☆ココアリボンのカボチャパウンド！【HM】

ごろごろガボチャに程良いココアがアクセントのパウンドケーキが、ホットケーキミックスで簡単・失敗無しのふんわりしっとり仕上がりに。どんな模様になるかな？カットしてからのお楽しみに（＾＾）

材料（18㎝パウンド型1台分）

◆バターは有塩でも無塩でも。本レシピは有塩使用。 ◆焼き立てより翌日以降の方が美味しくなります。ラップで包んで寝かせましょう。生地が落ち着くのでカットもしやすくなります。

準
◆材料を常温に戻しておく。 ◆カボチャは皮付きのまま小さく切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で2分40秒加熱し、粗熱を取っておく。 ◆パウンド型にクッキングシート(型紙)をセットする。 ◆オーブンは180℃に予熱。
1
バター・グラニュー糖を泡立て器で練り混ぜ、白っぽくなったら卵を数回に分けつつ加えて混ぜ、マヨネーズ状にする。
2
ホットケーキミックスと牛乳を加えてよく混ぜたら、ココア生地用に50g取り分ける。
3
A 調整ココア15ｇ、お湯小さじ1～2を混ぜてココアを溶かしておき、取り分けた生地に加えてココア生地を作る。
4
残りの生地にカボチャを加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。 ※カボチャはトッピング用に少量を残しておいてください。
5
2つの生地をそれぞれ2～3回に分けてランダムに流し入れ、最後に竹串でゆっくりと円を描くように混ぜ、残りのカボチャを散らす。
6
180℃で35～40分焼いて取り出し、ある程度冷めたら型から取り出す。