豚こまと人参の紅生姜炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  100g
• 人参
  1本
• A
  醤油、酒
  各小さじ1
• A
  紅生姜
  大さじ1
• B
  醤油、砂糖
  各小さじ1/2
• B
  黒胡椒
  たっぷり

作り方

• 下準備
  豚こま肉にA 醤油、酒各小さじ1、紅生姜大さじ1を和える。

  
• 1

  人参を千切り。

  
• 2

  油少々で肉を炒める。

  
• 3

  人参を加えて軽く炒め、B 醤油、砂糖各小さじ1/2、黒胡椒たっぷりを加えて炒める。

  

ポイント

黒胡椒の量はお好みで。

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