簡単！焼かないヤンニョムチキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• きゅうり
  1本
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  醤油、みりん、はちみつ
  各小さじ1
• A
  にんにく
  チューブ1cm
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は小さく切る。 きゅうりは乱切り。

  
• 1

  肉とひたひたの水を火にかける。 沸騰したら蓋をして中弱火で10分で水けを切る。

  
• 2

  A コチュジャン大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、醤油、みりん、はちみつ各小さじ1、にんにくチューブ1cm、白いりごま小さじ1、片栗粉小さじ1/2を火にかけ、とろみがついたら肉ときゅうりを加えて和える。

  

ポイント

きゅうりで辛さ軽減。

作ってみた！

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