副菜
作り置きOK！里芋と豚ひき肉のうま煮
20分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
地味に見える里芋ですが、これにするとあっという間になくなります♪ 干ししいたけを使えば、だし汁不要です。 冷蔵庫で3日以内に召し上がってください。
作り方
下準備
・里芋は皮を剥く。大きければ、2等分にする。 ・干し椎茸は水100mlに浸けて、柔らかくする。- 1
フライパンに米油を入れて、豚ひき肉を色が変わっるまで炒める。
- 2
干し椎茸、干し椎茸につけておいた水、里芋を入れて、蓋をして、里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 3
A 味噌 大さじ１、みりん大さじ１で味付ける。
