3ステップで作るきのこのカルボナーラ風ドリア

グラタン皿にそれぞれオリーブオイル(分量外、少量)を塗る。

ブロックベーコンは拍子木切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。アスパラガスは斜め切りにする。ボウルにA 牛乳200ml、生クリーム100ml、卵1個、粉チーズ大さじ2、米粉（薄力粉）大さじ1、塩・こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。

グラタン皿にごはんをそれぞれ入れてブロックベーコン、しめじ、アスパラガスを半量ずつのせ、A 牛乳200ml、生クリーム100ml、卵1個、粉チーズ大さじ2、米粉（薄力粉）大さじ1、塩・こしょう少々を半量ずつかけ、ピザ用チーズをそれぞれのせる。

BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターに2を入れ、コンベクションモード/170℃/20分で焼く。