主菜

簡単♡ごはんが進む♩『青菜としめじの豚キムチ』

手に入りやすい食材で作れる豚キムチです♩ シンプル手順なので、夜ご飯の準備もささっと終わりますよ(๑′ᴗ‵๑) ごはんが進むことはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです★

材料2人分

お好きな野菜を使って、試してみてくださいね♩

準
青菜(ターサイ、青梗菜、小松菜など)はよく洗う
1
青菜(ターサイ、青梗菜、小松菜など)は茎を切り落とし約半分にカット、しめじは小房にほぐす
2
フライパンでごま油をひき、豚ばら肉を半分程度色が変わるまで中火で1分程度炒める
3
フライパンに青菜(ターサイ、青梗菜、小松菜など)、しめじ、A ウェイパー(中華顆粒出汁)小さじ1、料理酒大さじ3を加えて、火が通るまで中〜強火で3,4分程度加熱する
4
最後にキムチ(キムチの素)を加えて、全体に馴染ませながら中火で1分程度加熱する