副菜
豆苗とツナのレモン醤油和え
投稿日2018/03/13
更新日2018/03/13
調理時間5分
さっぱりとしていて、いつものおかずにもう1品欲しい時にも。豆苗とツナがレモン醤油とマッチ！
材料4人分
- 豆苗１袋
- もやし1袋
- にんじん1/2本
- ツナ缶1個
- Aしょうゆ大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aわさび小さじ1/3
- Aごま-いり大さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
豆苗やもやしは茹ですぎないようにすると美味しいです。わさびは無しでも。
- 1
にんじんは千切りにします。豆苗、もやし、にんじんは熱湯でサッと茹でて冷まし、水気を切ります。
- 2
”A しょうゆ大さじ1、レモン汁小さじ2、わさび小さじ1/3、ごま-いり大さじ1、オリーブ油小さじ1”は合わせ、工程1の野菜類とツナ缶を入れ、和えて完成です。
レシピID
255269
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岩崎小百合
岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。
