うま味じんわり♪鶏手羽の煮物まとめ
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
目次
1.手羽元の甘辛煮 [簡単･やわらか･こっくり･濃厚]
調理時間25分
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鶏手羽元をこっくりとした 飴色まで、煮詰めますヾ ^_^♪ 仕上げで、濃厚で深みのある 色合いの味付けに なりますﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ ゆで卵もいっしょに煮てみたら 甘くてトロっと絡むタレで あっという間に 煮卵の出来上がりです♪♪ ゆで卵のご用意お忘れなく(//∇//) ない
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
5484562021/06/10 17:50
美味しかったです。- mii
2021/04/19 13:52
質問させてください。 鶏肉を倍量で作る場合は、水と調味料も倍にすればいいですか？ 
まっつんのお嫁2022/10/11 20:10
とっても美味しくできました^^
2.手羽中のコチュジャン煮
調理時間15分
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辛みと甘みがたまらないインパクト。指の汚れを気にする間もなく、ビールのおともにパクパク止まりません。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃごにゃご2021/06/21 19:16
簡単に出来て美味しかったです。父が凄く気に入って食べてました。ビールやハイボールとの相性が最高にいいです！また作りたいです
チモ2018/05/31 15:14
手羽中が見当たらなかったので、もも肉でチャレンジ。味がしっかりしてて、ビールもごはんも進む～♪
3.手羽先と新じゃがいもの甘辛煮
調理時間25分
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手羽先とじゃがいもを甘辛く煮たご飯が進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 568125
2021/10/14 22:00
だし汁 １カップとは？？ 分からなくて、、 詳しく教えてください！
4.鶏手羽元とさつまいもの甘辛煮【#作り置き#お弁当#簡単】
調理時間25分
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秋といえば、さつまいも♪ お子様が遠足などで掘って帰ってくるご家庭も多いのではないでしょうか？？ ということで、今回はおかずになるさつまいもレシピをご紹介！ 作り方は、超ーーーーかんたん！！！お鍋に材料を放り込んで、あとはコトコト煮込むだけ。たったこれだけなのに、鶏手羽元はホロホロ。さつまいもは、ホクホク甘〜い！ そして、彩りのバランスで加えた小松菜なんですが、このちょっとした青菜の苦味がさつまいもの甘さと相性抜群♪ とにかくとーっても簡単で、ご飯もすすむ一品ですので、さつまいもの消費に困った時に、ぜひお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ミ2023/12/08 22:48
やや薄味に感じましたが、簡単でしみしみで美味しかったです！
kkkk2025/11/19 17:47
味を染み込ませようとしたら煮すぎて、さつまいもの原型が無くなりました😢 倍量だったし使ったお鍋が小さかったかも。 味は抜群に美味しかったです♡- らぎなぎ
2022/12/13 09:54
火力が強いのか中火で煮込むとすぐ水分が飛んでしまい水を何度か足しました。味は美味しかったです。こどもも喜んで食べました。
5.【15分】やみつき注意！フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」
調理時間15分
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作ったら作った分だけ食べちゃう子どもから大人まで人気の甘辛エスニック風味♪ ライムにコロナを添えればアジアンテイスト満載！普段のおかずはもちろん、ホームパーティーにもおすすめですよ。スイートチリソースがない場合は→【あると便利！自家製スイートチリソース。 #手作り調味料】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/372589 でご紹介しています。
材料
6.＊手羽元と大根の旨塩にんにく煮＊
調理時間90分
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じっくりコトコト煮て、大根も手羽元もほろっと柔らか！ 旨塩にんにく味が、あと引く美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
mi-ko2024/12/29 14:31
味しみしみで、旨塩味とっても美味しかったです♡いくらでも飽きずに食べられそう♪
- yuu221
2024/09/03 14:45
同じ分量(手羽元8本ですが)で炊飯器の早炊で出来ました！ 本数が少なかったからか、味が濃くなったのでご飯入れておじやにして頂きます☆
yukaaa2020/07/30 18:36
旨塩にんにく美味しすぎます！！
7.手羽元のオニオンニンニク酢醤油煮
調理時間15分
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玉ねぎとすし酢効果でお肉柔らか〜♡♡♡ ニンニクたっぷり〜パワーがでますよー❣️ おろし玉ねぎに味がしみしみなので、絡ませて食べるとめっちゃ美味しい♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistともきーた (伊藤 智子)2019/09/22 07:05
おねこさん♡ 手羽元、作ってくださりありがとうございます！ 卵もとっても美味しそう✨
Artistおねこ2019/09/22 05:34
すし酢の代わりにお砂糖、お塩、穀物酢で帳尻を合わせ、作らさせていただきました😊 すりおろし玉ねぎの甘みと旨みが手羽元によく絡み、コクはあるけどしつこくなく、翌日はより味も染みて美味しくいただきました😍
8.手羽元とゴロゴロにんにくのマーマレード煮
調理時間20分(肉の下味なじませ時間を除く)
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照り照りの甘辛手羽元と、ゴロゴロ入ったやわらかにんにくがおいしいマーマレード煮。 マーマレードには、お肉をやわらかくしたり、臭みを消したりする効果もあるので、いつでもかんたんにおいしい煮ものが作れます。
材料
9.手羽中とじゃがいもの甘辛照り煮
調理時間25分
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旨味たっぷりの手羽中をじゃがいもと一緒に甘辛く煮込みました。ご飯がすすむおかずです。新じゃがいもが手に入れば、皮付きのまま使用しても美味しいです。
材料
10.手羽元のポン酢照り煮【#作り置き #節約 #放置で完成】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
お安い鶏手羽元を使ったボリュームおかず♪ ちょっと暑さも和らいで秋の気配。少しだけキッチンに立つのもラクになってきましたね。こんときは、ちょっと煮物なんていかがですか？ でも、煮物といっても、まだまだ暑さが残っているので、味付けはポン酢でさっぱりと。また、焼いたあとは煮るだけなので、つきっきりにならなくていいのも嬉しい♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
たぁプー2025/03/12 20:58
久しぶりに作りました。アッサリしていてとっても美味しいです😋
- たぁプー
2024/05/15 22:41
立て続けに作っています😅 それくらい簡単なのに美味しいです😋
- たぁプー
2024/04/20 23:40
美味しすぎて早速また作りました。今日もみんなモリモリ食べてくれました(*^ω^*)
11.お酢でやわらか！鶏手羽のさっぱり煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
蒸し暑い季節に嬉しい、お酢を使ったさっぱり煮です。お酢には疲労回復効果や抗菌効果も期待できるので、これからの梅雨時期や夏場におすすめのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M2026/05/29 19:07
簡単で美味しかったです！
12.【調味料２つだけ】簡単鶏手羽元と卵のさっぱり煮
調理時間15分
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★ポン酢しょうゆの〈酢〉の力でさっぱり仕上がります。 ★調味料２つだけ みりんを入れると照りが良くなり、つやつやに仕上がります。 ★お弁当にも作り置きにも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 934930
2024/02/16 19:22
調味料2つだけ！早楽旨レシピ助かります😄出来上がりの煮汁が多かったので、少し煮詰めたいなと火にかけていたら半熟卵が煮えてしまいましたが、お肉は柔らかく、サッパリと美味しくて、家族にも大好評でした✨
13.鶏手羽の塩煮
調理時間50分
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煮込むだけでしみじみ美味しい。ほろっと崩れる鶏手羽も、とろとろの葱も、ご馳走に。手間いらず。
