漬け込んで焼くだけ！クリスマスにぴったりなローストチキンまとめ

投稿日2019/12/20
更新日2019/12/20

クリスマスのメインディッシュはやっぱりチキン！　今回は前日や数時間前から下味をつけておいて、食べるときは焼くだけのローストチキンレシピを集めました。手間がかかっているように見えますが、実は意外と簡単なのでパーティーで重宝しますよ♪

1.やみつきローストチキン【クリスマス】

調理時間5分(作業時間のみ)

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きゃらきゃら

クリスマスディナーやパーティーにぴったりなローストチキン。

材料

鶏もも肉(骨つき)、塩、砂糖、酒、醤油・蜂蜜、おろしニンニク・おろし生姜、サラダ油

作ってみた！

レビュー（2件）

430429
2021/12/24 15:19
一晩お肉をつけても良いでしょうか？また、はけでタレを塗る時は焼いている間にオーブンを開けて塗ると言う意味でいいでふか？
Rie N
2024/02/29 17:12
写真は撮りそびれましたが、骨なしのもも肉で作りました！色々な野菜を下に敷いてオーブンに入れて基本放置、最後にちょっと手を加えるだけなので簡単でしたし、見た目も豪華(^^)ワンオペ育児をしながらでも作れるテンションの上がるお料理でした。夫からも好評でした、リピしたいとおもいます！

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2.フライパンde簡単♡基本のローストチキン

調理時間20分(マリネする時間を除く)

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のりP (noripetit)

野菜ソムリエ
フードアナリスト
冷凍生活アドバイザー

マリネして焼くだけ。基本のローストチキンです。クリスマスやおもてなしに♡

材料

鶏もも肉、塩・粗挽き黒胡椒、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、オリーブ油

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3.簡単手羽元のローストチキン

調理時間40分(漬け込む時間を除く)

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増田陽子

調理師
野菜ソムリエ
雑穀マイスター
薬膳インストラクター
キッズ食育マスタートレーナー

漬け込んだら焼くだけのお手軽ローストチキンです。トースターでできます。オーブンで焼く場合はレシピのポイント部分を参考にしてくださいね。

材料

手羽元、醤油、赤ワイン、砂糖、にんにくすりおろし、塩、胡椒、オリーブオイル

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4.クリスマスに☆赤いソースのローストチキン！

調理時間50分(漬け込み時間は含まず)

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西井千里（ち～sun）

パプリカの芳醇な甘みと旨味を合わせたレストラン級の美味しさです♡ でも簡単！漬けて焼くだけでお肉しっとり。記念日やおもてなしにもおススメ（＾＾）

材料

骨付き鶏もも肉、≪ ソース≫、白ワイン(または酒)、味噌、醤油、蜂蜜、パプリカパウダー、すりおろしニンニク、黒胡椒、薄力粉、≪付け合せ例≫、玉ねぎ、じゃが芋、マッシュルーム

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5.皮パリッ♪中ジューシー♪ローストチキン

調理時間70分

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三浦ユーク

丸鶏一羽丸ごと使った特別な日のご馳走メニュー！記念日やパーティーで盛り上がること間違いなしです。難しそうに思えますが、下味を付けたら後はオーブン任せで簡単！皮をパリッと芳ばしく、身はしっとりジューシーに仕上がります。また香味野菜の香りが程よく付いて、とても贅沢な気分になりますよ。冷めてもしっとり美味しいので、サラダやサンドイッチにしてもオススメです！付け合わせやデザートレシピも有り！

材料

丸鶏、くず野菜（玉ねぎの皮、にんじんの皮、セロリの葉）、ハーブソルト（塩でも可）、胡椒、フライドガーリック（すりおろしニンニクでも可）、溶かしバター（有塩）、オリーブオイル

作ってみた！

レビュー（1件）

1465853
2025/12/23 15:37
初めてチキンの丸焼きに挑戦しましたが、とても簡単でレシピも分かりやすいので助かりました。クリスマスイヴよりも1日早いですが我が家は今日頂きます♪

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6.春野菜とチキンのロースト　バルサミコソース

調理時間45分(鶏肉の下準備時間を除く)

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二宮絵里子

シンプルに焼くだけ！オーブンでじっくり火を通した春野菜は甘くて美味しい♪ お好みの野菜もプラスして野菜の美味しさを堪能してくださいね！

材料

鶏肉、新玉ねぎ、新じゃがいも(小粒)、アスパラガス、ミニトマト、ローズマリー(あれば)、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワイン、バルサミコ酢、レモン汁、はちみつ、塩、こしょう、粒マスタード

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7.✨手羽元のローストチキン✨

調理時間40分(下味の時間を除く)

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MOYU

手羽元は切れ目を入れて下味をつけるとお肉にしっかりしみて美味しいですよ❗️

材料

手羽元、ニンニク・生姜チューブ、お酒、砂糖、胡麻油・味醂、オイスターソース、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（2件）

shiho
2023/12/24 22:31
簡単で凄く美味しかったです😋家族に大好評でした！！！正直、唐揚げ作るより簡単でした😁
Ayano
2019/02/06 19:31
オイスターソースがいい仕事してますね！手羽元のレパートリー増えて嬉しいです！

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8.フライパンでローストチキン

調理時間40分

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榎本美沙

はちみつとマスタードで漬け込んだスタンダードなローストチキンです。骨に沿って切り込みをいれることで短時間に漬け込みでも味が染み込みやすく火が通りやすくなります。

材料

鶏肉(骨付きもも肉)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、はちみつ、粒マスタード、しょうゆ、ベビーリーフ、塩こしょう

作ってみた！

レビュー（1件）

Miyuki Otake Wakabayashi
2017/12/25 21:58
オーソドックスながら粒マスタードでグレードアップですね。家族大絶賛でした。

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9.漬けて焼くだけ♡簡単なのに激うま♡ローストチキン♡

調理時間30分(漬けて置く時間は入っていません。)

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美桜

鶏もも肉でローストチキンを作りました♡ 甘辛いタレに生姜とにんにくのピリ辛さがたまらないローストチキンです♡ 漬けて置くまでの段階で冷凍する事も出来るので便利♡ 今回はサンドイッチの具材として作りました♡

材料

鶏もも肉、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、蜂蜜、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし

作ってみた！

レビュー（18件）

こつぶ
2024/12/27 23:26
家族のXmasパーティーに作りました！普段お肉をあんまり食べてくれない息子が爆食い!!とっても気に入ったようです。家族みんなで美味しく頂きました。一緒に焼いた皮つきのじゃがいもにタレが染み込んでそれもすごく美味しかったです。特別な日にぴったりですが、普段のご飯にも簡単で、尚且つみんな喜ぶので絶対リピします♡ 素敵なレシピをありがとうございます♫
すみれ
2025/12/25 13:03
昼に漬けて夜に調理💦半日漬け込むのはできませんでしたが、味がよく染みて美味しかったです✨️夫爆食でした☺️ ポテトは火が通らずサクサク🤣オーブン入れる前にレンチンしとけば良かった😄
お嬢🧸🩵
2025/04/24 05:52
漬け込んであとはオーブンに任せるだけでこんなに美味しくできるなんて…🥺💕 仕上げでタレを塗ることで照り照りで見てるだけで食欲そそる一品でした🩵 また作ろうと思います👍🏻✨

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10.骨付き鶏もも肉で♪定番クリスマスチキン

調理時間40分(漬け込み時間省く)

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築山紀子

食品衛生責任者
野菜ソムリエ
J.S.A.ワインエキスパート
C.P.A.チーズプロフェッショナル

クリスマスに作りたい、家族が喜ぶ照り焼き味のクリスマスチキン。かぶりつきたい骨付き鶏もも肉がご馳走です！

材料

骨付き鶏もも肉、塩、酒、醤油、はちみつ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、オリーブオイル、黒こしょう

作ってみた！

レビュー（16件）

Makimekko
2024/12/22 13:37
おいしくできました🎄
冷麺
2024/12/28 10:02
クリスマスに作りました！コラムに手羽元でも🙆🏻‍♀️◎とあったので、2歳娘でも食べやすいように手羽元で(⸝⸝ˊ࿀ˋ⸝⸝) 本当に簡単で美味しかったので日常的に作ろうと思います！娘も最後の骨までチューチュー吸うくらい気に入ったみたいです笑
978694
2024/12/26 13:15
とても簡単でびっくり！クリスマスディナー大成功です🎄 また作ります！