食べごたえばっちり!新じゃがの絶品おかずまとめ

食べごたえばっちり!新じゃがの絶品おかずまとめ
  • 投稿日2020/05/19

  • 更新日2020/05/19

新じゃがのホクホク食感を活かした食べごたえ抜群のおかずのご紹介です! 煮っころがしなどの素朴なレシピから、パンチの効いたおつまみにもなるレシピまで、新じゃがを存分に味わえるレシピを集めました。
【レンジで時短】新じゃがとベーコンのジャーマンポテト

1.【レンジで時短】新じゃがとベーコンのジャーマンポテト

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★新じゃがいもの簡単つまみです。 厚切りベーコンを加えた《ジャーマンポテト》は旨味たっぷりですやみつきになる美味しさです。 ★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★電子レンジで下処理して時短レシピ。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。 ★【シンプルのり塩ポテト】 🆔388053 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388053

材料

新じゃがいも、水、オリーブオイル、塩、厚切りベーコン、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
『新じゃが(小芋)の甘辛煮っ転がし』#簡単#フライパン

2.『新じゃが(小芋)の甘辛煮っ転がし』#簡単#フライパン

調理時間25

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小さめの新じゃがを転がしながら甘辛だれで煮絡めます。甘めの味付けが子どもたちにも大人気♪

材料

新じゃがいも(小芋)、水、みりん、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • パーフェクトセル
    パーフェクトセル

    2025/05/25 17:35

    簡単でしっかり味染みに出来ました!
    パーフェクトセルの作ってみた!投稿(『新じゃが(小芋)の甘辛煮っ転がし』#簡単#フライパン)
  • 773270
    773270

    2022/07/31 16:03

    こちらの料理のおかげでじゃがいも苦手な旦那がじゃがいもを克服した上「また作って」と言うほどになりました!甘辛は世界を救う!ありがとうございます!
皮むき不要♪しらすとチーズの新じゃがガレット

3.皮むき不要♪しらすとチーズの新じゃがガレット

調理時間15

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皮むき不要の新じゃがを使ったガレットです。 新じゃがは皮付きのままカットで、それ以外の材料も包丁不要で楽チン♪ 表面はカリっと、中はもちっとしていて、クセになる美味しさです。 もちろんビールにも合うので、家飲みのおつまみとしてもおすすめです♪

材料

新じゃがいも、しらす、シュレッドチーズ、刻み葱、塩、片栗粉、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(5件)
  • はち
    はち

    2020/05/25 10:43

    私はしらすではなく、ジャコで作ってみましたが、香ばしくてとっても美味しかったです。
  • Kazue Kobayashi
    Kazue Kobayashi

    2020/05/14 00:12

    こちらのレシピ最高ですね! とんでもなく美味しかったです。 チーズはパルメザンチーズ、ネギはパセリで代用しました´ᴗ`
  • 309443
    309443

    2020/05/03 11:00

    ありがとうございます!
【らくレピ】手羽元と新じゃがの甘辛さっぱりにんにくバター煮

4.【らくレピ】手羽元と新じゃがの甘辛さっぱりにんにくバター煮

調理時間50

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甘辛の中に、バターのコクと、お酢でほんのり酸味!にんにくも効かせてやみつきです!! 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

材料

鶏手羽元、新じゃがいも、水、酒・みりん・酢・醤油、砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ、バター、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • せのーび
    せのーび

    2020/05/25 11:02

    作りました!説明にある通りバターのコクと酢の酸味、そしてニンニクの風味が一体になって凄く美味しく作れました(^^)またまたこれもやみつきになりそうです!また絶対作ろうと思います。いつも美味しいレシピありがとうごさいます。これからも楽しみにしています!
新じゃがいもと厚切りベーコンのマヨグラタン

5.新じゃがいもと厚切りベーコンのマヨグラタン

調理時間15

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今日は新じゃがいもで マヨネーズソースのグラタンを 作りました\(//∇//)\ マヨネーズとチーズを牛乳が まとめてくれるので 簡単ソースで失敗なしの グラタンです(≧∇≦) 熱々でお召し上がりください!

材料

新じゃがいも、厚切りベーコン、マヨネーズ、牛乳、塩、ピザ用チーズ、粗挽き黒こしょう、サラダ油、パセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(6件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/08/02 18:12

    作って見ました。 「じゃがいもがホクホクでベーコンの風味が効いていて美味しい」と嫁さんから好評でした。 ソースをちょっと多めにしてフランスパンにつけて食べても美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(新じゃがいもと厚切りベーコンのマヨグラタン)
  • こんぶ22
    こんぶ22

    2023/04/05 23:20

    食べた瞬間「これだー!」って叫んじゃいました。マヨネーズだけだとなんかイマイチでチーズ大量でも何か足りず…。それが牛乳と塩を足すだけでこんなにバッチリ味が決まるなんて!うれしすぎ!! 息子達の「これ好き!」いただきましたー!
  • 342586
    342586

    2022/07/06 11:06

    めちゃくちゃ美味しかったです! また作ります❤︎ 今回はカボチャでやりました☺️
お手軽材料で激旨♡牛こまと新じゃがの辛くないエスニック炒め

6.お手軽材料で激旨♡牛こまと新じゃがの辛くないエスニック炒め

調理時間10(7分あればできます)

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お手軽な牛こまと新じゃがを使ったお料理♪ 新じゃがのシャキシャキ感も楽しめます♡ ソースもめっちゃ美味しい♪ 子供うけもバッチリです♡

材料

牛こま、新じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、オイスターソース、ナンプラー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー
じゃがいもだけ!つい食べすぎちゃう。新じゃがの甘みそ炒め

7.じゃがいもだけ!つい食べすぎちゃう。新じゃがの甘みそ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

福島の「みそかんぷら」を普通サイズの新じゃがでつくりました。(本来は新じゃがの小いもで作ります) ホクホクのじゃがいもに、油の旨みが加わった甘みそが絡んで、ごはんのおかずに♪ できたても、冷めてもおいしいので作り置きにも向いています。今回の量だと少ないので、作り置きされるときは倍量推奨です。

材料

新じゃが、みそ、三温糖、油、白ごま、大葉
新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】

8.新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】

調理時間20

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新じゃがを使った、男子もお子様も喜ぶ一品♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!新じゃが・新玉ねぎ・ウインナーを炒めたら、あとは、水・コンソメ・しょうゆ ・酒を加えてコトコト煮るだけ♪ 調味料はオール1で覚えやすく、塩分控えめでもしっかり美味しい^^♪そして、じゃがいもと玉ねぎの甘さを生かすので、砂糖も不要!! また、じゃがいもは事前にレンジでチンする必要がなく、フライパン一つででき上がるのが嬉しい♡

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、スナップエンドウ、ウインナー、水、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、バター、塩、こしょう、サラダ油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • Okecchan
    Okecchan

    2024/10/04 18:57

    スナップエンドウがないのでシシトウにしてしまいましたが美味しかったです。
    Okecchanの作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
  • やまむー
    やまむー

    2024/05/14 09:55

    じゃがいもがホクホクで美味しかったです☺️
    やまむーの作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
  • 1074129
    1074129

    2026/05/06 22:19

    美味しかったです😊
    1074129の作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
新じゃがでホクホク!【のり塩コンソメポテト】

9.新じゃがでホクホク!【のり塩コンソメポテト】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

のり塩味とコンソメ味を両方楽しめる、子供が好きな味です。 先にレンチンしたら、あとは焼き付けながら蒸し焼きにするだけでめっちゃ簡単! 味付けもとってもシンプル、なのに美味しい。

材料

新じゃが(小)、サラダ油、青のり、コンソメ顆粒、塩
【らくレピ】レンジで出来ちゃう!新じゃがと豚肉で青椒肉絲風

10.【らくレピ】レンジで出来ちゃう!新じゃがと豚肉で青椒肉絲風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!! 竹の子と牛肉の代わりに、新じゃがいもと豚肉の青椒肉絲風です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に   ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

材料

豚肉、新じゃがいも、ピーマン、片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油、オイスターソース、生姜チューブ・にんにくチューブ、ごま・ブラックペッパー
ソースがポイント♡新じゃがとひき肉のガーリックカレーマヨ炒め

11.ソースがポイント♡新じゃがとひき肉のガーリックカレーマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新じゃががホックホク〜カレー風味のソースがめっちゃ美味しい♪ ウスターソースをいれるのがポイントです♡ ビールのおつまみにもバッチリ♡ 子供うけもバッチリ♡

材料

新じゃがいも、豚ひき肉、にんにく、オリーブオイル、マヨネーズ・ウスターソース、カレー粉、ガーリックパウダー
【らくレピ】トースターで新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き

12.【らくレピ】トースターで新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★新じゃがと新たまねぎにコンビーフの脂がじゅわ〜っとしみて美味しいですよ♬ ★新じゃがいもは皮付きのまま輪切りにして電子レンジでレンチンして時短レシピです。 皮をむく手間も省けます。 ★カレー粉とマヨネーズにお醤油を少しだけ入れています。 ご飯にも合うおかずになります。 お酒のおつまみにも合いますよ〜♡

材料

新じゃがいも、コンビーフ、新たまねぎ、マヨネーズ、カレー粉、しょうゆ、溶けるチーズ、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あやきょ
    あやきょ

    2022/04/28 10:40

    コンビーフってこんなに美味しかったっけと夫が一言(レシピがいいんだよと言っておきました😋)カレーとこんなに相性いいんですね!簡単だし、またコンビーフ買いに行かなきゃと思いました。途中まで準備しておけばトースターだけ直前にかけてすぐ食べれるし忙しい時にもいいですね〜🤗
  • misarin
    misarin

    2020/05/30 10:44

    簡単で、家族にも好評でした♬
  • 301268
    301268

    2020/05/04 07:16

    美味しくいただきました。
    301268の作ってみた!投稿(【らくレピ】トースターで新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き)
新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮

13.新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ホクホクの新じゃがととーろり甘い新玉ねぎ♪わが家では肉じゃがより人気の春の定番メニューです。

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、合いびき肉(豚ひき肉)、きび砂糖、みりん、酒、醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 269058
    269058

    2022/01/10 13:22

    里芋でも可能ですか?
  • 269058
    269058

    2020/04/07 11:07

    とても美味しく出来ました!この味付けいいですね!また作ります!
  • 269058
    269058

    2020/04/05 17:44

    今晩作ってみる予定です!肉じゃがみたいな味になりますか?
さっぱりをあと一品て時に♡大葉まみれの新じゃがゆかり炒め

14.さっぱりをあと一品て時に♡大葉まみれの新じゃがゆかり炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

あともう一品、さっぱりしたおかずが欲しいなーって時にオススメです♡ ゆかりと白だしと大葉で、すごくさっぱりしています♡

材料

新じゃがいも、サラダ油、白だし、ゆかり、大葉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かおり
    かおり

    2021/06/09 12:33

    すっごく美味しかったです!また食べたいです!白だしがなかったので麺つゆにしました。
    かおりの作ってみた!投稿(さっぱりをあと一品て時に♡大葉まみれの新じゃがゆかり炒め)
おつまみ副菜♪『新じゃがのごま味噌バターあえ』【#レンジ】

15.おつまみ副菜♪『新じゃがのごま味噌バターあえ』【#レンジ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新じゃがをレンジでチンしたら あとは、味噌+砂糖+ごま+バターで サッと和えるだけ。 たったこれだけだけど 次から次にお箸が伸びる危険な一品...! 味噌バターの塩気とコクが 新じゃがの旨味を引き立てます。 ちょっと見た目は地味だけど 侮れない美味しさ!! ちょうど明後日は祝日ですし 明日の晩酌などにいかがですか〜?

材料

新じゃがいも、バター、味噌、すり白ごま、砂糖

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