お手軽材料で激旨♡牛こまと新じゃがの辛くないエスニック炒め
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間10分(7分あればできます)
お手軽な牛こまと新じゃがを使ったお料理♪ 新じゃがのシャキシャキ感も楽しめます♡ ソースもめっちゃ美味しい♪ 子供うけもバッチリです♡
材料3人分
- 牛こま230g
- 新じゃがいも2個(240g)
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aナンプラー小さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ナンプラー苦手な方も大丈夫だと思います🙆♀️ どうしてもダメな方はナンプラーの代わりに醤油を使ってください♡
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま千切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたら、新じゃがを強火で2分炒め、フライパンの端に寄せる。
- 2
牛こまをフライパンの空いている所にいれ、強火で2分炒めたら、新じゃがいもと合わせて更に1分炒める。
- 3
A オイスターソース大さじ1、ナンプラー小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1の調味料を加えてさっと炒め、全体に味が絡まれば完成。
- 4
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)