副菜

さっぱりをあと一品て時に♡大葉まみれの新じゃがゆかり炒め

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質7.0g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あともう一品、さっぱりしたおかずが欲しいなーって時にオススメです♡ ゆかりと白だしと大葉で、すごくさっぱりしています♡

材料2人分

  • 新じゃがいも
    1個(137g)
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    白だし
    小さじ1
  • A
    ゆかり
    小さじ1/2
  • A
    大葉
    4枚

作り方

  • 下準備
    新じゃがいもは皮付きのまま千切りにする。 大葉は細かく刻む。

  • 1

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、新じゃがを強火で3分炒める。

  • 2

    フライパンにA 白だし小さじ1、ゆかり小さじ1/2、大葉4枚を加えて更に30秒炒めたら完成。

ポイント

新じゃがは水にさらさないでください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

  • かおり
    かおり

    2021/06/09 12:33

    すっごく美味しかったです!また食べたいです!白だしがなかったので麺つゆにしました。
    かおりの作ってみた!投稿(さっぱりをあと一品て時に♡大葉まみれの新じゃがゆかり炒め)

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