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【らくレピ】手羽元と新じゃがの甘辛さっぱりにんにくバター煮

50

2020.05.10

分類主菜

調理時間: 50分

ID391397

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘辛の中に、バターのコクと、お酢でほんのり酸味!にんにくも効かせてやみつきです!!
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

鶏肉料理 勝手に応援プロジェクト にんにくチューブ にんにく ブラックペッパー 新じゃがいも 簡単レシピ じゃがいも 手羽 おもてなし 手羽元 やみつき らくレピ 子供に人気 鶏手羽元 簡単 子供 味醂 煮物 おつまみ 作り置き

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材料4人分
鶏手羽元 750g
新じゃがいも 500g
A
大さじ4
A
酒・みりん・酢・醤油 各大さじ2
A
砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ 各大さじ1
バター 大さじ1〜2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメです^ ^
  1. 新じゃがいも→良く洗い、皮ごと半分に切る。(小さいものはそのままでOK)
  2. フライパンか中華鍋にバターを熱し、鶏手羽元を焼く。
  3. 表面が焼けたら、新じゃがいもとA

    水 大さじ4、酒・みりん・酢・醤油 各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ 各大さじ1

    を入れ、煮たったら蓋をして弱火で30分たまに上下を返しながら煮る。
  4. 蓋を開け、中火で煮汁が半分以下になるまで煮詰めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2020.05.25 11:02

作りました!説明にある通りバターのコクと酢の酸味、そしてニンニクの風味が一体になって凄く美味しく作れました(^^)またまたこれもやみつきになりそうです!また絶対作ろうと思います。いつも美味しいレシピありがとうごさいます。これからも楽しみにしています!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.31 05:14:23

せのーびさん❤️ 作っていただき、コメント下さり、いつもありがとうございます😊❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😆✨ 嬉しいお言葉もありがとうございます🙇‍♀️❤️ 励みになります✨✨

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