新じゃがいも・新玉ねぎ・手羽元のスープ煮！カレー風味

材料5人分

• 手羽元
  10本
• 新じゃがいも
  500g(小さいもの)
• 新玉ねぎ
  1個
• 水
  600ml
• 塩
  小さじ1と1/2
• カレー粉
  小さじ1〜

作り方

• 1

  新じゃがいもは綺麗に洗い、芽や汚れている部分は包丁で取り除く。 （じゃがいもの皮が苦手な方はスプーンなどでこすり皮を除いてください。） 新玉ねぎはくし切りにする。

• 2

  鍋へ新じゃがいも、手羽元、新玉ねぎ、塩、カレー粉、水を入れ蓋をし煮る。

  
• 3

  じゃがいもが柔らかくなったら味見をし、塩で味を整える。

ポイント

新じゃがいもが大きい場合、食べやすい大きさに切ってください。

作ってみた！

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