Name: 新じゃがいもと新玉ねぎの手羽元スープ煮♪カレー風味
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5人分
Cuisine: 煮もの
Ingredients: 手羽元 10本; 新じゃがいも 500g; 水 600ml; 塩 小さじ1と1/2; 新玉ねぎ 1個; カレー粉 小さじ1〜

2021.02.22

分類主菜

調理時間： 30分

ID 407251

nami

管理栄養士＊からだに優しい簡単レシピ

小さい新じゃがいもと手羽元のスープ煮レシピです。

材料をいれ、煮込むだけ！

スープの素などは使わずに、手羽元のうま味をいかしたスープです。

材料5人分

	手羽元	10本
	新じゃがいも	500g(小さいもの)
	水	600ml
	塩	小さじ1と1/2
	新玉ねぎ	1個
	カレー粉	小さじ1〜

作り方

Point!

新じゃがいもが大きい場合、食べやすい大きさに切ってください。

新じゃがいもは綺麗に洗い、芽や汚れている部分は包丁で取り除く。
（じゃがいもの皮が苦手な方はスプーンなどでこすり皮を除いてください。）
新玉ねぎはくし切りにする。
鍋へ手羽元、新じゃがいも、新玉ねぎ、塩、カレー粉、水を入れ蓋をし煮る。
じゃがいもが柔らかくなったら味見をし、塩で味を整える。

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