お弁当のメインに！鶏ささみのお手軽おかずまとめ
投稿日2020/06/11
更新日2020/06/11
目次
1.節約レシピ♡エビにも負けない＊ささみでぷりぷり鶏チリ♡
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ささみって扱いやすいので お弁当のおかずにも便利♡ 皮もないので切るのも手間じゃないので 下準備には嬉しい食材です！ しかも今回はエビにも負けないプリップリ仕上げ♡ ぜひご活用下さい！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
しーちゃん2024/10/18 19:39
ささみがあったので作ってみました♪ すごく美味しかったです😊
だいまま2025/06/09 21:14
ネギではなく、玉ねぎで。酢さとう醤油をちょっと多めに入れました。ご飯すすみます
- 1290828
2026/06/18 19:52
いい感じ😆😆😆
2.【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は鶏のささ身とピーマンで青椒肉絲風の炒めものを作りました♡ ささ身には始めに砂糖+ごま油で保水性を高め片栗粉でコーティングするので柔らかジューシーです♡ ピーマンとの相性も良くタレともめっちゃ絡むのでおかわりが止まりません（笑） ご飯にもお酒にもめっちゃ合います♡冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♡ 冷凍庫で3週間日持ちします♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
neneruru2025/05/26 16:26
ささ身が好きですが、レシピがマンネリ化していて少し飽きてしまっていました🥲💦 何か違った調理法で、美味しくなるべく簡単に出来るおかずはないかな？と思いこのレシピに辿りつきました✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ～… ご飯が進む1品となり箸が止まらないです🤭🥢
noahmom2025/04/17 12:30
ピーマンがなかったので、インゲン豆で代用しました。オイスターソースもなかったから、醤油、ウスターソース、はちみつで代用しましたが、子供はとても美味しいと食べてくれました😋 味見しながら味付けしたのも良かったです。 またインゲン豆で作る場合は、次回は軽くチンしてからいれようと思います。
- そうかお
2024/09/28 12:50
ささみが柔らかく、とても美味しかったです☺️🤍 また作ります♪
3.冷めても柔らか！鶏ささみのマヨポン照り焼き
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
お安い"鶏ささ身"を使った 冷めても美味しいふわふわおかず。 こちら、作り方はとっても簡単で 鶏ささ身に下味をつけてフライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの マヨポンソースを絡めるだけ♪ ただのマヨポンだけでも 十分美味しいのですが これに"ごま"を加えると さらに旨味とコクがアップ！！ 淡白な食材でも 一気にメイン級に大変身です♪
材料
作ってみた！
レビュー（56件）
のりのり🐾🎀🤍2024/09/02 12:50
ささみが柔らかくてご飯🍚が進む味付けでとても美味しかったです😸レシピありがとうございます🐾
- のりのり🐾🎀🤍
2024/12/13 13:42
やわらかくて今日も美味しくいただきました🤤 レシピありがとうございます✨
ナムディ2024/02/08 09:04
とても簡単でささみも柔らかくしっかり味が絡んでいてめちゃくちゃ美味しかったです😋 高齢の母の為ささみを開いて３つに切り食べやすくしたのでパクパク食べていました😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
4.お肉めちゃ柔らか〜子供も大好き♡鶏ささみのカレーチーズピカタ
調理時間10分
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娘が食べた第一声 「なにーこれめっちゃ柔らかくて美味しすぎるー！」 でした♪ お肉をたたくことで柔らかくなるんです♪ 薄くなるので短時間で火もとおります♡ 冷めてもかたくならないのでお弁当のおかずにもいいですよ♡ ビールやワインのおつまみにも♡ 味付けは老若男女問わず、好まれると思います♡
材料
5.ささみの大葉チーズ焼き【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほんのり香るチーズ味に、 大葉のさっぱり感が合わさって、 冷めてもやわらかく美味しいので お弁当のおかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
M＊P2025/09/30 07:12
昨夜の１品に♪作りました🙂 実家産大葉消費に。 柔らかササミにチーズと大葉が絡んでめっちゃ美味しいです❢😋👌娘はお弁当にも入れてました☺️🍱⭐また作ります🎶💫鈴木美鈴さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
まゆの2025/10/01 13:15
M✱Pさんの投稿を追っかけました🤗💗 ササミに良くある組み合わせ✨大葉とチーズを……え、挟まない👀✨！！！ 柔らかなササミに まとわりついたチーズが、カリカリ♥ ふわ～っと香る大葉が イイ仕事してる😆👍✨ コレは つまみ食い🈲のヤツです☝🏻 ̖́- 美味しすぎて箸が止まらん🤤 M✱Pさん❣️ 美味しさ共有、ありがとうございます🙏✨ 私も お嬢さんと同じく、お弁当に入れました🤗💗
6.【香ばしさがたまらない】ササミセサミスティック
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★ごまがたっぷり香ばしい香りがたまりません。 スティック状で食べやすくしました。 ★ごまのビタミンEたっぷり 美肌効果やアンチエイジングにも^_^ ★鶏むね肉をスティック状にしても合いますよ(^｡^)
材料
7.味付け楽々♪サクふわ鶏天
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜が効いたサクふわ鶏天です。 調味料も２つで簡単！ 下味もすぐにつくので待ち時間も無くあっという間に出来上がります。 塩麹で味付けしてあるので、そのまま食べても美味しいですよ(^ ^) 工程１の段階で冷凍保存出来ます。 フリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードか冷蔵庫に移してから再度工程順にお作りください。 1か月以内を目処にお召し上がりくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- さぁやん
2020/07/18 22:22
塩麹は、液体塩麹でもいいでしょうか？🤔 - ぽんきち
2024/03/13 17:08
写真はありませんがお手軽にとり天が作れてリピしまくってます(*｀ω´)b 塩麹は液体塩麹で代用。天ぷら粉多めで固めの生地で揚げると衣がはがれにくいかなあと個人的にアレンジして作らせて頂いてます！ 付けつゆはいつもポン酢に大根おろしです✩ - ゆっぴー
2020/04/29 05:17
的確なアドバイスありがとうございます‼️再挑戦頑張ります💪
8.海老マヨならぬ！ささみで鶏マヨ。つまみ食い注意★やみつき味★
調理時間10分
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ささみを蒸し焼きにするので、パサつかずふわふわに♡揚げていないのでこってりせず、パクパク食べれる鶏マヨです。 つまみ食いが止まらない！やみつき味★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1025084
2024/01/23 20:28
主人のリクエストに応えてお弁当のおかずに3回目です！
9.洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作りおきやお弁当にオススメ！ コスパ抜群のささみを使った ポークチャップならぬ チキンチャップ♪ ポイントは、最後に加えるバター。 甘めの味付けなので 大人から子供まで 一緒に楽しめますよー♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 274675
2020/02/20 02:40
玉ねぎの苦み？えぐみ？辛み？がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか？ ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…
10.１０分で♡ささみマヨチー丸め焼き♬
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
チーズの焦げ目が香ばしく、翌日まで冷めてもやわらかなので、お弁当にピッタリのメインおかずです♬ 本当に１０分でささっと簡単に出来ちゃいます♡ 鳥ささみでヘルシー、お子様にもダイエッターにもおすすめです！
材料
11.こくうま♡柔らかジューシー♡鶏ささ身のオイマヨ和え♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
オイマヨのこくをささ身でも体感出来たらと思い考えたレシピです♡ ちょっと刺激が欲しかったので七味唐辛子をプラスしました♡ ささ身は砂糖をしっかりもみこむ事で柔らかジューシーに焼き上がります♡ マヨネーズが溶けて油っぽくなるのが嫌なので味付けは耐熱容器に入れてやりました♡ 味がしっかりついていて冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにおすすめです♡
材料
12.おつまみ、お弁当♪鶏ささみの梅しそチーズ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
梅、しそ、チーズって肉類に相性抜群ですよね。味も香りもよくて、チーズのじゅわっととろけて口に広がるのが最高♪ 30年前に兄が初めて作ってくれたメニューです。我が家ではパン粉をつけて焼きますが、つけなくても美味しいので、簡単に作れるようにしました。♪
材料
13.ごま風味の黄金ささみスティックフライ。
調理時間10分(ささみの下味を付ける時間を省く。)
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ごまが香る、ささみスティックフライです。 おつまみやお弁当にもぴったりですね。
材料
14.あと１品♪こんにゃくと鳥ささみのネギ塩炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あと１品足りないときや 作りおきして、お弁当のおかずなどにも❣️ 直ぐにできるから、買い置きしておいたこんにゃくを使いました❣️ こんにゃくにを使うと煮物ぽくなって食べてくれないけど、塩味だとパクパク食べちゃう❣️腹持ちも良いし…ささみを使ってヘルシーですし…❣️
材料
15.自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家自慢の美味しいズボラ飯(笑) 揚げないササミのチキン南蛮です。 フワフワ柔らかで甘辛なお肉に、粗みじん切りの卵で作ったタルタルソースがバッチリ合います。 ごはんと一緒にビールともご一緒に♪ 良かったらお試しくださいね(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
煌蓮mam2025/04/14 23:19
タルタルソースも美味しかったです❣️手軽に作れたので、またリピートしたいと思います♪
- saki
2021/01/16 18:00
お聞きしたい事があります。すし酢がない場合、普通のお酢でも大丈夫でしょうか？？ - AOI
2020/03/24 19:48
柔らかくて、優しい味付けでとっても美味しかったです！ 3歳の息子もペロリと完食していました😊 ちおりさんの料理にたくさん助けてもらっています🙏🏻✨
