お肉やわらか！食欲そそるお酢のさっぱり煮まとめ
投稿日2020/07/08
更新日2020/07/08
1.【らくレピ】手羽元とにんにくのスタミナさっぱり煮
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
にんにくたっぷり！！お酢でさっぱり！！お肉ほろほろ！！ 多目に作って作り置きにもオススメですよ^ ^ 外出出来ない時こそにんにくをたっぷり食べるチャンス！！笑 しっかり食べてスタミナつけたいですね！ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
2.鶏むね肉と茄子のさっぱり煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
暑い季節にもさっぱり食べられる とろとろ茄子と鶏肉の煮物です。 鶏胸肉はパサつきを抑えるために 片栗粉を揉み込んでから煮込みます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チョビの助2024/06/11 21:51
片栗粉で鶏むね肉も柔らかく 冷めても美味しい！ 自家栽培のバジル添えました
望月 園子2020/07/08 20:00
美味しかったです。 暑い時期なので、オクラを足して、 仕上げにミョウガを入れてみました。
3.【下味調理】【下味保存】鶏むね肉のさっぱり煮
調理時間20分
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下味調理で作る鶏むね肉のさっぱり煮。 下味をつけて、冷蔵庫で2日ほど保存できます。冷凍保存も可能です。 しっとり柔らかいので、お弁当にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぴいすけ2025/07/18 19:42
簡単でおいしいです😘
- もこ
2021/03/09 19:28
お肉も柔らかくて、とても美味しくできました。またたくさん作ります！ありがとうございます。
bakeneko2020/07/01 19:52
驚きの柔らかさ！4歳の少食娘がパクパク食べてくれました！素敵なレシピをありがとうございます！
4.めんつゆ使用で簡単♡鶏肉と白菜のさっぱり煮
調理時間20分
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あっさりとしたおかずが食べたくて、鶏肉と白菜を使いました。 簡単に作れるようにめんつゆ使用しています。 お酢が多く入っていますが、煮込んでいる間に、まろやかになります。 ゆずの皮や赤唐辛子はお好みでお使いください（香りや辛味がプラスすると、より美味しく感じますよ！）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ジュリエル
2020/03/04 14:27
早速のお返事有り難う御座います(*^▽^*) 大さじ3から試してみます！ - ジュリエル
2020/03/04 13:17
こんにちは😃麺つゆ二倍の量を教えて頂けますか？
5.豚肉と冬瓜のお酢でサッパリ炒め煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お酢をちょっと足すだけで、サッパリとした味に！冷やしても美味しくいただけます！
材料
6.手羽元のさっぱり煮【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
短時間煮るだけなのに、お酢効果でお肉はさっぱりやわらか♪ にんにく入りなのでパンチが効いて、食欲アップ！！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
もっち2023/08/25 23:14
ゆで玉子と小松菜もプラスして作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです。食べ始めたら止まらなくなっちゃって、あっという間に食べてしまいました。
りょん2021/05/27 12:59
写真は茶色一色ですが、とってもおいしかったです♪ しっかり焼くことで、時短＆鳥の臭みもより無くなってるような。主人は鳥が大好物！ あまり好きではない私もパクパク行けちゃいました。
- りんご
2021/05/21 07:04
こんにちは！美味しそうですね。黒酢でも大丈夫でしょうか？
7.お酢でやわらか！鶏手羽のさっぱり煮
調理時間25分
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蒸し暑い季節に嬉しい、お酢を使ったさっぱり煮です。お酢には疲労回復効果や抗菌効果も期待できるので、これからの梅雨時期や夏場におすすめのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M2026/05/29 19:07
簡単で美味しかったです！
8.鶏肉とピーラー大根で材料2つ＊めんつゆで簡単さっぱり煮
調理時間10分
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鶏肉×大根と材料がとてもすくないのが おすすめのポイント！！ 忙しい平日にもピーラー大根なら火の通りも早くさっとできるのも嬉しいです！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
9.お酢でさっぱり＆柔らか！鶏手羽と根菜の煮込み
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
鶏手羽中と大根、ゴボウを一緒に、酢やケチャップを加えた甘酸っぱいタレで煮込みました。酢の効果でお肉も柔らかく仕上がり、程よい酸味がクセになる煮込みです。
材料
10.【らくレピ】鶏肉とゴロゴロにんにくの酢っぱり煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
お家で過ごす今こそにんにくたっぷり食べられるチャンス！！笑 スタミナ満点！！ 元気出ます^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
11.ホロっと肉はずれ◎鶏手羽元と大根のさっぱり煮
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
お酢を入れるとお肉がホロっと外れて、とっても食べやすい♪ コトコトじっくり煮込んだ大根は味が染みておいしい。 サッパリと食べられます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 294158
2020/04/26 17:28
美味しそうですね。 作ってみようと思うのですが、米酢をりんご酢に変えても作れますか？
12.ほっこり♪サツマイモと手羽先の甘酒醤油煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
秋が旬の鶏肉とサツマイモを使いました。 甘酒を使ったやさしいおかずは甘酒が苦手な方にもおすすめ。 ちょっとずつ発酵食品を毎日摂るよう心がけています。
材料
13.鶏むね肉のさっぱり煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を柔らかく、さっぱりと。出汁をたっぷりと使えば調味料は最小限でOK！ 薄切りの玉ねぎをたっぷりと加えたトロトロな煮汁も召し上がれ。 離乳食への取り分けも参考にしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まるち
2019/03/23 18:59
おいしかったです！が、記載のレシピ手順がごちゃごちゃになっていませんか？
14.新じゃがと手羽元のさっぱり煮（圧力鍋）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
新じゃがを美味しく食べたと思い、手羽元と煮ました。 お酢でサッパリ！いくらでも食べられちゃいますよ。 圧力鍋で、皮付きの新じゃがもホクホクに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 鶏皮坊主
2025/03/26 21:33
鍋に材料を入れるだけであとはおまかせ、同時に副菜も作れて時短料理です。味もほど良く、おいしかったです。
- ミルクティー
2022/12/06 12:56
はじめまして 人参と里芋のバージョンでも作って見ましたが、それも美味しかったです 調味料の分量が良かったです 
yuta20152020/08/04 14:29
はじめまして！ さっぱり煮が食べたいと、リクエストありこちらのレシピにたどりつきました！ 新じゃがを大根に変えても大丈夫でしょうか？！
