【らくレピ】鶏肉とゴロゴロにんにくの酢っぱり煮

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• にんにく
  8〜12かけ
• A
  酢
  100cc
• A
  醤油
  50cc
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• ごま油
  適量
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大に切る。 にんにく→ヘタを切り皮を剥く。

• 1

  フライパンか、中華鍋にごま油を熱し、鶏もも肉とにんにくを炒める。

• 2

  焼き色がついて来たら、A 酢100cc、醤油50cc、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖大さじ2を加え、煮たったら蓋をして、弱火で10分煮る。

• 3

  蓋を開け、中火で煮汁が半分位減り、照りが出てくるまで煮つめ出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

＊作り置きにもオススメですよ^ ^ ＊茹でうずらの卵を一緒に煮ても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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