夏バテ予防に！ゴーヤのおかずまとめ

スパムで作るボリュームたっぷりなゴーヤチャンプルーです。 スパムの塩分とだし粉の風味がたまらなく美味しくてお箸が進みます！ だし粉は茅乃舎だしの袋を破った中身を使っていますが、他のだし粉でももちろんOKです。 減塩ではないスパムを使っていますので、減塩タイプをお使いの方はお醤油と塩で味を調整してくださいね♪

カレーの衣のゴーヤの天ぷらです。ゴーヤの苦みは油で揚げると食べやすいですね。さらにカレーとにんにくの味付けで、これはビールのあてにも最高です！隠し味にコンソメを入れています。そして揚げ物はサクサクした食感が大事ですね＾＾コツとポイントを書いています♪

簡単でシンプルな和風醤油マリネです。 ラー油をプラスすることでピリッと！ (辛いのが苦手な方やお子様は省いてください) 香味野菜をたっぷり！ ゴーヤはお好みで… 厚揚げと一緒に絡めて食べてみてください(*^^*)

・ゴーヤは油と合わせると苦味が抑制されます。適度な苦味のゴーヤと梅がさっぱりとした調味料によく合います。 ・白ごはん、食べすぎ注意です笑。 ・Aの塩を塩麹に置き換える場合は、小さじ1/2にしてください。

ゴーヤが無限に食べられる♡無限ゴーヤです。 半分だけ残ったゴーヤの処理にもぜひ♪ たぶん、半分だとあっという間に無くなります(笑) 時間を置くと味がなじむので作り置きにも◎ Instagramで1,000件保存されたレシピです♪

旬のおいしいゴーヤを使ったチャンプルーのレシピです。 絹厚揚げを合わせてボリュームアップ、ツナで旨みをプラスしています。カレーで味付けすることでいつもの味付けのマンネリ解消。 お弁当のおかずにもおすすめです。

ゴーヤのおいしい夏に、さっぱりいただけます。わが家の定番！ごはんに合うサラダです♪

旬のゴーヤを使いました、ご飯の進むピリ辛肉味噌。 作り置きにも便利で、ご飯はもちろんお弁当や日本酒などのおつまみにもおすすめです♪

ゴーヤ入りの豚キムチです。 ビールのおつまみにもピッタリです！

夏の食材、海代表のたこ、畑（家庭菜園）代表のゴーヤで、元気が出る料理。 以前は苦手だったゴーヤも、今は、この苦みが好きになりました♪