レンジでもOK!ひじきの煮物いろいろ

レンジでもOK!ひじきの煮物いろいろ
  • 投稿日2020/10/15

  • 更新日2020/10/15

カルシウムや食物繊維が豊富で栄養満点のひじき。今回は基本のレシピから具材や味付けを変えたアレンジレシピまで幅広くご紹介します! あと一品ほしいときにうれしい、レンジでできるお手軽レシピもおすすめです。
煮込まない!これは時短で簡単♡レンジでかぼちゃとひじきの煮物

1.煮込まない!これは時短で簡単♡レンジでかぼちゃとひじきの煮物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ポイントは、野菜を入れる順番、一度混ぜること、ラップを上手に使って煮汁を飛ばすこと。 キッチンは暑くならないし、レンジ加熱だからかぼちゃの栄養素は抜けないし、良いレシピができました〜✌️

材料

かぼちゃ、ひじき(乾燥)、枝豆(豆のみ)、だし汁、しょうゆ、きび砂糖、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キトリ
    キトリ

    2021/04/12 19:22

    枝豆がなかったので、そら豆で作りました。 カボチャの甘さと、ヒジキの塩分でとっても美味しかったです♪
レンジで常備菜!ちくわ入りひじきの煮物

2.レンジで常備菜!ちくわ入りひじきの煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで出来ちゃう常備菜! あると便利なひじき煮です^ ^ レンジでたくさん作って作り置きをしておくと便利ですよ! 薬膳効果 ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進 ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

材料

ひじき、大豆(水煮)、にんじん、生ちくわ、かつお節、めんつゆ(3倍濃縮)、水、みりん、ごま油
簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』

3.簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』

調理時間10(下処理除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

あと1品という時に助かる簡単レンジレシピです♡ひじきは栄養も豊富で積極的に食卓に取り入れたい食材♪常備菜としてはもちろんお弁当のスペース埋めにも役立ちます☆

材料

乾燥芽ひじき、人参、ちくわ(小)、油揚げ、水、醤油・酒・みりん・めんつゆ(2倍濃縮)

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/02/03 21:26

    久しくひじきの煮物食べてないなぁと レンチン お弁当にもピッタリ🍱 そしてユーザー友の皆さまが作られていたので こちらのレシピで 油揚げ追加したので油揚げで埋もれてますが😅 優しい味付け美味しく頂きました ヴェルさん のりのり☆さん チョロリスさん よっこさん 美味しい投稿ありがとうございます💞 りなてぃさん レシピありがとうございます✧*。
    チョビの助の作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/29 16:41

    ユーザー友のヴェルさん❗️ のりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 レンジ簡単に出来るなんて感激です🐿️☺️💖 ヘルシーで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💓 お弁当のおかずにとても助かるレシピです🐿️☺️♥️ 又、リピします🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のヴェルさん❗️ のりのり☆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
  • よっこ
    よっこ

    2025/06/11 16:55

    1日🌧️だし…🥹 絶好の作り置きDayですね🤭 安定の美味しさです🤍
    よっこの作ってみた!投稿(簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』)
ひじきとベーコンのうま煮【冷凍・作り置き

4.ひじきとベーコンのうま煮【冷凍・作り置き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ベーコンのコクで味がしっかりして、 ご飯のおかずに最高です。 大豆のもちもち食感もごちそうでくせになります。

材料

ごま油、ベーコン、人参、乾燥ひじき、大豆の水煮、酒・みりん・砂糖・醤油、水
鶏ささみとひじきのの白だし煮

5.鶏ささみとひじきのの白だし煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日は、塩味のひじき煮を作りますf^^*) おかずとしてもいただきますが 混ぜご飯や卵焼きなど具材として 活用出来そうなので 多めに作り置きしました!

材料

鶏ささみ、生ひじき、にんじん、油揚げ、ごま油、酒、白だし、薄口しょうゆ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2019/02/27 17:32

    こんにちは! 全くの無知で申し訳ございません。 8倍になるのですね。また一つ勉強になりました。 お忙しい中でのお返事有難う御座いました。
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2019/02/26 23:27

    こんばんは(^ ^) 乾燥ひじきだと何グラム必要でしょうか?
さっぱり夏用!梅風味*ひじきの煮物*豚肉入り

6.さっぱり夏用!梅風味*ひじきの煮物*豚肉入り

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏におススメのひじき煮バリエ☆ 豚肉とじゃこのうま味に 梅の酸味を足して さわやかに食欲そそるテイストに♪ オクラのサクサク感もアクセント^_^ おかずのあと一品やお弁当にも◎ お酒のあてにもヘルシーなおつまみに!

材料

ひじき、豚こま切れ肉、エノキ、ちりめんじゃこ、オクラ、梅干し、酒、みりん、白だし、水、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/12/21 15:52

    外食で梅風味のひじき煮を食べてずっと作りたいと思っていました。でも、なかなかレシピが無くて諦めかけているところでこのレシピを見つけました。色んな食材が入っていて梅でさっぱりしたこのひじき煮、夏と言わず、我が家の定番にしたいです♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(さっぱり夏用!梅風味*ひじきの煮物*豚肉入り)
5分で完成!絶品!ひじきとベーコンの煮物

7.5分で完成!絶品!ひじきとベーコンの煮物

調理時間5

このレシピを書いたArtist

定番おかずに決定!ベーコンのコクと旨味を吸ったヒジキが抜群! とても簡単で美味しくてご飯もビールもすすみますよ。 作り置きしておけばお弁当にも、もう一品欲しい時にも重宝です。

材料

ひじき、ベーコン、醤油、みりん、砂糖
わが家の定番♪ひじきと白滝きの煮物

8.わが家の定番♪ひじきと白滝きの煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ひじきは、地元の友人から頂いたひじきを使っています。 市販のひじきよりも、太くて味が濃いのでお気に入りです。 また、しらたきを使うので、かさ増し&ヘルシーな煮物になります。

材料

乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、しらたき、水、しょうゆ、酒、みりん 、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • メイプル
    メイプル

    2021/01/23 20:04

    おいしかった😊。出来てから時間を置いた方が、味が馴染んでよかったです。 シンプルで簡単! ごちそうさま!
    メイプルの作ってみた!投稿(わが家の定番♪ひじきと白滝きの煮物)
ごはんがすすむ♪ 梅風味 鶏ひじき煮

9.ごはんがすすむ♪ 梅風味 鶏ひじき煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ひじきに鶏肉を加えて梅の風味で仕上げました。ごはんのおともにぴったりです。

材料

芽ひじき(乾)、にんじん、鶏ささみ肉、梅干し、サラダ油、昆布だし、しょうゆ、みりん、砂糖、日本酒、塩
常備菜にも!ひじきと枝豆の炒め煮

10.常備菜にも!ひじきと枝豆の炒め煮

調理時間15(ひじきを水で戻す時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

定番のひじきの煮物に枝豆を加えて彩りと食感をUPしました。夏は冷やして食べても美味しいので、沢山作って冷蔵保存しておくと、箸休めやお弁当などにも重宝します。

材料

芽ひじき(乾燥)、枝豆(茹でたもの)、ニンジン、ちくわ、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/11/10 20:52

    冷凍枝まめを使いました!さめてもおいです!お弁当にもオッケー
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(常備菜にも!ひじきと枝豆の炒め煮)
ツナとひじきの煮物【作りおき】

11.ツナとひじきの煮物【作りおき】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ツナといりこのうま味が効いた、しっかり味のひじき煮。 お弁当のおかずにもオススメです。

材料

人参(千切り)、ツナ缶、ひじき(水戻しタイプ使用)、いりこ、水、料理酒、砂糖、醤油、みりん、青ネギ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ヒロ
    ヒロ

    2025/05/29 19:55

    ツナ缶を入れたひじきは、初めて作りましたが、とても美味しく出来ました。 我が家のレシピに仲間入りさせて頂きます。いつも美味しいレシピ有り難うございます🙇
    ヒロの作ってみた!投稿(ツナとひじきの煮物【作りおき】)
乾物を美味しく食べよう!洋風ひじき煮

12.乾物を美味しく食べよう!洋風ひじき煮

調理時間15(ひじきの浸水時間を除く)

このレシピを書いたArtist

敬遠されがちなひじき煮も洋風の味付けでお箸が進みます♪

材料

乾燥ひじき、人参、ロースハム、しめじ、油揚げ、冷凍むき枝豆、オリーブ油、水、塩、こしょう、顆粒コンソメ、白ワイン
ひじきと根菜の食物繊維たっぷり煮

13.ひじきと根菜の食物繊維たっぷり煮

調理時間15(ひじきを戻す時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ひじきを水で戻してごぼうやれんこんとコトコト煮るだけ。油揚げとしいたけを加えてうま味もアップ。

材料

ひじき、ごぼう、れんこん、油揚げ、しいたけ、水、顆粒だし、醤油、砂糖、みりん
*絹厚揚げときのこ入りの簡単ひじき煮*

14.*絹厚揚げときのこ入りの簡単ひじき煮*

調理時間20(ひじきの戻し時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

絹厚揚げときのこ入りで食べ応えバッチリ! めんつゆ使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進 ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

乾燥ひじき、絹厚揚げ、えのき、しめじ、大豆(水煮)、水、めんつゆ(3倍濃縮).、みりん・酒・砂糖、昆布茶又は昆布だしの素、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2020/12/01 09:31

    めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(*絹厚揚げときのこ入りの簡単ひじき煮*)
ひじきとそぼろの煮物*子どもが食べやすい!ほっこり和食

15.ひじきとそぼろの煮物*子どもが食べやすい!ほっこり和食

調理時間20

このレシピを書いたArtist

和の定番煮物の 鉄分ミネラル豊富な"ひじき"を 子供でも食べやすい そぼろと合わせて甘辛く炊きました。 そのままおかずで、 お弁当に、混ぜご飯やお寿司にも◎ 多めに作って常備菜としても便利です♪

材料

ひじき、人参、えのき、油揚げ、挽き肉、小松菜、キビ砂糖、醤油、酒、水、みりん

作ってみた!

レビュー(5件)
  • はるまま
    はるまま

    2021/02/28 16:28

    はじめまして😊 材料の中にきび砂糖とありますが、普通の砂糖ではダメなんでしょうか?
  • ぽたん
    ぽたん

    2020/12/06 11:58

    質問です。ひき肉は、鶏ですか?豚ですか?
  • TA
    TA

    2020/10/23 23:03

    ひじき初めて使いました!美味しかったです〜🙋‍♀️

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