ツナとひじきの煮物【作りおき】

材料（作りやすい分量）

• 人参(千切り)
  1/2本(50g)
• ツナ缶
  1缶(80g)
• ひじき(水戻しタイプ使用)
  1袋(100g)
• A
  いりこ
  3g
• A
  水
  200cc
• A
  料理酒
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  醤油
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• 青ネギ(小口切り)
  少量

作り方

• 1

  フライパンを強火にかけ、人参、ツナ缶を油ごと入れサッと炒め、 ひじきを加え油が回るまで炒める。

  
• 2

  A いりこ3g、水200cc、料理酒大さじ1を加え沸騰したら、B 砂糖小さじ2、醤油大さじ1を加え中火で5分煮、みりん、青ネギを加え強火でひと煮立ちさせる。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・ツナ缶の油を人参とひじきに吸収させる感じで炒めて下さい。

作ってみた！

質問