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    ツナとひじきの煮物【作りおき】

    ツナとひじきの煮物【作りおき】
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    • 投稿日2017/12/15

    • 更新日2017/12/15

    • 調理時間15分

    ツナといりこのうま味が効いた、しっかり味のひじき煮。 お弁当のおかずにもオススメです。

    材料（作りやすい分量）

    • 人参(千切り)
      1/2本(50g)
    • ツナ缶
      1缶(80g)
    • ひじき(水戻しタイプ使用)
      1袋(100g)
    • A
      いりこ
      3g
    • A
      水
      200cc
    • A
      料理酒
      大さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ2
    • B
      醤油
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • 青ネギ(小口切り)
      少量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ツナ缶の油を人参とひじきに吸収させる感じで炒めて下さい。

    • 1

      フライパンを強火にかけ、人参、ツナ缶を油ごと入れサッと炒め、 ひじきを加え油が回るまで炒める。

      ツナとひじきの煮物【作りおき】の工程1
    • 2

      A いりこ3g、水200cc、料理酒大さじ1を加え沸騰したら、B 砂糖小さじ2、醤油大さじ1を加え中火で5分煮、みりん、青ネギを加え強火でひと煮立ちさせる。

      ツナとひじきの煮物【作りおき】の工程2
    • 3

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

      ツナとひじきの煮物【作りおき】の工程3
    レシピID

    221150

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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