ちょっぴりヘルシー!?豆腐・厚揚げ入りグラタンまとめ

ちょっぴりヘルシー!?豆腐・厚揚げ入りグラタンまとめ
  • 投稿日2020/12/18

  • 更新日2020/12/18

濃厚でクリーミーな味わいが美味しいグラタンですが、 カロリーが気になる方もいますよね。今回は、豆腐や厚揚げを使ってヘルシーに仕上げたグラタンレシピを紹介します!
ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

1.ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

調理時間15(手を動かす時間)

このレシピを書いたArtist

レンジとトースターで作る、小麦粉いらずのヘルシーな豆腐クリームのグラタンです。 具材は根菜(冷蔵庫の残り野菜でOK)と魚肉ソーセージを中心に使っていて、ヘルシーだけど腹持ちが良い一品です。

材料

豆腐(絹ごしまたは充填)、コンソメ顆粒、塩・胡椒、オリーブオイル、さつま芋、かぼちゃ、れんこん、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、バター、塩・胡椒(またはクレイジーソルト)
レトルトのキーマカレーで作る💛厚揚げとトマトのミートグラタン

2.レトルトのキーマカレーで作る💛厚揚げとトマトのミートグラタン

調理時間15

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お気に入りのレトルトのキーマカレーを使った、家族にも大好評の厚揚げとトマトのカレーミートグラタンです。 ひき肉入りなのでミートグラタンになります^^トマト入りがとてもフレッシュです!厚揚げなので糖質が気になる人にもおすすめです♪(タイトルが長くなり^^;全部入らないのでミートグラタンにしています)

材料

レトルトキーマカレー、厚揚げ(木綿揚げ)、トマト(小)、シュレッドチーズ、塩、醤油、オリーブオイル、パセリ(あれば)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 328676
    328676

    2020/09/04 08:41

    とても簡単で凄く美味しかったです(^^)
アレンジレシピだから簡単【お酒がすすむ!豆腐グラタン】

3.アレンジレシピだから簡単【お酒がすすむ!豆腐グラタン】

調理時間10

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残り物を手が込んだ料理に思わせるレシピ♡お酒のおつまみにお勧めです♪

材料

絹ごし豆腐、筍のキムマヨ和え(ID390662)、ピザ用チーズ、塩・黒こしょう、細葱
簡単・時短・節約!さば缶と厚揚げのグラタン

4.簡単・時短・節約!さば缶と厚揚げのグラタン

調理時間15

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さば水煮缶にマヨと牛乳を混ぜたら、厚揚げにのっけて焼くだけで完成な簡単グラタンです。 しっかりおかずにもなるし、おつまみにも。 ホワイトソースも使わないし、主に大豆製品と鯖なのでヘルシーおかずです♪

材料

厚揚げ、さば水煮缶、青ねぎ、マヨネーズ・牛乳、溶けるチーズ
乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』

5.乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』

調理時間20(豆腐の水切り時間を除く)

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お豆腐を使った節約ボリュームおかず。 作り方は、とーっても簡単で 水切りした豆腐をグラタン皿に並べ 肉味噌+マヨネーズ+チーズをかけて トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど 濃厚な肉味噌チーズのおかげで 淡白なお豆腐もしっかりメイン級に! また、加えた青じそが いいアクセントになっていて 濃厚だけどサッパリ食べれるというおまけ付き♪

材料

豚ひき肉、木綿豆腐、青じそ、ピザ用チーズ、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、しょうが、マヨネーズ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くま
    くま

    2021/02/07 19:40

    簡単、手軽に出来ました。時間がない時でもササっと作れてこれから重宝しそうです(^○^)
    くまの作ってみた!投稿(乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』)
厚揚げと豚バラのカレーグラタン

6.厚揚げと豚バラのカレーグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味付けもカレールーにお任せの、簡単ボリュームおかずです。

材料

厚揚げ、豚ばら肉、酒、水、カレールー、ピザ用チーズ
長芋と厚揚げのトロトログラタン

7.長芋と厚揚げのトロトログラタン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

とろみは長芋。豆腐は水切り不要の厚揚げを使用。味付けは和風のグラタンです。アツアツを召し上がれ~。

材料

鶏むね肉、長ネギ、長芋、厚揚げ2枚、白だし、昆布茶、とろけるチーズ、パセリ・乾、塩麹

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あすか
    あすか

    2024/02/23 11:17

    スライスチーズですがとっても美味しかったです♪
    あすかの作ってみた!投稿(長芋と厚揚げのトロトログラタン)
ダイエットにも!厚揚げのラタトゥイユグラタン

8.ダイエットにも!厚揚げのラタトゥイユグラタン

調理時間5

このレシピを書いたArtist

作り置きのラタトゥイユをリメイク! ボリュームはあるけれど、低糖質で高タンパク。ダイエット中にもおすすめ。 厚揚げとチーズで、日本人に不足しがちなカルシウムも摂取できます。

材料

厚揚げ、塩、ラタトゥイユ、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/08 20:18

    ラタトゥユ作って❣️ このレシピ❣️も使わせていただきました🎵 野菜の甘み❣️と食べ応えのある厚揚げ❣️ がピッタリ合わさって👍✨チーズもその美味しさを引き立てめっちゃ美味しいレシピ😋😋😋 ダイエットにもいいなんて❣️素敵です💕 ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(ダイエットにも!厚揚げのラタトゥイユグラタン)
超簡単、豆腐のグラタン

9.超簡単、豆腐のグラタン

調理時間15

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家にある常備食でぱぱっと出来るグラタンです!食材は、市販のミートソース、豆腐、ピザソースで!

材料

豆腐、市販のミートソース、ピザチーズ、パセリ(乾燥)
柚子胡椒香る豆腐とアボカドのグラタン

10.柚子胡椒香る豆腐とアボカドのグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ボールで材料を混ぜて焼くだけの簡単なグラタン。お豆腐メインだからヘルシーです。柚子胡椒が淡白なお豆腐によく合い、ごろっと入ったアボカドのおかげで食べごたえもあります。これだけでもおなかが満足します。

材料

絹豆腐、アボカド、ツナ缶、マヨネーズ、柚子胡椒、ピザ用チーズ
レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン

11.レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン

調理時間10

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バターも生クリームも牛乳も使わない ほぼ豆腐のクリーミーグラタン💖 簡単&ヘルシーなのに、ちゃんと美味しい♪ テレビチャンピオン"3分料理人選手権"の決勝で作ったお料理です✨

材料

豆腐(絹)、ベーコン、タマネギ、ピザ用チーズ、パン粉、マヨネーズ、塩コショウ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 246018
    246018

    2024/11/10 09:50

    パン粉はなしでつくりました。チーズを乗せて600wレンジで3分ほど→トースターでチーズに焼き色がつくまで。仕上げにパセリを乗せていただきました。ヘルシーで美味しかったです。少し水分が出てきてしまっていたので次は豆腐の水切りをしてから作りたいです。
    246018の作ってみた!投稿(レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン)
  • しょう
    しょう

    2020/05/16 20:17

    豆腐で作るのでヘルシーでいいなぁと思って作りました❣今度はマカロニやエビなど入れて作ってみようと思います‼
  • 加瀬 まなみArtist
    加瀬 まなみ

    2020/04/12 14:19

    スパゲティーにかけたアレンジ「豆腐ソースパスタ」のつくレポいただきました\(^o^)/
    加瀬 まなみの作ってみた!投稿(レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン)
厚揚げとねぎの長芋グラタン

12.厚揚げとねぎの長芋グラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

マカロニの代わりに厚揚げ! ホワイトソースの代わりに長芋! 長芋にはんぺんやマヨネーズ、味噌をプラスし味付けしておくことで食べ応えのあるこくのあるソースになります。 ポリ袋を使用するので調理も簡単です。

材料

厚揚げ、ねぎ、長芋、はんぺん、めんつゆ、マヨネーズ、合わせみそ・みりん、片栗粉、鰹節、刻み海苔(お好みで)
ヘルシー!節約!ボリューム満点!丸ごと一丁豆腐グラタン

13.ヘルシー!節約!ボリューム満点!丸ごと一丁豆腐グラタン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ホワイトソースがなくてもできる、豆腐を丸ごと一丁使ったお手軽で超ヘルシーな満足おかずです♡  作り方は、混ぜ込んで焼くだけなので本当ーーーーに簡単★☆ 味はなかなかしっかりしてるのでとても食べた感を感じ、ボリュームもあるので充分な主菜になります! ダイエット中の方にもおススメです♪

材料

豆腐、ウインナー、ピザ用チーズ、味噌、醤油、マヨネーズ、にんにくチューブ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 768250
    768250

    2022/07/19 21:09

    グラタンを想像して食べるとダメです笑 けど、また別の料理!と思って食べたら美味しいです!
厚揚げとツナ缶のグラタン

14.厚揚げとツナ缶のグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ミートソースと厚揚げあいます! おつまみにいかがですか?

材料

ジャガイモ、ツナ缶(オイル漬け)、トマト、絹厚揚げ、ミートソース(市販)、ピザチーズ
混ぜて焼くだけ・ヘルシー♡長芋と豆腐のふわふわ明太焼き

15.混ぜて焼くだけ・ヘルシー♡長芋と豆腐のふわふわ明太焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ふわとろでめっちゃ美味しい♡ チーズなしのグラタンでめっちゃヘルシー♡ 和風の味付けでさっぱり♡ 子供も好きな味付けです♡

材料

長芋、絹ごし豆腐、明太子、卵、すりごま、白だし、刻み海苔

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