恵方巻きと一緒に食べたい!具だくさん味噌汁

恵方巻きと一緒に食べたい!具だくさん味噌汁
  • 投稿日2021/02/02

  • 更新日2021/02/02

節分の日のメニュー、恵方巻と何を合わせたらいいか悩みますよね。そんなときは具がたっぷり入った味噌汁がぴったり! 恵方巻を手作りしながらでも、パパッと作れる具だくさんの味噌汁のレシピを選びました。 
身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

1.身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小さい時から豚汁が大好きなご長男様に今回は“鶏汁”を作ってみました。 元々お味噌汁に鶏肉を入れた事がないので完成するまではどんな味になるのか不安でしたが… 思った以上に美味しく身体に染み渡るお味噌汁が出来たのでレシピにまとめました(笑) 鶏肉合います! 出汁もしっかり味わえてそれぞれの野菜の旨味とも相性ばっちしです。

材料

鶏もも肉、ごま油、ゴボウ、にんじん、大根、長ネギ、こんにゃく、水、味噌、ほんだし、いりこだし、酒粕(あれば)、ほんだし
小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁

2.小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コンソメベースで洋風な味噌汁です。朝ごはんにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆ベーコン(豚肉).…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

小松菜、ベーコンスライス、卵、水、酒、みりん・顆粒コンソメ、味噌、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/03/15 15:58

    丼もののお供に レシピのだいたい半量で作りました お味噌を減らしても結構しっかりした味なのでお湯を100ml足してちょうどイイ感じに 美味しくいただきました😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/09/24 09:52

    卵入れ前だと味噌が強め、卵を入れることによりまろやかになりました。 栄養たっぷりで美味しく、とても温まりました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁)
  • 592236
    592236

    2022/09/15 09:45

    卵を入れる前は、ベーコンの塩味がちょっと強いと思いましたが、卵でマイルドになりました。 また作ります✩
つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

3.つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

金沢を代表する郷土料理「治部煮」をお味噌汁にアレンジしてみました。 小麦粉が鶏胸肉をつるんとした口当たりに。 そして旨味をコーティングしてくれるからすごくおいしいですよ♪ たんぱく質であるお肉とたっぷりの野菜で心も体も大満足は間違いないです!!

材料

鶏胸肉、小麦粉、にんじん、里芋、しいたけ、小松菜、水、顆粒だしの素(ほんだし)、味噌
かぼちゃと根菜の具沢山味噌汁しょうが風味

4.かぼちゃと根菜の具沢山味噌汁しょうが風味

調理時間20

このレシピを書いたArtist

かぼちゃに豊富に含まれているビタミンEには血行を促進して体を温める効果があるので、冷え性に悩む方におすすめの野菜です。お味噌汁に入れると、ほんのり甘くて優しい味わいに仕上がります。大根やニンジンなど根菜をたっぷり入れた、食べ応えのある具沢山味噌汁です。しょうがにも体を温める作用があり、風邪のひき始めや冷え性に有効です。しょうがを添えることで味が締まり、爽やかな風味が楽しめます。

材料

かぼちゃ、大根、ニンジン、じゃがいも、長ネギ、油揚げ、出汁、味噌、しょうがのすりおろし、青ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2024/10/28 21:05

    朝食に、油揚げ→がんも代用で作りました♫かぼちゃ🎃の甘みや根菜の旨味をがんもがジュワ〜と😆とても美味しいお味噌汁です😋👌すりおろし生姜効果でポカポカと風邪予防にもなりいいですね😷スープジャーに入れて行きお昼休憩にもほっこりしました😌🍀 娘からもかぼちゃ🎃入りで美味しいと大好評でリピート頼まれました☺️✌️ また作ります🎶楠みどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(かぼちゃと根菜の具沢山味噌汁しょうが風味)
  • 455792
    455792

    2021/01/24 11:23

    寒い朝にピッタリのお野菜具沢山のお味噌汁!ヘルシーポカポカレシピ、ありがとうございます。
    455792の作ってみた!投稿(かぼちゃと根菜の具沢山味噌汁しょうが風味)
【豚肉のかす汁】体の芯からぽっかぽか♪

5.【豚肉のかす汁】体の芯からぽっかぽか♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冷え切った指先や足先をじんわり温かくしてくれるかす汁☺️ 豚肉と野菜のエキスが溶け込み、心までもほっこり✨ 私のレシピは酒粕の味が少しするだけなので、酒粕が苦手な方もお試しいただけます! 酒粕は美肌、ダイエット、免疫力アップの効果があります♪ 鮭で作るレシピもあります⬇️ 🆔401225 https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/401225

材料

豚こま切れ肉、大根、にんじん、こんにゃく、酒粕、だし汁、味噌、薄口醤油、小ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • milk
    milk

    2025/12/01 00:49

    リピです😊 大根、こんにゃく(切りすぎて少しオーバー)、にんじん(前回50g、今回70g)少し多めで作ったら前より美味しいと夫が絶賛👍 また具材多めで作ります🎶 具だくさんでコクがあって、でもくどくなくておかわりしたくなる美味しさです😋
    milkの作ってみた!投稿(【豚肉のかす汁】体の芯からぽっかぽか♪)
  • milk
    milk

    2025/12/28 08:46

    リピリピです(((o(*゚▽゚*)o))) 今回は大根、にんじん足りずこんにゃく多めで、粕汁感は控えめになりましたが美味しく出来ました✨ 今までは横着してこんにゃくのアク抜き略してましたが(すみません)、多くなったのでやっとアク抜き🫣 すると夫が今までの中で(はらさんの3回だけですが)いちばん美味しい粕汁!!とのことで、二回目より美味しさ更新しました🥰 我が家の定番レシピにします🙌
    milkの作ってみた!投稿(【豚肉のかす汁】体の芯からぽっかぽか♪)
  • milk
    milk

    2025/11/21 00:13

    実家で良く食べていた粕汁が大好きだったので、その具に近いレシピを選びました😊 酒粕(練りタイプでした)を使うのも初めてでしたが、おかげさまでとっても美味しい粕汁を作れて大満足です︎‪💕 大根も人参も柔らかくてほっこり優しい味…✨ 私がアルコールに弱く苦手な方なのでアルコール臭キツめの粕汁は苦手ですが、こちらは全く気にならずでした(*^^*) 実家は多分白だし味に白味噌ですが、今回は水600㎖と和風だしの素小さじ1.3杯くらいに白味噌で丁度良い濃さになりました🙌 豚こまが足りなくて少しだけ豚バラも足し、たっぷりお肉と野菜でお腹膨れました🐷(4人分作って明日も食べます🎶) 美味しいレシピありがとうございました♥️
    milkの作ってみた!投稿(【豚肉のかす汁】体の芯からぽっかぽか♪)
ヘルシーの極!ツナこん味噌汁!本当の美味しい作り方

6.ヘルシーの極!ツナこん味噌汁!本当の美味しい作り方

調理時間15

このレシピを書いたArtist

本当に美味しい味噌汁は「出汁を入れません」 塩と油を使えばめちゃくちゃ美味しい味噌汁が作れます! 今回はツナ缶を出汁のベースにしました、鰹の仲間のマグロなので旨いに決まっています♪ ツナの油で蒸しあげた野菜は絶品!たくさんあるように見えますがぺろっとですよ♪ 野菜とこんにゃくでお腹いっぱいなのにヘルシーーーーー

材料

白菜、こんにゃく(つきこん)、ツナ缶、味噌、塩、水
男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

7.男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚バラ、白菜、ごぼう、人参の4つの材料で手軽に作る胡麻だく豚汁です♡胡麻を加えることで風味をあがり、しっかりとした味わいになるので、ごはんとの相性も抜群!男子が喜ぶ1品です♪味の濃さは水の量で調整できるのでお好みにどうぞ(^^)/

材料

豚バラ薄切り、白菜、ごぼう、人参、ごま油、生姜チューブ、すりごま・いりごま、塩胡椒、水、ほんだし、合わせ味噌

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 和音
    和音

    2026/01/22 12:53

    友達を連れてこられ、急遽男子3人に食べてもらいました〜好評でした☺☺わたしも食べたかったけど、味見で終わりました💦 ごぼうがいい味をだしていて、ごまも風味まろやかにでき、また作りたいと思います。今度こそ…!🔥
    和音の作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
  • うさぎ
    うさぎ

    2025/03/02 09:27

    めちゃめちゃおいしかった〜‼︎🐷 おかわりしたくなる♪ また作ります‼︎
    うさぎの作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
  • ちー
    ちー

    2023/10/25 01:06

    材料が揃ってたので作ってみた 美味しかったです レシピありがとうございます
    ちーの作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
『体あたたまる♡』具だくさん粕汁

8.『体あたたまる♡』具だくさん粕汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

酒粕を使った王道の粕汁です。 今の季節から、体温まる汁物です✭ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

大根、にんじん、こんにゃく、しいたけ、鮭の切り身、水、酒粕、ほんだし、合わせ味噌、小口ねぎ
体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

9.体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

普段のお味噌汁をチゲ風にアレンジ♡ 豚肉を入れてボリュームアップ↑↑ これが意外なほど美味しくてハマる美味しさです(*´˘`*) 生姜を使ってるので体ぽかぽか。 朝食のお供にもオススメですよ\(´ω` )/♡︎ この季節、とっても恋しくなる味です☆

材料

豚薄切り肉、キムチ、厚揚げ、長ネギ、味噌、醤油、生姜チューブ、ごま油、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にやちゅー
    にやちゅー

    2025/12/22 13:34

    厚揚げが食べごたえがあり、キムチの辛さで体が温まります。 私はプチこくうまキムチ90gを1パック買ってきて、それを丸ごと鍋に入れちゃいます。細かく刻まなくてもいいし、中途半端に余ったりしないし、美味しいのでおすすめです。
    にやちゅーの作ってみた!投稿(体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁)
旨味たっぷり具沢山◎きのことベーコンのみそ汁

10.旨味たっぷり具沢山◎きのことベーコンのみそ汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きのこの旨味とベーコンのコクが相性GOOD◎ 食物繊維たっぷりの”食べる”具沢山みそ汁です。

材料

しめじ、えりんぎ、ベーコン(スライス)、出汁パック、みそ、きざみねぎ
野菜たっぷり担々豚汁

11.野菜たっぷり担々豚汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ご家庭の普段の豚汁に豆板醤とごまをプラスするだけで、簡単に即席担々風な豚汁に! ひと味違う豚汁をお楽しみください。

材料

豚ばら薄切り肉、大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、にんにく・しょうが、水、和風顆粒だし、味噌、すりごま、豆板醤、ねり白ごま(あれば)、ごま油、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/02/19 08:48

    ごぼう、れんこん、さつまいも、人参…根菜た〜っぷりな豚汁🤗豆板醤はお好みで😊 練りごま多めに入れてとっても美味しくなりました😋 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(野菜たっぷり担々豚汁)
  • りんごジャム
    りんごジャム

    2024/03/26 19:24

    美味しかったです!ごぼう、こんにゃく抜きで、かわりにキノコを入れました。ねりごまとすりごまは少し多めに入れました。子供がいるので、豆板醤は少なめにしましたが、子供が美味しいと言って、野菜をパクパク食べてくれました!ありがとうございました!
  • きらら
    きらら

    2021/10/18 19:28

    優しい味でしたので味噌を少し増や一味唐辛子を足しました。美味しく頂きました。
『ほっこり♫里芋ときのこの豚汁』#簡単#みそ汁

12.『ほっこり♫里芋ときのこの豚汁』#簡単#みそ汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ねっとりとした里芋に、きのこもたっぷり!ほっこりと温まる豚汁です^^

材料

里芋、しめじ、舞茸、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、だし汁、味噌、薬味ねぎ(小口切り)
里芋と油揚げの味噌汁【減塩なのに美味しい味噌汁】

13.里芋と油揚げの味噌汁【減塩なのに美味しい味噌汁】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★味噌の量を減らして味の素®︎を加えてうま味をアップしました。 ★風味食材の青ねぎ、香り食材の七味唐辛子を加えました。 味噌を減らして減塩していますが、薄味を感じません。

材料

里芋、油揚げ、水、味噌、味の素®︎、青ねぎ、七味唐辛子
甘くて優しい風味☆さつまいもと厚揚げの豚汁

14.甘くて優しい風味☆さつまいもと厚揚げの豚汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

さつまいもと厚揚げでボリューム満点!優しい風味の豚汁です。野菜もたっぷりで栄養満点。朝ごはんにもおススメです。

材料

豚こま肉、さつまいも、厚揚げ、大根、人参、白ねぎ、水、かつおだしパック、味噌
薄切りで時短◎根菜たっぷり具だくさんみそ汁

15.薄切りで時短◎根菜たっぷり具だくさんみそ汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

忙しい日こそ、体にやさしい一杯を。 薄切りにした根菜を使えば下ごしらえも火通りも早く、具だくさんのみそ汁があっという間に完成します。 だいこんやにんじん、ごぼうなどの根菜は食物繊維やビタミンが豊富で、毎日の食事で不足しがちな野菜をしっかり補えるのが魅力。 だしの香りとみそのやさしいコクが重なり、ひと口でほっこり落ち着く味わいに。 体を内側から温めてくれるので、朝食にはもちろん、疲れた日の一杯にもおすすめ。 安心感のある、毎日続けたくなるみそ汁です。

材料

だいこん、にんじん、ごぼう、薄揚げ、出汁パック、みそ、きざみねぎ

SNSでシェアしよう

関連キーワード