『体あたたまる♡』具だくさん粕汁

20

2020.11.18

分類汁物

調理時間: 20分

ID 398422

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

酒粕を使った王道の粕汁です。
今の季節から、体温まる汁物です✭

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

粕汁 ホーロー鍋 大根 ヘルシー 腸活 酒粕 時短 シニア みそ汁 にんじん 温まる 粕汁 簡単 汁物 こんにゃく ネギ

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材料2人分
大根 1/4本
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
しいたけ 2枚
鮭の切り身 2切れ
720cc
A
酒粕 100g
A
ほんだし 小さじ1
A
合わせ味噌 大さじ2
小口ねぎ 少々
作り方
Point!
具材は、ほかに、
豚肉や油揚げ、ごぼうや白菜を入れても
美味しく召し上がっていただけます。
  1. ・大根・にんじんは、いちょう切り。
    ・こんにゃく・鮭の切り身は一口大の大きさに切る。
    ・しいたけは薄切り。
  2. 鍋に、水・大根・にんじん・こんにゃく・しいたけ・鮭の切り身を入れ、大根が透き通るまで、弱火〜中火でコトコト煮る。
  3. A

    酒粕 100g、ほんだし 小さじ1、合わせ味噌 大さじ2

    を少しずつ、溶かしながら加え、ひと煮立ちさせる。
  4. 器に盛り、小口ねぎを乗せる。
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