旨味たっぷり具沢山◎きのことベーコンのみそ汁

15分

佐藤加奈子（kaana57）

2

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.12

分類汁物

調理時間： 15分

ID389636

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

きのこの旨味とベーコンのコクが相性ＧＯＯＤ◎
食物繊維たっぷりの”食べる”具沢山みそ汁です。

みそ汁具だくさんきのこ汁物エリンギネギヘルシーしめじ汁もの・スープ時短えりんぎシニア出汁具だくさんスープ旨味ベーコン子供簡単ブランチ味噌

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材料4人分

	しめじ、えりんぎ	各1袋
	ベーコン（スライス）	1枚
	出汁パック	1袋
	みそ	大さじ2
	きざみねぎ	少々

作り方

Point!

・２の段階で出汁パックと具材を煮込むことで、しっかりと旨味が出て美味しく仕上がります。

しめじ、えりんぎは石づきをとる。
しめじはほぐし、えりんぎは食べやすい長さの薄切りにする。
ベーコン（スライス）は3mm幅の薄切りにする。
鍋に出汁パックと水800mlを入れ、沸騰したら1を入れて約３分、中火で煮込む。
火を弱め、出汁パックを取り出し、みそを溶き入れる。
鍋肌がフツフツしたら火を止める。
お椀によそい、きざみねぎを飾る。

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