Name: 旨味たっぷり具沢山◎きのことベーコンのみそ汁
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: みそ汁
Ingredients: しめじ、えりんぎ 各1袋; ベーコン（スライス） 1枚; 出汁パック 1袋; みそ 大さじ2; きざみねぎ 少々

2020.05.12

分類汁物

調理時間： 15分

ID 389636

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

きのこの旨味とベーコンのコクが相性ＧＯＯＤ◎
食物繊維たっぷりの”食べる”具沢山みそ汁です。

材料4人分

	しめじ、えりんぎ	各1袋
	ベーコン（スライス）	1枚
	出汁パック	1袋
	みそ	大さじ2
	きざみねぎ	少々

作り方

Point!

・２の段階で出汁パックと具材を煮込むことで、しっかりと旨味が出て美味しく仕上がります。

しめじ、えりんぎは石づきをとる。
しめじはほぐし、えりんぎは食べやすい長さの薄切りにする。
ベーコン（スライス）は3mm幅の薄切りにする。
鍋に出汁パックと水800mlを入れ、沸騰したら1を入れて約３分、中火で煮込む。
火を弱め、出汁パックを取り出し、みそを溶き入れる。
鍋肌がフツフツしたら火を止める。
お椀によそい、きざみねぎを飾る。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。