節約にもなる鶏むね肉は、どんな味付けも美味しく仕上がる便利食材ですよね。今回は、鶏むね肉を使った作業時間10分以内にできるおかずをご紹介します! むね肉がパサつかないポイントを書いたレシピもあるので、ぜひお試しください♪ お弁当にもぴったりのレシピもありますよ。
ほんのり甘くて酸味がやさしく、とても食べやすいヤンニョムチキン。 鶏むね肉なのにとてもやわらかく、ヘルシー!! 節約食材ですが、ボリュームがあるので食べ盛りのお子さんにも満足していただける1品です。
2024/10/10 15:13
2021/10/10 19:55
🔸【しっとりやわらか鶏むね肉】 まろやかな甘さの中にピリッと辛みの効いたハニーマスタードで味付けしました。 🔸【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。 秘密の下味で驚きのやわらかさに!! 砂糖→塩の順に下味をすると短時間でも驚きのやわらかさになります。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。
2023/07/03 21:48
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
2022/05/03 14:16
2022/05/03 14:14
2022/04/01 07:49
本来は豚ブロックで作る韓国料理のポッサムを、鶏むね肉でアレンジしました。 鶏むね肉は炊飯器で火を通すので、やわやわジューシー♪ ごま油香る鶏ハムとキムチをチシャ菜で巻いて、お手軽韓国気分が味わえます(o^^o) 楽しく食べれるダイエット&節約ごはんです! ぜひ作ってみてください(*^^*)
2021/03/18 20:49
うちの子供がめっちゃ好きであっとゆう間になくなるやです!! 鶏むね肉にチーズ味の衣をつけカリっと焼きあげました♪ チーズ味って時点で最高に美味しくて子供にも大人気〜 薄く削ぎ切りにするので火が通りが早く、思い立った時にパッと簡単に作れます。 お酒のあてやお弁当のおかずにもピッタリです♪
2022/04/10 19:43
2021/03/16 11:00
2021/01/31 20:30
パサパサになりがちな鶏むね肉ですが、この方法で作ると、やわらかく、美味しく出来上がります♪ 鶏むね肉には疲労回復効果も期待できるので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)
ゴマの風味で いつもの照り焼きとは ひと味違う美味しさに♡ ①下味をつけ ②焼いて ③合わせ調味料とゴマを絡めるだけ‼︎ 3ステップでとっても簡単! お肉はひと口大に切ってあるので 火の通りも早く時短に。 ごはんもススムし おつまみやお弁当のおかずにも ぴったりです♡
揚げずに茹でるので簡単!ヘルシー!!片栗粉をしっかりとまぶして茹でることで、パサつかずにしっとり柔らか!マヨソースも絡んで美味しいんです^^ むき海老バージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406199 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆ くるみ...脳の働きを活性化、老化予防、喘息や冷え性に、便秘に、疲労回復に。
2021/04/22 09:59
2021/02/16 16:22
鶏むね肉が驚くほど柔らかくて、娘もびっくりしてました♡ なすもトロリ柔らかくて美味しい♡ ソースは大人も子供も喜ぶ味付けです♡ ご飯にもビールにもバッチリ合います♡
ガーリックバターでコクうま!鶏むね肉のご飯に合うおかずです。鶏むね肉は薄くそぎ切りにすれば短時間で均一に加熱できます!単調になりがちなソテーでも仕上げに青しそをトッピングすると簡単に味変を楽しめます。 【アレンジ】青しその代わりにねぎに変更も可能。 小ねぎをちらすか長ねぎを小口切りにして、バターを加える段階で一緒に加えてさっと炒め合わせてからしょうゆを加えるアレンジも◎ ねぎの場合七味唐辛子を軽くふってもよく合います。