暑い日に食べたい！さっぱり風味のおつまみレシピ

●気温が高い日や夏バテで食欲が出ない時などにオススメの、さっぱりした冷菜です。 ●酢とトマトの酸味にラー油の辛みが程よいアクセントに。

生姜焼きのさっぱりバージョンです♪　レモン汁がとっても爽やか！　はちみつで優しい甘みを加えました♡ 仕上げのかつおぶしもとってもいい仕事します♡ ご飯にもビールのおつまみにもピッタリです♡

とろとろのなすが、さっぱりとしただしと合わさりツナの旨味も効いて、 副菜ですが主役級のおかずです。 お酒もご飯もおかわり～～。

暑い日はなるべく簡単に済ませたい！♡簡単だけどそう見えないおかず✨ 大根おろしと紫蘇がさっぱりだけどニンニクでパンチを効かせたこれからの時期にぴったりな1品です♪ 最後にもごま油を入れることで香りがよくなります♪ ボリュームもあり大満足の1品です🍀

我が家の定番！鶏手羽元を黒酢で煮込んだ黒酢煮です。 こってりしつつも後味さっぱり、少ない調味料でしっかり美味しく仕上げます。 お弁当のおかずにも好評で、お酢を使っているので夏のお弁当のおかずにも良いですね！ ごはんもビールもすすんじゃうおかず。お好みで生姜やにんにく、八角を入れてアレンジしてみて下さいね。

①サーモンを軽く焼いて ②カットして野菜にのせる 2ステップで簡単‼︎ これからの暑い季節に簡単・さっぱり！美味しいです♡ おもてなしやおつまみにもぴったり♪ 刺身用のサーモンが手に入ったら是非‼︎

なすはレンジで加熱！たたききゅうりとさっぱり中華風に和えました＾＾あと一品、おつまみにおススメです♪ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに 

ささみがしっとり柔らかく仕上がり、あったかおろしとからんで美味しいです♪さっぱりと食べられる低糖質・低脂質のおつまみで、我が家でも人気メニューです(^^)

簡単に作れてさっぱり食べられる南蛮漬けはいかがでしょうか(^^)子供から大人まで食べやすいししゃもを使った南蛮漬けです。ぜひお試しください。 ○ししゃもには骨や歯の成長や強化、血液サラサラ効果、老化防止効果、アレルギーや花粉症などを緩和する効果が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。　 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

暑い日にさっぱりとしたサラダはいかがでしょうか。夏野菜がたっぷりと食べられて栄養素も満点のサラダです。そして何より火を使わず楽ちん！ぜひお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○鯖（さば）には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。 ○みょうがは血流促進、発汗効果が期待できます。

オリーブオイル＆ハーブを使ったあじの南蛮漬け、スペインの【エスカベッシュ】です。 アジを揚げ焼きにして⇒マリネ液に混ぜ合わせるだけ♪ 片栗粉で揚げたアジの身はふわっととーっても柔らかい☆ 美味しいマリネ液に浸かったお野菜は食べやすく、アジと一緒にぱくぱく食べられちゃいます。 【揚げたて】も【マリネ液がしみ込んだ翌日】も二度楽しめちゃいます。 作り置きにも重宝しますよ＾＾

お野菜も一緒にとれますし、とってもさっぱりしたヘルシーなおかずサラダです♡ 食欲がなくても食べられちゃいますよ♡ おつまみにもピッタリ♡

ぶりの生姜焼き風です。ポン酢を使っているので、さっぱり臭み無く仕上がります♪お魚の苦手な方も食べやすいです＾＾ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温めます。

大好きな油淋鶏のタレに、焼いた茄子を漬け込んだ簡単レシピ。 冷やして食べるのをオススメしますが、出来立てもまた美味しいですよ！

大葉がよく合う！豚こま肉と茄子のポン照りです。 生姜や大葉で香りを出したさっぱり味で、ご飯がとっても進みます。 お肉はもちろん、旨味を吸ったジューシーな茄子が最高に美味しいです。 フライパンでパパっと出来るのでお弁当にもおすすめですよ。