甘くてみずみずしい！桃のデザート＆スイーツレシピ

★桃の皮がするりと綺麗にむけます。 ★桃は長い時間茹でると風味や味が落ちるので、湯むきの感じです。 ★アールグレイの香りで、お酢の効果でほんのりピンク色に染まります。 ★冷たく冷やして前菜に♡バゲットにのせても美味しいです。

白桃を白ワインで煮た贅沢なコンポート。 そのまま食べたり、アイスにトッピングしたりとお好みで楽しんでください。

焦がしバターを加えたパリパリクレープに、手作りの桃ジャムとフレッシュの桃、ホイップクリームをたっぷりのせました。

桃の果肉と桃のシロップをたっぷりかけた、ちょっとリッチな桃のかき氷です。 この時季にしか味わえない味をぜひ楽しんでみてください🍧 夏休みにお子様と一緒に作ってみるのも楽しいと思います！

ほうじ茶好きさんに食べてもらいたいレシピです♪ ほうじ茶が大好きで大好きな桃とホワイトチョコムースで合わせました❤︎ 工程が多いですがひとつ一つの作業はとても簡単なので日に分けて作業すると楽です！

ブッラータというチーズ、ご存知ですか？ 生モッツァレラ、とも呼ばれているフレッシュチーズで生クリームとチーズをモッツァレラの中に閉じ込めたものです。 切ると中からクリーム見たいなチーズがとろ〜っと出てくるんですよ。 皮をむいてコロコロに切った桃にレモンをかけてブッラータの上からはちみつをたっぷりかけたデザート。 甘くてジューシィな桃とクリームみたいだけどさっぱりしたブッラータが とっても合います！！ 切ってお皿に盛るだけのに想像以上に絶品な組み合わせでした！！ 味見が止まらなくなり、子どもたちがあっという間に食べてしまいました！！

桃以上に桃！と好評のデザート。 桃は傷みやすく日持ちがあまりしないのでたくさんいただいた時にもおすすめ！ ジェラートマシーンがあれば簡単ですが、ミキサーでも十分おいしく作れます。

見切り品の桃を買ったので、好きな紅茶とアレンジしたジャムにしました。 今回は少しとろみのある程度の、シロップくらいの固さにしましたが、もう少し煮詰めるとしっかりとしたジャムになります。

サクサクのタルト生地と爽やかなヨーグルトクリームの上にピンク色が可愛い桃のコンポートがのりました♡ 桃が美味しい時期に作りたくなるレシピです♡

★ピーチ・メルバ♡Peach Melba イギリス🇬🇧ロンドンのサヴォイホテル料理長のオーギュスト・エスコフィエさんにより考案されたデザート ★オペラ歌手ディム・ネリー・メルバさんが桃好きなことから考案されたメニューです。 ★旬の桃を丸ごと1個使いました！！