しなびる前にペロリと消費♪「レタス」使い切りレシピ

しなびる前にペロリと消費♪「レタス」使い切りレシピ
  • 投稿日2021/09/14

  • 更新日2021/09/14

サラダや付け合わせに重宝するレタス。でも、残りを冷蔵庫で眠らせてしまい、いつの間にかしなびてしまった…という経験のある方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、レタスを美味しく使い切るレシピを集めました。これでレタス一玉を買うのもためらわずにすみますよ♪
【豚肉とレタスのうま塩だれ炒め】

1.【豚肉とレタスのうま塩だれ炒め】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【包丁不要!簡単!時短!うま塩だれ炒め🥢】 豚肉に下味を付けて焼き、 レタスはちぎって入れます🤏 あとはシンプルな調味料で炒め合わせれば完成💫⭐︎ 包丁いらず!10分以内で 簡単にできちゃうスピードおかず🐖🥬 レタスは余熱で炒め合わせるので クタクタになりすぎず食感も残り 美味しいですよ💫✨

材料

豚薄切り肉、レタス、酒、白だし、砂糖、にんにく、生姜チューブ、ごま油、鶏ガラ、塩

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ほぐたみ
    ほぐたみ

    2024/06/29 19:49

    レタス1玉で作ってみました! パパッとすぐにできて、さっぱりヘルシーで豚肉の甘みが出ていて美味しかったです!
    ほぐたみの作ってみた!投稿(【豚肉とレタスのうま塩だれ炒め】)
  • localnavi
    localnavi

    2025/05/29 12:26

    レタスがむやみに安かったので買って大量消費レシピを探したら、このレシピが良さげなので作ってみました。妻と娘がクタクタな方が好きなのでちょっと炒めたら水分が出て来たので水解き片栗粉でとろみをつけたところ、ペロリと平らげてくれました。
    localnaviの作ってみた!投稿(【豚肉とレタスのうま塩だれ炒め】)
  • MGCAT
    MGCAT

    2023/12/22 01:41

    めっちゃ美味しかったです! また食べたいと思いました✨
    MGCATの作ってみた!投稿(【豚肉とレタスのうま塩だれ炒め】)
やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

2.やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

レタスを丸ごと1玉使った、超特急3分おつまみ!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、ボウルで調味料を合わせたら、あとはちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡ たったこれだけだけど、韓国海苔の旨味と塩気、そしてドレッシングのパンチで淡白なレタスがモリモリいける!! レタスって...1玉買ってもなかなか消費できない野菜のひとつですよね。 このレシピがあれば、レタスを1玉買っても怖くない!! とっても簡単で、ご飯にもビールにもぴったりなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料

レタス、韓国海苔、しょうゆ、ごま油、いり白ごま、鶏ガラスープの素、にんにく

作ってみた!

レビュー(12件)
  • 934930
    934930

    2024/06/11 19:22

    レタスと海苔と少しの調味料だけでこの美味しさよ🤩
    934930の作ってみた!投稿(やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】)
  • 若鶴 玄
    若鶴 玄

    2024/07/31 19:08

    これは確かにお酒にもいいですね! キュウリとかでもやってみたいかも。
    若鶴 玄の作ってみた!投稿(やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】)
  • ここあ
    ここあ

    2026/01/07 17:24

    美味しかったです!
    ここあの作ってみた!投稿(やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】)
レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

3.レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!我が家の定番♪ペロリっとなくなるおかずです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

材料

豚バラ薄切り肉、レタス、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、塩、青ネギの小口切り、ごま・粗びき黒胡椒

作ってみた!

レビュー(6件)
  • あいるん
    あいるん

    2025/03/15 21:41

    家族に好評でした♪
    あいるんの作ってみた!投稿(レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し)
  • rantomo
    rantomo

    2026/06/03 23:21

    しなびかけのレタス、肉は豚ロース、減塩の為塩は無しでしました。それなのに、シャキシャキ感があり美味しかった!
    rantomoの作ってみた!投稿(レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し)
  • るーなるな
    るーなるな

    2025/02/19 18:26

    中学生息子が大絶賛で、おかわりないの!?明日も作って!と。肉250g、レタス小半分で肉多めで作りましたが、タレが美味しい!と好評でした。また作ります!
ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

4.ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんに! ビールに! レタスに! 最高の甘め油淋鶏を‼︎ ※下味をつけるための漬け時間不要なので、 段取りがつかめたら簡単ですぐできます! ※お好みで揚げた鶏肉をタレに浸さず、かけるだけでもokです♡

材料

鶏モモ肉、砂糖、味付き塩コショウ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、砂糖、穀物酢、醤油、ごま油、長ねぎ、薄力粉、片栗粉、揚げ油、レタス

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 直希
    直希

    2023/09/04 19:23

    タレには漬けずにかける派です😋
    直希の作ってみた!投稿(ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏)
  • さら
    さら

    2021/10/19 22:06

    夫が美味しい美味しいと絶賛で、気づいたら私の分まで全て食べてました😂♡笑 素敵なレシピありがとうございます! また作らせていただきます!
  • 325432
    325432

    2020/05/12 19:08

    酸っぱくなくて旦那も子供にも大好評でした✨
レタス大量消費!さっぱり酸辣湯スープ

5.レタス大量消費!さっぱり酸辣湯スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

普段は生で食べることの多いレタスですが、加熱することで大量消費できるスープのレシピです。 酸っぱ辛い酸辣湯スープは、クセになる味。是非お試しください!

材料

レタス、トマト、しいたけ、卵、水、鶏ガラスープの素、酒、オイスターソース、醤油、塩こしょう、片栗粉、酢、ごま油、ブラックペッパー、ラー油
レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】

6.レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ツナの旨味にごま油の風味が食欲をそそり、しんなりしてカサも減って、たくさんのレタスもあっという間に完食です。 レタスの消費にもお役立て下さいね。

材料

レタス、ツナ缶、塩、こしょう、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きなこ
    きなこ

    2020/07/10 10:33

    いつも鈴木さんのレシピを参考にさせてもらっています! このレシピの場合はツナ缶の汁は捨てた方がいいのでしょうか?
シャキふわ♡【カニカマレタス炒飯】簡単にすぐ出来ます‼︎

7.シャキふわ♡【カニカマレタス炒飯】簡単にすぐ出来ます‼︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【肉がなくてもチャーハンは美味しい‼︎】 ふわふわ卵とカニカマのうま味、 レタスのシャッキリ感、 ふんわり香るバターが相まって、 シンプルだけどすごく美味しい♡ しかも作り方はとっても簡単。 材料費もお安めです♪ さっと済ませたいお昼、 疲労困憊の夜にぜひお試しください。

材料

レタス、かに風味かまぼこ、長ねぎ、バター、たまご、本みりん、サラダ油、あたたかいごはん、鶏がらスープの素、塩、味の素®︎、醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りんご
    りんご

    2025/11/01 00:23

    レタス炒飯というものを初めて食べましたが、想像以上に美味しくてびっくりしています👀今まで炒飯は卵を先に入れてその上にご飯という作り方でしたが、このレシピの作り方も美味しかったです!しばらく毎日のように作ると思います🥬
    りんごの作ってみた!投稿(シャキふわ♡【カニカマレタス炒飯】簡単にすぐ出来ます‼︎)
  • 日本酒党
    日本酒党

    2021/10/29 13:27

    バターが切れていてマーガリンで代用しましたが美味しくできました。 お醤油とバターの香ばしさと中華風の塩味が合います。後味の甘さは玉子に使ったみりんとカニカマの風味ですかね。後引くおいしさです。 レタスのシャキシャキ食感と胡麻のカリカリ感の相性がとても良いです。 また作ります!
    日本酒党の作ってみた!投稿(シャキふわ♡【カニカマレタス炒飯】簡単にすぐ出来ます‼︎)
とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ

8.とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉に片栗粉をまぶして加えることでとろみが付き、お肉も柔らかく仕上がります。具沢山おかずスープです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう・酒、片栗粉、もやし、レタス、卵、水、みりん、鶏がらスープの素、塩、ラー油、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/06/12 22:59

    優しい味やと家族に好評でした☺️ 私自身はアレルギーのせいで食べられる物が少ないけれど、家族が喜んでくれるととっても嬉しいです😊 また作ります✨
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ)
包丁まな板いらず♪ちぎりレタスとワカメのお手軽やみつきサラダ

9.包丁まな板いらず♪ちぎりレタスとワカメのお手軽やみつきサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ちぎって和えるだけ! 包丁、まな板要らずで完成する絶品サラダです。 シャキシャキレタスがモリモリ食べれて何個でもいけそうな勢い! 作ってる最中もつまみ食いが止まらない〜♪ とってもお手軽なんで使いきれないレタスが冷蔵庫にある時に是非活用くださいね!

材料

レタス、乾燥わかめ、醤油・酢・白ごま、鶏がらスープの素、ごま油、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 週一だけは頑張ります💦
    週一だけは頑張ります💦

    2026/05/01 09:51

    レタスとワカメのやみつきサラダ🥗を作りました✨ あっという間に出来ちゃって、お味も最高~🙆💕
    週一だけは頑張ります💦の作ってみた!投稿(包丁まな板いらず♪ちぎりレタスとワカメのお手軽やみつきサラダ)
  • たかろ
    たかろ

    2025/12/20 20:41

    簡単でき、さっぱりしつつも鶏ガラの味も効いていて、何度も食べたくなる味でした!
    たかろの作ってみた!投稿(包丁まな板いらず♪ちぎりレタスとワカメのお手軽やみつきサラダ)
やっちゃいな!『焼き鳥シーザー丼』火を使わず作れる丼ぶり♡

10.やっちゃいな!『焼き鳥シーザー丼』火を使わず作れる丼ぶり♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

やっちゃいな!焼き鳥シーザー丼。レシピ名(笑) 焼き鳥×シーザーサラダ×ごはん…。一見「えっ」て思いますが、これがうまいんです!!! 『やっちゃいな!(一度騙されたと思って)』と私の心の声が駄々洩れのレシピです(笑) 火を使わず作れるので、暑い夏もこの丼ぶり1つでノンストレス♪ ごはん、お肉、サラダが1つの丼ぶりで食べれますので、すごくおすすめですよ☆

材料

鶏もも肉、醤油・みりん、酒・砂糖、塩胡椒、レタス類、トマト、きゅうり、コーン、マヨネーズ、牛乳、粉チーズ、オリーブオイル・レモン果汁、にんにくチューブ、ブラックペッパー、卵、ごはん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆ

    2025/08/14 14:30

    やってみちゃいました。焼鳥のたれとシーザードレッシング合うんですね。見えないけどもやしverです。美味しく頂きました!
    ゆの作ってみた!投稿(やっちゃいな!『焼き鳥シーザー丼』火を使わず作れる丼ぶり♡)
レタス1玉ペロリ!豚団子とレタスのとろーり煮

11.レタス1玉ペロリ!豚団子とレタスのとろーり煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レタス1玉!!火を通してたっぷり食べやすく^^ ゴロンと豚団子も美味しいです♪ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。デトックス効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、味噌、砂糖・ごま油、オイスターソース、片栗粉、レタス、水、鶏がらスープの素・砂糖、オイスターソース・酒、片栗粉、水、白髪ねぎ・粗挽き黒こしょう(お好みで)
カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】

12.カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

レタスを使ったやみつき副菜♡ しかも、包丁いらず 3分もあればできちゃいますよー! 作り方は、とーっても簡単で レタスを手でちぎり カニカマは手で裂きます。 あとは、マヨ・鶏ガラ・レモン汁・ 粗挽き黒胡椒・ごまで和えるだけ。 たったこれだけだけど 淡白なレタスがモリモリいける!!

材料

レタス、カニカマ、マヨネーズ、いり白ごま、レモン汁、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(18件)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/06/04 20:53

    手軽に作れて美味しかったです♪レタス大量消費できて助かりました💖いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
  • りん
    りん

    2025/06/30 07:59

    レタスがたくさん食べられました♪ 他の野菜でも合いそうです✨また作ります!
    りんの作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
  • クミ
    クミ

    2024/05/20 00:59

    これ本当おいしいです! レタス以外でも野菜ならなんでも合います♪
    クミの作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
【やみつきレタス】カリカリじゃこのボリュームレタスサラダ

13.【やみつきレタス】カリカリじゃこのボリュームレタスサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★【レタス大量消費】 丸ごとレタスひと玉パリパリ食べられる魔法のじゃこドレッシング ごま油ごとかけてドレッシングにします。あとはポン酢のみでパリパリが止まりません! ★海苔を合わせ、この上にアツアツごま油をかけるので海苔がチリチリになり、香りが広がります。

材料

レタス、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、もみ海苔、ポン酢しょうゆ、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • なつり
    なつり

    2020/10/23 18:52

    レタス2個入りをお買い得で買ったものの、使い方に悩み…あーぴん先生のレシピを見つけました!更に冷凍庫にもらったままのじゃこがずっと眠っていたので両方たっぷり使ってこんなに香ばしくさっぱり!パクパクあっという間に食べられました(*^^*)美味しかったです。
    なつりの作ってみた!投稿(【やみつきレタス】カリカリじゃこのボリュームレタスサラダ)
我が家のやみつきレタス

14.我が家のやみつきレタス

調理時間5

このレシピを書いたArtist

包丁もまな板も使わない楽々レシピです。やみつきになる味付けでレタス1玉もあっという間に無くなりますよ♩あと1品の副菜やおつまみに。野菜嫌いのお子様にもぜひぜひ(^ ^)

材料

レタス、塩、鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、すし酢、ごま油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • まんま
    まんま

    2024/06/26 16:17

    たくさんいただいたレタスを消費したくて作ってみました。とても美味しかったです♪また作ります!
    まんまの作ってみた!投稿(我が家のやみつきレタス)
  • みー
    みー

    2020/06/17 14:19

    こんにちは❗️ ダイエット中の主人が喜んで食べてくれました。とてもさっぱりしていて1玉ぺろりですね! 一つ質問ですが、レタス の水気を切る時、手でギュッと握ってしまって正解ですか?きゅうりの時のように? 握力が強いのか、パリパリいってしまい少し不安でした。笑
    みーの作ってみた!投稿(我が家のやみつきレタス)
  • ぷいぷい
    ぷいぷい

    2020/05/29 22:19

    もう4.5回は作ってます😭 美味しすぎる😭
簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』

15.簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

めっちゃ簡単♪副菜としても使え、パンにのせて食べても美味しいので朝ごはんやランチにも(^^)/♡ 黒胡椒でキリッと味をしめた1品です!

材料

レタス、ハーフベーコン、卵、オリーブオイル、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(7件)
  • たりお
    たりお

    2025/06/05 22:09

    レタスやばかったので いいレシピ見つけました〜
    たりおの作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)
  • ありみ
    ありみ

    2024/05/26 14:26

    簡単で、すごく、おいしかったです♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)
  • 591472
    591472

    2026/04/26 17:00

    美味しかった😃
    591472の作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)

SNSでシェアしよう

関連キーワード