これ一品で大満足♪お肉も入った「おかずスープ」
投稿日2021/11/11
更新日2021/11/11
目次
1.崩し豆腐ともやしの担々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
痩せたい時の満腹スープ「崩し豆腐ともやしの担々風ごま味噌スープ」。 もやしを麺に見立て豆腐で満足感アップ！ これ1品で、野菜もタンパク質もスープもとれちゃうスグレモノ！！ 重ねておくだけ！キッチンバサミを使えば包丁不要なので、お子様でも作れますよ〜。 ベースが味噌なので懐が広く、どんな具材を入れても相性抜群♪ 冷蔵庫のお掃除にも最適です！！ 「今日は1品で済ませたい」 「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」 「もやしが腐りそう...！」 なんて時に、ぜひ！！ マイルドな味のスープなので 辛いのが苦手な方にもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
コスモス2024/06/22 19:37
あらまっ、今改めてレシピを見たら豆腐は崩すみたい😅 でも、まったく問題なし…😁 具だくさん、栄養いっぱい、満足スープです😺
kana2025/08/09 22:51
いつも2分の1の量で前日に作り、スープジャーに入れて職場に持って行ってます！ 使う具材によってはまな板要らずで簡単だし美味しい上にボリューミーで最高です！ 今回はもやしとニラ、豚ひき肉でガッツリスタミナ系に✨ 冷凍のコーンやほうれん草を入れても美味しかったです🤤
はるねこ2024/04/03 11:03
豆腐なしで、しめじを足しました。色々とアレンジ出来るのが嬉しいです。 ピリ辛でとても美味しかったです。
2.イチ押しの食べるスープ！『鶏団子と白菜のおかずスープ』
調理時間15分
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肌寒くなってきた時期にぴったりのポカポカ温まるおかずスープです！ ボリュームがあり具材を楽しむ食べるスープ。 これだけでも充分なほど満足感があり、 味も「めちゃくちゃ美味しい」と絶賛されたイチ押しのレシピです！ 簡単に作れるので是非お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/02/17 21:56
生姜が香る鶏だんごのお出汁も相まって、優しいけど、しっかりとした味のスープでした😄💛 ヘルシーおいしー嬉しぃーです😁🎶 素敵レシピ有り難う😊💜 また作ります🙆
ぼやこ2023/12/13 19:45
ダイエット中にいただきました！ スープは少しウェイパーとにんにくチューブを足したらしっかり味になって好みでした♡ 長ネギがなかったので玉ねぎで代用しましたがそれでも美味しかったです！また作ります！
2163992021/12/14 21:22
とりひき肉はとりむねひき肉でもいいですか？
3.【具沢山なおかずスープ】キャベツと鶏肉のとろみかき玉スープ
調理時間15分
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具沢山でお腹大満足なおかずスープです。鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、お肉が柔らかくつるりと美味しいです♪ とろーりスープにふんわり卵に癒されます。寒い日にぽかぽか温まりますよ＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 968467
2024/12/29 21:07
鶏肉ではなく、ウインナーとにんじんを入れました。 美味しかったです。
- かぶんのりー
2024/08/31 23:48
美味しい～！鶏もも→鶏むねでヘルシーに。 沢山できたので作り置きに最適。 栄養バランスも良いので デトックススープとして毎日飲みたい。 味変でラー油やお酢も合いそう。
そうちゃんまま。2023/05/15 22:00
玉ねぎを入れ忘れましたが鶏もも肉2枚(皮は息子が苦手なため剥ぎました)にキャベツ330g🥬に卵5個🥚 とっても美味しく出来ました😋 必ずリピします❤️
4.これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ
調理時間10分
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生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡ 冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*）？ スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 541730
2025/12/05 20:01
塩 ふたつかみ？ ふたつまみですよね？ 
ハブラシ2022/01/09 20:30
白菜が無くてネギで作りましたが美味しかったです！牛乳も消費できて助かりました♪今度はちゃんと白菜で作ってみます。
5.コクのある辛さ！ユッケジャンスープ
調理時間25分
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コチュジャンのコクのある辛味が楽しめるスープです。見た目ほど辛くありません。仕上げに溶き卵を加えてマイルドに仕上げます。スープといえども具沢山で、牛肉と野菜がバランスよく食べられます。ご飯に掛けても美味しいです。ストウブのココット・オーバル23㎝使用です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
Kurobara2023/07/06 21:38
コチュジャン足りなくなって豆板醤入れたけど美味しかった。 トックも入れてみた。 また分量通りコチュジャンを入れてリベンジしたい。
くるみわり人形2022/02/13 20:13
コクと辛味が足りず、次リベンジ！味噌とコチュジャンを足して入れたら良いかな〜あと豆もやしじゃなくて、普通のもやしにしたから、次は豆もやしバージョンを食べる😊- 490481
2021/06/06 21:34
シイタケも入れて作ってみたら、香りも良く美味しくいただけました！
6.【ネギとひき肉のワンタンスープ】包まないワンタン♬︎
調理時間10分
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【ちゅるんと美味しい包まないワンタン♬︎旨みたっぷりスープ🍲】 ねぎとひき肉をごま油でこんがり炒めた スープは旨みがたっぷり＼(^^)／ ワンタンも包まず、簡単に三角に折って ポンポンッと入れるだけでもちゅるんと した食感がとっても美味しいのです🍲🥢✨ 余った餃子の皮でも代用できますよ🥟♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
たりお2026/06/08 21:16
簡単で美味しい〜😊
ゆ2025/12/02 08:31
包まないワンタンスープにハマってしまい今朝はこちらを頂いてみました。胡麻油効いてて美味しい。シンプルで良きでした。
- とのちゃま
2025/02/10 21:51
美味しい～😋💕 ワンタンもう少し多く入れても良かったかも💡✨ また作ります😘
7.野菜たっぷり！豚バラのモツ鍋風おかずスープ
調理時間5分
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もやし、にら、キャベツ、モツ鍋でお馴染みの野菜をたっぷり加えた具だくさんスープです。 作り方もとても簡単！ 鍋風にスープを作って野菜を加えて煮るだけで5分で完成です。 野菜おかずが足りないときや、あと1品にも最適。 鍋の〆と同じように麺を加えてもGOODですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
くだもの大好き🧡2025/05/24 11:56
るみさん🌟の味付けが好きなのでスープを探しました♪ こちらのスープはお野菜たっぷりで買い過ぎたニラも使えて一石二鳥💖 お肉は250gに増量でお肉と野菜の旨味たっぷり美味しいスープになりました💕 ニンニクの香りも最高❣️ 赤唐辛子は息子ちゃんが小さいので入れないでちょっとだけ七味唐辛子を入れました。 旦那さんも息子ちゃんも気に入ってくれて良かった♡ るみさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
あーちゃん·͜· ♡2025/06/02 22:52
美味し過ぎたあ❤️❤️ 簡単で具沢山で作れたので 栄養満点💮 ニラの代わりに小松菜を加えました😊 大根入れても美味しそうなので2日目は加えてみます✨ るみ様 美味しいレシピ ありがとうございます🧡🧡
- 1394610
2026/04/19 20:18
めちゃくちゃ美味しかったです。また、作ります！
8.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！
- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
9.豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コチュジャン不使用の、マイルドなチゲ風スープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ、あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。 これだけで、かなり満腹なるんで、副菜は作らなくていいと思います。なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑 ポイントは”焼肉のタレ”。 これを加えることで一気に旨味が増す上、辛さもマイルドになって食べやすい♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
かなてぃ2024/10/07 19:42
美味し〜い！ 焼肉のタレがないので豆板醤を代わりに足しました 辛いのがお好きな方はぜひラー油をラストに 私は唐辛子入りラー油を使用 小松菜とニラ入れています キムチや唐辛子系に合うもの、鶏団子、白ネギ、豆類、ソーセージとか色々合いそうです きのこたっぷりと入れても良さそう 間違いなくまた作ります
みふりーも2026/03/28 10:07
今日の夜ご飯用に作りました。味見をしたら美味いっっ！！夜が楽しみです。 次回はアレンジしてラーメンを入れてチーズも入れてみようかなと☺
しゃきぴよラブ2025/12/17 14:28
白菜、豚肉、しめじ、人参も足しました！焼肉のタレがなかったのでコチュジャン追加で。締めに麺も足しました✨次回はちゃんと焼肉のタレで作ってみます！
10.ワンタンの皮入り！かき玉豚キムチスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
とろーりスープにふんわり卵、つるりんワンタンの皮が美味しい豚キムチスープです♪食べ応えばっちり！！ぽかぽか温まりますよ＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
11.カラダほっこり♡ごろごろ野菜とベーコンの濃厚クリームスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
あさりなどの二枚貝が苦手な夫になぜかクラムチャウダーが食べたいと言われて完成したクラムチャウダー風スープです（笑）魚介類が食べられない方にもぜひ食べて頂きたい⭐︎生クリーム不使用なのにコクのある濃厚スープに仕上げています。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○じゃがいもはミカンに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
すずかすてら2022/05/02 17:18
牛乳の代わりに無調整豆乳でも大丈夫ですか？
12.具沢山！海老ニラワンタン風かきたまスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ワンタンの皮を入れた包まないワンタン風スープです＾＾ふんわり卵に海老にひき肉にニラがたっぷり！とろーりと具沢山な大満足おかずスープです♪ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
らむじーさん☆2022/11/02 18:31
簡単で美味しかったです^ ^又作りたいと思います♪
13.【これ1品でOKおかずスープ】白菜とれんこん団子おかずスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★【これ1品でお腹いっぱい】 【大満足なおかずスープ】 れんこんが入った肉団子がシャキシャキです。 ★白菜大量消費です。白菜にれんこん団子の旨味がしみて美味しく野菜が食べられるおかずスープです。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかな団子生地が絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。 ★味の素®︎は肉団子に5ふり入れました。肉の臭みが抜けてうま味アップします。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/12/14 20:43
今日は一段と寒かったですねぇ～(((; >ᾥ< )) なので、おかずスープという名の、もはや鍋(笑) レンコン団子は、鶏ひき肉を使いました！ついでに、みじん切りにしたエビもプラスして シャキシャキのプリプリ団子に💡 ̖́- 鶏ガラベースにゴマ油の風味が漂うスープ。生姜の効いた団子、クタクタの白菜、チュルチュルの春雨…そしてコリコリの舞茸❤️ 色んな食感が楽しめる、温まるスープでした(˶ᐢᗜᐢ˶)✨オカズなので、〆は無しね☝️ ̖́-︎
- 463305
2021/03/07 14:29
ネギの代わりにニラでも使ってもできますか？
14.3種のきのことかぼちゃのコーンクリームスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具だくさんが美味しい！3種のきのこをたっぷり入れたスープです。 コーンクリーム缶をベースにしているので、子どもが大好きな味。 朝食やランチの機会など、様々なシーンにどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- すずかすてら
2022/10/05 23:46
水を豆乳などに変えても美味しいですかね？
15.生姜たっぷり♡豚こまと白菜の中華風春雨スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
急に寒くなりましたねー！ こんな日は、生姜がたっぷり入ったボリューム満点のスープで身体を温めましょう♡ 使う食材は、豚こま・白菜・春雨。これらをお鍋に重ねて、あとは火にかけるだけ♪ 春雨は、事前に戻す必要はなく煮ながら戻すので味がしみしみに♡ また、豚こまは下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がる上、旨味も増し増しに！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Isaemi
2019/12/02 21:26
お鍋の残りの白菜で作りました❣️春雨部で中華好きにはたまらない😆次はとろみつけてご飯にのっけまーす❤️
