冬の最強コンビ！「豚バラ×大根」で絶品おかず
投稿日2021/11/25
更新日2021/11/25
やわらかく濃厚なうま味たっぷりの豚バラ肉。また、甘くみずみずしい冬の大根。この2つの人気食材を合わせた料理が美味しくないわけがありませんよね！ そこで今回は、「豚バラ×大根」の絶品おかずをご紹介します。こってり美味しい甘辛味、さっぱりポン酢やネギ塩系など、どれも間違いのない人気レシピばかりです♪
目次
1.【おかわり確定】ご飯が止まらない豚バラと味しみ大根の甘辛炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼優勝レシピ／おかわり確定！ご飯が止まらない！豚バラと味しみ大根の甘辛炒めができました。 スライスした大根をたっぷり使いボリュームが満点、、 生姜の香る甘辛い照りタレで、とにかくご飯がよく合います。 材料2つとフライパンでパパっとでき、育ち盛りのお子さんや、男性に喜んで頂けると思いますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
マルグリート2023/10/07 22:03
コメントを参考に舞茸足しました！家族に好評でペロリでした！ごちそうさまです！
あっくんママ2022/07/06 21:18
ニンニクと舞茸も入れて作ってみました。おいしかったです
ちぇりたろう2021/12/12 14:27
間違えて厚めに切ってしまったのですがそれはそれで歯応えが残っておいしかったです。
2.煮るだけ簡単！豚バラと大根の旨ぽん煮
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
豚肉を焼いたり、大根の下茹でもなしで、しっかり味染み！柔らかく仕上がります＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
3.【豚肉と大根のルーロー飯 】無水で濃厚！しっかり味♬︎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【無水で濃厚！こってりしっかり味のルーロー飯⠀】 ルーロー飯とは豚肉を刻んで 生姜やニンニク、八角などと甘辛く 煮込んだお肉を煮汁とともに ご飯にかける台湾のグルメです🇹🇼✨ これがご飯と合うんですよね🙈 通常お水を入れる所を今回は 大根の水分とお酒だけで煮込み 無水で濃厚な仕上がりにしました✨
材料
4.ご飯もビールも進むスピードおかず♡豚肉と大根の韓国風炒め
調理時間10分(6～7分でできます。)
このレシピを書いたArtist
少しピリ辛のソースがご飯にもビールにもバッチリ合います♡ 作り方は超簡単！スピードおかずです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ごんべす2024/08/07 20:10
夫の食べかけですみません🙏 食卓に出したそばからなくなりそうなくらい食らいついていたので慌てて撮りました🤣 ともきーたさんのレシピで作るといつもそうです♡ 倍量で作りました。またまた明日の私のお昼ご飯も確保できました✨ レンチンした大根の水分で煮る、という素晴らしい発想はさすがですね🥰 旨みと栄養たっぷりで嬉しいです。 ピリ辛が夏にぴったりでした♪ いつも美味しいレシピ有難うございます☺️- ぶにゃこ
2021/11/14 19:27
めちゃめちゃ美味しかったです!おまけに簡単ですぐできるので、疲れたときもこれなら作れます!また大根が味がしみてすごく美味しかったので、大根の大量消費にもいいです!次はもっとたっぷり作ります!いつも素敵なレシピありがとうございます!
5.丼にも『豚キムチ大根』
調理時間5分(電子レンジ加熱時間は除く)
このレシピを書いたArtist
豚キムチに大根をプラス！ 間違いない組み合わせです^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- きらら
2022/10/21 00:15
簡単で美味しい! 
Artistsako2021/11/30 20:42
コメントありがとうございます^ ^ 大根にキムチでカクテキみたいになりますよね！豚こまも美味しそうです^ ^作って頂きありがとうございます♡- もこもこ
2021/11/30 19:52
豚こまで作りました、ぶなしめじもプラスして、意外と大根も美味しくて合いますね。コレはリピートして作ります！
6.フライパンで簡単！豚バラ大根の重ね蒸し焼き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
フライパンに豚肉、大根を重ねて蒸し焼きにするだけ。 大根から出てくる水分で蒸し焼きにするから、旨味も逃さずおいしくできます。 しょうゆ、みりん、酢であっさりと味付けして、たっぷり食べられますよ。
材料
8.簡単！これ旨い！【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とにかく簡単！なのにおいしくってごはんおかわり必至です！】 さっと薄力粉をまぶした豚バラ薄切り肉。これの柔らかさとジューシーさに感動！もやしのシャキシャキ感との相性も抜群です！ 味もご飯がよく進む濃い味でコク・うま味ありあり！ この味がさっぱりおろしとよく合って、多いかな？と思っても一瞬でなくなるうちの大人気おかず。 冷めても冷やしても柔らかくておいしいので、作り置き、置きごはんに向いています！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 629490
2023/02/15 11:49
大根おろしは汁もいれますか？ - na♪
2021/08/02 02:01
ちょっぴりピリ辛で、さっぱり大根おろしがGOOD♪ ごはんがすすみます
9.ほったらかしでしみしみ！煮込み時間10分＊大根と豚バラ煮込み
調理時間20分
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煮込み時間は10分！ 大根を先にレンチンしておくことで繊維が壊れ、長時間煮込まなくてもぐんぐんタレが染み込みます。 みそ味はご飯に合う！！
材料
10.豚バラ大根ミルフィーユ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
薄くスライスした大根と豚バラを重ねて蒸し煮するだけ！フライパンのまま食卓に♪熱々をどうぞ＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
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