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ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み

20
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2019.09.12

分類主菜

調理時間: 20分

ID379974

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

煮込み時間は10分!
大根を先にレンチンしておくことで繊維が壊れ、長時間煮込まなくてもぐんぐんタレが染み込みます。
みそ味はご飯に合う!!

煮もの フライパン 電子レンジ 男子が大好き 簡単手軽 お弁当おかず 時短 簡単レシピ ビールに合うおつまみ フライパン お肉のおかず おかず 子供に人気 電子レンジ レンジ 簡単 作り置き 豚肉

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材料2人分
豚バラブロック 350g
大根 6cm
A
400ml
A
酒、味噌 各大さじ3
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
煮込み中に時々混ぜるには、思い出したら程度でいいです。一度上下返すだけでも。
  1. 豚バラブロックは食べやすい大きさに切る。
    大根は3cm幅のいちょう切りにし、耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する。
  2. サラダ油を中火で熱したフライパンで豚バラブロックを四方しっかりと焼き、大根とA

    水 400ml、酒、味噌 各大さじ3、砂糖 大さじ1

    を加える。
  3. 沸騰したら蓋を少しずらして乗せ、時々混ぜながら10分(水分がほぼなくなるまで)煮る。
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