主菜

【材料2つで完成する最強のご飯泥棒🍚】絶品すぎる鶏大根

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぶり大根が好きなのですが、鶏肉に置き換えても美味しいんじゃないか！と思って作ったらなまら美味しくてびっくり！炊飯器のご飯が一瞬でなくなったので多めに炊いた方が吉だと思います。🍚 美味しく作れたら感想教えてネ❗️

材料1人分

下準備
A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、水150mlの調味料を混ぜ合わせておく。
1
大根は厚めのいちょう切り、鶏もも肉はひと口大に切って塩を振る。
2
フライパンに油を中火にかけ、とりもも肉を入れる。
3
お肉が白っぽくなったら、大根を炒める。
4
大根に油が絡んでツヤが出てきたら、A 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、水150mlを加える。蓋をして10分中火で煮込む。
5
蓋を開けて、強火で煮汁を煮詰めたら、器に盛り、小ネギを散らす。

砂糖は基本なんでも良いのですが、きび砂糖を使うとより深みやコクが増すのでおすすめです。

レシピID：496261

更新日：2025/01/19

投稿日：2025/01/19

イトマル
2025/04/04 19:22
味染み染みで大変美味しく頂きました✨ ユーザー友の楽キチさん🐶の投稿を見て美味しそうだったので作りました🤭💕 家族にも好評だったのでまた作ります♪💕 あきごはんさん。素敵なレシピありがとうございます♪😊
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/03 23:53
絶品過ぎる鶏大根🧡🐓💫✨ 下ごしらえだけ済ませて、帰って速攻作れた〜💜🥳💫✨✨ ブリ🐟大根も美味しいけど、鶏大根🤍最高に美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすんぢゃう〜💖😋💕💫✨ 焼き目の付いた、ぷりぷりの鶏肉と、しっとりじゅわ〜な大根が、めちゃめちゃ美味しくて、ほっこり沁みる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ あきごはんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾