節約＆時短の名コンビ！「もやし×ひき肉」の炒め物
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
何かと出費が重なる年末年始が過ぎ、お子さんたちの冬休みも終わった今、「料理はなるべく節約＆時短で済ませたい！」という気持ちになっている方も多いのでは？ そこで今回は、節約＆時短の味方「もやし×ひき肉」を使って、パパッと作れる炒め物をご紹介します♪
目次
1.【らくレピ】包丁不要！豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！まな板不要！で洗い物削減^ ^ 絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡ もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
かおちゃん2023/11/18 20:54
さっと簡単に出来、濃厚なオイスターソースとポン酢の酸味が白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
4451772022/01/16 17:46
主人が旨いな、と言いながら完食。ニャリ。レシピに感謝です。
のり2022/01/14 23:05
七味唐辛子をかけて美味しく頂きました。 料理が苦手な私でも作れて喜んでいます。 リピします。レシピ有難うございました。
2.作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ランチなどの作り置き用にも♪ 今回は豚バラ肉を使いました✨ もやしでボリュームアップ♡ 節約にも♪ 戻しも不要で簡単に、サッと作れて野菜もしっかり取れるので栄養も満点✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まきまき2021/05/17 16:03
こちら日持ちは何日くらい大丈夫でしょうか？
4849312021/04/07 10:38
チャプチェのタレって 手作りはーなんて敬遠してたけど こんなに簡単に作れるんですね。
3.シャキシャキ♪『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
”もやし”を使った ご飯がすすむガッツリメイン。 使う食材は、”豚ひき肉”と”もやし”なので 包丁いらずでラクラク♪ しかも、もやしが シャキシャキ食感に仕上がります。 その秘密は”ごま油”と ”タレを加えるタイミング”。 ごま油をまぶして水分の蒸発を防ぎ タレはひき肉に絡めることで もやしが素早く炒められ シャキシャキ食感に仕上がるというわけです♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぽろん2021/11/28 18:28
赤味噌で作るとさらに香ばしさが増して美味しかったです！
石井 晶子2020/07/01 16:50
丁度全ての材料あったので作りました！夏の節約にピッタリ(^ ^)美味しかったです！また作ります！- 217066
2020/03/11 16:41
焼肉のたれがないときはどうしたらよいですか？
4.【ご飯が進む！ニラもやし坦々炒め】ぱぱっと中華
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もりもり食べられる坦々炒めです！ご飯が進む味付けで、もやしのシャキシャキ食感がさらに食欲をかきたてます。 簡単に作れるのでよかったらお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
MYHR2024/11/13 17:57
何度か作らせてもらってます！ そのままおかずにもなるし、残ったら翌日の昼食に台湾焼きそば風で食べたりしてます。
10590462024/03/24 18:25
しいたけがなくて しめじを少し入れてみました 炒めている時から胡麻の香りがして 食欲そそります ご飯がすすんてリピ確定です(^^)
7413132023/06/21 19:37
美味しく出来ました〜♡ご飯に乗せて温玉onして丼ぶりにしましたよ。子供達も美味しいと言ってくれました！リピ決定です。簡単で美味しいレシピありがとうございます☘
5.5分ですぐうま。『もやしの韓国風肉そぼろ炒め』節約・ワンパン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
餃子専門店で出で来る、もやしに肉味噌がのった“とりあえず”的なおつまみが大好きで。もうあれだけ食べたいくらいなんです。 別々に調理すると大変だし、もやしを蒸すとべちゃっとするので一緒に炒めました。味濃い目なのでお酒もごはんもすすみます♪
材料
6.野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
はちわれ2024/02/05 19:26
甘めでご飯が進みました❗ 娘もパクパク😋美味しかったです(o^－^o)
Riyo2023/11/15 19:28
挽肉は少し焦げ目を付けるように焼いてからお野菜入れて炒めました。最後にかける胡麻油が効いてるレシピです。 とっても美味しかったです。 美味しい簡単レシピをありがとうございます。 またリピートしたいと思います。- tamatamachan
2022/10/14 02:33
味付けがおいしかった！リピ間違いなし。春雨の代わりにマロニーにし、辛さが欲しかったので、シリラッチャをかけました。（ラー油でもOKですけどね。笑）
7.むき海老とひき肉と小松菜ともやしの旨塩炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしはサッと炒めてシャッキシャキに。プリプリむき海老も美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
8.もやしの坦々風とろみ炒め【#簡単 #節約 #包丁不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！5分できる もやしの坦々風とろみ炒めです。 使う食材は 豚ひき肉×もやしと お財布にもとっても優しい〜♡ また、辛さは器に盛ってから ラー油で調整するので お子様と一緒にも楽しめますよ！ ちょっとここ数日天気が悪く 肌寒い日が続いていますので こんなポカポカレシピで 身体を温めてくださいね！
材料
9.もやしと厚揚げの坦々風炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
丼にするのもおすすめ！坦々風にごまを加えたもやし、厚揚げとひき肉の炒め物です。 シャキっともやしの秘訣は、味付けの順番！ この方法なら、もやしから水が出にくく、美味しさを保ちます♪→お弁当や作り置きにも◎！ お好みで豆板醤なども加えてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8994032023/11/23 18:39
とても美味しく出来ました♪また作りたいと思います。
はるたろう2023/09/26 14:57
簡単に美味しく出来ました！ ご飯のお供に最高です！！
10.節約！ボリューム満点・風邪予防＊山盛りネギのネギ味噌もやし
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
出費が多いこの季節、、、困った時のお助けもやし様(笑)で手早く美味しく出来る簡単節約1品♪ ミンチと人参、ネギ、もやしを炒めたピリ辛味噌味のもやし炒めに山盛りネギごま油を乗せたら完成！ お肉は本当に少しだけ！もやしとネギでボリューム満点（笑） ネギたっぷりで風邪予防！スタミナ満点！ごま油でネギの青くささ無しでネギが苦手な方も大丈夫！ インパクト大の見た目と大満足の味を楽しんで下さい🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ともよ☆.。.:*・2019/10/24 18:16
地元 赤味噌で♡ 簡単でおいしい(∩ˊ꒳ˋ∩) こども達がよく食べる!!!!
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