節約＆時短の名コンビ！「もやし×ひき肉」の炒め物
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
目次
1.【らくレピ】包丁不要！豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！まな板不要！で洗い物削減^ ^ 絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡ もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
OKB2025/02/15 20:24
もやしの代わりに青梗菜で作ってみました！ もやしじゃないからかな？調味料入れたらダマになったのですぐにお湯を足してなんとかごまかしました😅 味は凄く美味しかったです！
9069942025/04/09 18:28
彩りで小松菜も入れました。 美味しかったです😋💕
かおちゃん2023/11/18 20:54
さっと簡単に出来、濃厚なオイスターソースとポン酢の酸味が白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
2.作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』
調理時間10分
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ランチなどの作り置き用にも♪ 今回は豚バラ肉を使いました✨ もやしでボリュームアップ♡ 節約にも♪ 戻しも不要で簡単に、サッと作れて野菜もしっかり取れるので栄養も満点✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まきまき2021/05/17 16:03
こちら日持ちは何日くらい大丈夫でしょうか？- 484931
2021/04/07 10:38
チャプチェのタレって 手作りはーなんて敬遠してたけど こんなに簡単に作れるんですね。
3.シャキシャキ♪『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』
調理時間10分
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”もやし”を使った ご飯がすすむガッツリメイン。 使う食材は、”豚ひき肉”と”もやし”なので 包丁いらずでラクラク♪ しかも、もやしが シャキシャキ食感に仕上がります。 その秘密は”ごま油”と ”タレを加えるタイミング”。 ごま油をまぶして水分の蒸発を防ぎ タレはひき肉に絡めることで もやしが素早く炒められ シャキシャキ食感に仕上がるというわけです♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぽろん2021/11/28 18:28
赤味噌で作るとさらに香ばしさが増して美味しかったです！
REI2018/03/27 21:01
肉味噌が美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)すごく好きなお味です💕 私は、レタスにのせて食べたのですが、ご飯にももちろん合うし麺にも合いそう😆
石井 晶子2020/07/01 16:50
丁度全ての材料あったので作りました！夏の節約にピッタリ(^ ^)美味しかったです！また作ります！
4.【ご飯が進む！ニラもやし担々炒め】ぱぱっと中華
調理時間10分
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もりもり食べられる担々炒めです！ご飯が進む味付けで、もやしのシャキシャキ食感がさらに食欲をかきたてます。 簡単に作れるのでよかったらお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
りんご2026/05/27 21:31
久々にちょい辛レシピを。にんじん追加しました🥕タレがさらっとしていたので、片栗粉で少し固めました。とても簡単に美味しくできました🙌
milk2026/05/30 21:00
息子が最近早めの時間の別メニューなので、大人だけの辛いメニュー作るのにハマってます😊 今日はニラ救済のつもりでしたが、辛くて癖になり美味しかったです🤭 シャキシャキもやしが食感いいですね！ また作りたいです🍀 りんごさん、追っかけました✨
MYHR2024/11/13 17:57
何度か作らせてもらってます！ そのままおかずにもなるし、残ったら翌日の昼食に台湾焼きそば風で食べたりしてます。
5.5分ですぐうま。『もやしの韓国風肉そぼろ炒め』節約・ワンパン
調理時間5分
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餃子専門店で出で来る、もやしに肉味噌がのった“とりあえず”的なおつまみが大好きで。もうあれだけ食べたいくらいなんです。 別々に調理すると大変だし、もやしを蒸すとべちゃっとするので一緒に炒めました。味濃い目なのでお酒もごはんもすすみます♪
材料
6.野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。
調理時間10分
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ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- 1306796
2026/01/13 20:02
和風バージョン家族に好評でした。辛いのが苦手な子供いるのですが美味しいと言ってました。主人も美味しいとペロリとたいらげました笑。私も家である調味料モヤシでかさ増しできるので野菜が沢山とれありがたいです。
はちわれ2024/02/05 19:26
甘めでご飯が進みました❗ 娘もパクパク😋美味しかったです(o^－^o)
- Riyo
2023/11/15 19:28
挽肉は少し焦げ目を付けるように焼いてからお野菜入れて炒めました。最後にかける胡麻油が効いてるレシピです。 とっても美味しかったです。 美味しい簡単レシピをありがとうございます。 またリピートしたいと思います。
7.むき海老とひき肉と小松菜ともやしの旨塩炒め
調理時間10分
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もやしはサッと炒めてシャッキシャキに。プリプリむき海老も美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
8.もやしの担々風とろみ炒め【#簡単 #節約 #包丁不要】
調理時間5分
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包丁不要！5分できる もやしの担々風とろみ炒めです。 使う食材は 豚ひき肉×もやしと お財布にもとっても優しい〜♡ また、辛さは器に盛ってから ラー油で調整するので お子様と一緒にも楽しめますよ！ ちょっとここ数日天気が悪く 肌寒い日が続いていますので こんなポカポカレシピで 身体を温めてくださいね！
材料
9.もやしと厚揚げの担々風炒め
調理時間15分
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丼にするのもおすすめ！担々風にごまを加えたもやし、厚揚げとひき肉の炒め物です。 シャキっともやしの秘訣は、味付けの順番！ この方法なら、もやしから水が出にくく、美味しさを保ちます♪→お弁当や作り置きにも◎！ お好みで豆板醤なども加えてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8994032023/11/23 18:39
とても美味しく出来ました♪また作りたいと思います。
はるたろう2023/09/26 14:57
簡単に美味しく出来ました！ ご飯のお供に最高です！！
10.節約！ボリューム満点・風邪予防＊山盛りネギのネギ味噌もやし
調理時間10分
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出費が多いこの季節、、、困った時のお助けもやし様(笑)で手早く美味しく出来る簡単節約1品♪ ミンチと人参、ネギ、もやしを炒めたピリ辛味噌味のもやし炒めに山盛りネギごま油を乗せたら完成！ お肉は本当に少しだけ！もやしとネギでボリューム満点（笑） ネギたっぷりで風邪予防！スタミナ満点！ごま油でネギの青くささ無しでネギが苦手な方も大丈夫！ インパクト大の見た目と大満足の味を楽しんで下さい🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ともよ☆.。.:*・2019/10/24 18:16
地元 赤味噌で♡ 簡単でおいしい(∩ˊ꒳ˋ∩) こども達がよく食べる!!!!
11.シンプルだけどめちゃ旨い！豚ひきもやしの中華風甘酢あん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シンプルだけどめちゃ旨い！豚ひきもやしの中華風甘酢あんです。 豚肉のうま味が溶けたさっぱり甘酢あんが、後ひく美味しいさ。 生姜やごま油の風味がプラスされ箸が止まらなくなっちゃいます。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
材料
12.もやしとひき肉のさっぱりレモン炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしを2袋！！たっぷりと！！片栗粉をまぶして炒めるので水っぽくならずに味が絡みます＾＾ シャッキシャキであと引く美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料
13.もやしとピーマンのさっと炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【さっと炒めてシャキシャキおいしい】 もやしとピーマン、豚ひき肉をオイスターソース、しょうゆベースのたれでさっと炒めます。 にんにく、しょうがが効かせておいしい！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kgarigari2023/11/08 10:33
簡単で美味しかったです。 子どもたちからメチャ好評でした。 また作ります😄
14.【野菜ときのこの炒め物】包丁・まな板不要！節約ワンパンおかず
調理時間10分
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まな板・包丁不要！フライパン一つで作れる炒め物です。 具材には、食物繊維が豊富なしめじをたっぷり使用。 また、ひき肉やもやしなど、手ごろな食材をメインに使っているので、家計にも優しい一品。 食べる食前にお好みでラー油を垂らすとピリ辛になり食欲も進みますよ。
材料
15.簡単・節約・めちゃ旨♡もやしとひき肉のカレー炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単にできて、少ないお肉でも満足できちゃうメニューです♡ 調味料の組み合わせがめっちゃ美味しい♡ 節約・ヘルシー・スピードレシピ♡ ビールもご飯も進みます♡
