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    ご飯がすすむ!「豚こま×キャベツ」のメインおかず

    ご飯がすすむ!「豚こま×キャベツ」のメインおかず
    • 投稿日2022/01/24

    • 更新日2022/01/24

    月曜日は、しっかりとエネルギーチャージして、一週間のスタートを元気に始められるご飯にしたいところ。そこで今回は「豚こま×キャベツ」のメインおかずをご紹介します。野菜もしっかり摂れてボリューム満点、ご飯がすすむレシピを集めました。パパッと作れるレシピが多いので、忙しい日にもおすすめですよ♪

    厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

    1.厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

    調理時間10

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    お肉が少なめでも、厚揚げかさ増し効果でしっかり満足できるおかずです。 甜麺醤の甘さとコクでごはんがススむ(^.^) 生姜を多めに使うことで風味もバッチリ、仕上げに刻んだ万能ネギをのせて食べても美味しいですよ♩

    材料

    豚こま切れ肉、厚揚げ、キャベツ、塩、みりん、甜麺醤(テンメンジャン)、醤油、創味シャンタン(粉末タイプ)、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、炒りごま
    細切りキャベツと小松菜と豚こまの和風ごまマヨ炒め

    2.細切りキャベツと小松菜と豚こまの和風ごまマヨ炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    油の代わりにマヨネーズで炒めてコク!も旨味もアップ! 細切りにしたキャベツと小松菜はサッと炒めて火が通るので時短に!味もしっかり絡んで美味しいです^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

    材料

    豚こま切れ肉、塩・こしょう、キャベツ、小松菜、すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖、和風だしの素、片栗粉、マヨネーズ
    包まない!ズボラ美味しい♡『とん平焼き風豚たま炒め』

    3.包まない!ズボラ美味しい♡『とん平焼き風豚たま炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    包まず炒めるだけ!ズボラだけど美味しいとん平焼き風の炒め物です♡ 具材を炒めたら塩胡椒をふればOK!味付けは後がけのお好みソースとマヨネーズにお任せ~(^^)/ サッと作りたい時・やる気のない時のおかずにおすすめです!コスパよくボリュームも出せ、節約満足度高め◎

    材料

    豚こま肉、キャベツ、もやし、卵、ごま油、塩胡椒、お好みソースとマヨネーズ、かつお節、刻みネギ
    豚こまキャベツの塩だれ蒸し【#包丁不要 #放置でOK】

    4.豚こまキャベツの塩だれ蒸し【#包丁不要 #放置でOK】

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

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    包丁不要!重ねて蒸すだけで完成のお手軽メイン!! 使う食材は、豚こま×キャベツ。これらをフライパンに交互に重ね、あとは6分ほど火にかけるだけ。 たったこれだけだけど、下味マジック&蒸し上げることで、豚こまはしっとり柔らか♡そして、シンプルな塩だれがキャベツの甘みを引き立てます。 ご飯にもお酒にもぴったりなんで、機会がありましたら、ぜひ!!

    材料

    豚こまぎれ肉、キャベツ、酒、片栗粉、塩、こしょう、水、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、にんにく、粗挽き黒胡椒
    豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮

    5.豚こまとキャベツのちゃんちゃん蒸し煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    キャベツの水分を利用して蒸し煮にすることで時短!簡単!煮物ができます。 味噌ベースのちゃんちゃん焼き風の味付けで、ごはんもお酒もすすみます。

    材料

    豚こま切れ肉、キャベツ、酒、味噌、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
    厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め*クセになる*キャベツ消費

    6.厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め*クセになる*キャベツ消費

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★ご飯がススム【胡麻みそ担々味】です。すりごま効果で豆板醤の辛さがマイルドに(^.^) ★キャベツがたっぷり食べられるキャベツ大量消費レシピです。

    材料

    厚揚げ、キャベツ、長ねぎ、にんにく、サラダ油・ごま油、豆板醤、水、白すりごま、オイスターソース、味噌、砂糖、酒、片栗粉、青ねぎ・ごま
    とろーりチーズの豚こまキャベツのカレー炒め

    7.とろーりチーズの豚こまキャベツのカレー炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カレー味にとろーりチーズがとろけて子供たちの歓声が上がります♪しっかりと野菜も摂れます^^フライパンごとあつあつを食卓に!ご飯にも、パンにも合いますよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに

    材料

    豚こま切れ肉、片栗粉、玉ねぎ、きゃべつ、オイスターソース・トマトケチャップ、鶏がらスープの素・砂糖、カレー粉、にんにくチューブ、塩、バター又はオリーブオイル、ピザ用チーズ
    レンジで一発!『チーズがトロ〜リ♡回鍋肉』

    8.レンジで一発!『チーズがトロ〜リ♡回鍋肉』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    男子が大好きガッツリ系の『回鍋肉』。 今回は、そんな『回鍋肉』に、チーズをのっけて、更にガッツリ系に♪ チーズのとろ〜り感と塩気が、たまりませ〜ん! これは、ガッツリ白ご飯が食べたくなること間違いなし٩(*´︶`*)۶ ҉ 作り方は、とーっても簡単♪ 耐熱ボウルに材料を重ねてチンするだけで完成です!

    材料

    豚こまぎれ肉、キャベツ、ピーマン、ピザ用チーズ、酒、味噌、ごま油、砂糖、オイスターソース、豆板醤、しょうが、にんにく、ごま油
    豚こまでボリュームおかず♪『甘辛豚キャベツ♪♪』

    9.豚こまでボリュームおかず♪『甘辛豚キャベツ♪♪』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    暑くなってきてパンチがほしい!✨ ガッツリ食べたいときの1品♪♪ 豚こま切れ肉は片栗粉のコーティングで柔らかく、そしてタレと絡みやすくなるのでおすすめです◎✨ 野菜もたっぷり食べれるので家族みんなが喜ぶこと間違いなし✨ お弁当やおつまみ、丼にしたり、お肉は作り置きにも最適です♡

    材料

    豚こま切れ肉、キャベツ、ねぎ、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにく、片栗粉、米油(サラダ油)
    キャベツたっぷり!とん平焼き

    10.キャベツたっぷり!とん平焼き

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    キャベツがたっぷり食べられるとん平焼き。 卵に片栗粉を加えると破れにくくなるので包みやすいです。

    材料

    キャベツ、豚こま切れ肉、卵、酒、にんにく(すりおろし)、片栗粉、サラダ油、中濃ソース、マヨネーズ、青のり

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