簡単・速攻!でも美味しい♪「レンジでおつまみ」

簡単・速攻!でも美味しい♪「レンジでおつまみ」
  • 投稿日2022/03/11

  • 更新日2022/03/11

くつろぎの家飲みでは、おつまみもゆるっと簡単に作りたいものですよね。そこで今回は、レンジだけで作れるおつまみをご紹介します。疲れていても「これなら作れそう」と思える簡単なレシピばかり。あと一品というときにもおすすめですよ♪
【ねぎだくポン酢でさっぱり】豚バラキャベツのレンチン酒蒸し

1.【ねぎだくポン酢でさっぱり】豚バラキャベツのレンチン酒蒸し

調理時間10

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疲れていても【これならできそう!】と思うくらいとっても簡単。 味付けはポン酢を使うことでパパっと決まり時短にもなります。 蒸した容器ごと盛り付ければ洗い物も少なく、後片付けも楽ちんです。

材料

豚バラ薄切り肉、ざく切りキャベツ、塩、酒、ポン酢、ごま油、生姜チューブ、長ねぎのみじん切り、白いりごま
レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

2.レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

調理時間10

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レンジで時短!春雨は戻し不要で、具材にしっかり味が染み込んだ具沢山チャプチェ。 チーン!と1発でメインおかずが出来上がります。忙しい日の夕飯にも◎です。 レンジチャプチェの作り方のコツは加熱後にニラを加えて混ぜる。仕上げににんにくとごま油を混ぜる。これで香り良く仕上がります😊

材料

緑豆春雨、牛薄切り肉、にんじん、ピーマン、ニラ、水、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくチューブ、醤油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(14件)
  • りん
    りん

    2025/08/25 09:41

    レンチンでもしっかり味が馴染んで美味しかったです✨ 暑い時期に助かります💦 また作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/10/21 18:25

    野菜が余ってたので、全部ぶっ込んでレンチン♪ レンチンで作ったとは思えないほど、味しみしみでうまい😆 こんなに簡単に、チャプチェが作れるなんて感激✨✨ ちおりさん、美味しくて簡単なレシピありがとうございます😊
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • のりおかか
    のりおかか

    2025/10/22 15:59

    今作って味見をしたら本当にしみしみで激うまでした! 感動して盛り付ける前に写真を撮りました笑 後入れのにんにくとごま油が良い仕事してます!味付け最高です😋 ピーマンの代わりに玉ねぎで作りました!
    のりおかかの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
【新じゃがの季節到来!!】海苔バターポテト

3.【新じゃがの季節到来!!】海苔バターポテト

調理時間10

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今回は今が旬の新じゃがいもです。 海苔バターで和えることでお手軽おかずになりますよ!!

材料

新じゃがいも、バター、醤油、青のり
たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

4.たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

調理時間10

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たれもめっちゃ美味しいですよ♡ おつまみ・お弁当のおかずにも♡

材料

豆苗、豚ばら薄切り、ごま油・鶏がらスープの素・酒、コチュジャン

作ってみた!

レビュー(27件)
  • サラ
    サラ

    2025/06/26 16:20

    豆苗の香りがあまり得意ではないので、しっかり味がつくのがいいな、とこちらのレシピで作ってみました❣️ 巻き方が雑ですが、とてもいい香りで豆苗の青臭さもないです🌱
    サラの作ってみた!投稿(たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/02/11 21:05

    何時も美味しいレシピ参考に させて頂いてます(👍 ̄▽ ̄)👍オイシ 久々に作ってみましたが やはり間違いないです(*´ч`*) 秒でお皿からなくなります。 たくさん作りたいレシピあります♡ 1個1個クリアしたいですꉂ 🤭 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/07/03 23:02

    レンチンで完結⁉️ 豚肉だけど大丈夫かな〜と思いながらトライ! はい!心配ご無用でした👍 ほんと豆苗に豚肉を巻いて、耐熱皿に乗せてタレかけて〜♪ タレもかける前は少ない?て思いましたが出来上がり見ると食べるとしっかり味ついてました😊 簡単にとても美味しくいただきました! ともきーたさん 素敵なレシピありがとうございます❣️ ご馳走様でした😋✨
    ちひろの作ってみた!投稿(たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き)
【レンジで簡単5分】ごま油香る
春キャベツの旨塩ごま和え

5.【レンジで簡単5分】ごま油香る 春キャベツの旨塩ごま和え

調理時間5

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\\ 5分で作る簡単あと一品副菜 // 旨塩味に焼き海苔の風味が加わり、優しい甘さのキャベツをもりもり美味しく食べられます😋 白胡麻とごま油の香りがあと引く美味しさです♪ お酒のおつまみにもぴったりな一品です(^ ^)

材料

キャベツ、焼き海苔、白胡麻、鶏がらスープの素、塩、ごま油、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 文鳥
    文鳥

    2022/03/23 06:50

    塩ですが、"小さじ"1/4で合ってますか?😥
電子レンジで簡単♪鶏ささみのよだれ鶏

6.電子レンジで簡単♪鶏ささみのよだれ鶏

調理時間10

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鶏ささみときゅうりを和えただけで作れる簡単レシピ! おつまみにもおすすめです♪ お好みでラー油を加えてもおいしくなります★

材料

鶏ささみ、料理酒、きゅうり、玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、輪切り唐辛子
レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』

7.レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』

調理時間5

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暑い日でも火を使わずレンジで簡単に作れる副菜です♡ キャベツ茹でて〜スクランブルエッグを作って〜とコンロを2つ使用して作るより レンジを活用して作る方がラクですし同時にメインや汁物調理もでき、時短に♪ あと一品に迷った時に気軽に作って頂けます( ^ω^ )

材料

キャベツ、水、卵、マヨネーズ、かにかま、マヨネーズ、白ごま、酢・砂糖、醤油・ごま油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/11/09 18:37

    カニカマ君🦀やっぱり君って 凄い‎ฅ^•ω•^ฅ ニャイス♪ キャベツᒼᑋªⁿ✿と卵レスキュー 君が皆をひとつにした✧︎ まろやか胡麻マヨも👍✨ りなてぃさん、また1つ 美味しいレシピをᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
    ヴェルの作ってみた!投稿(レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』)
  • 3y
    3y

    2024/05/28 08:31

    もう何度も作らせてもらっています! ウチのレンジの問題なのか、卵が600w40秒×2回では全く固まらず、合計3回(600w40秒、50秒、50秒)でやっと固まってくれました。レンジによってだいぶ違うみたいです。キャベツの水気を絞るのが私的には面倒なのですが笑(ひじきや豆腐、きゅうりなどの水気を絞る作業が地味に面倒でプチストレスなんです…( ˆ꒳​ˆ; ))、それでもレンジだけで作れるのはありがたいです。何より美味しい!カニカマも余ってるしあともう少しお野菜を、という時に助かります。
    3yの作ってみた!投稿(レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2024/02/19 11:09

    夫もウマイと言ってました。キャベツの甘味やカニカマの塩味も活きており、優しい味付けで、美味しかったです。
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』)
焼き肉のたれ×めんつゆで最強!レンジでズボラ肉豆腐!

8.焼き肉のたれ×めんつゆで最強!レンジでズボラ肉豆腐!

調理時間15

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定番の肉豆腐も、焼き肉のたれとめんつゆを混ぜ合わせた最強調味料で絶品に仕上がります!先にお肉と薄力粉をまぶすことでお肉も柔らかく仕上がり、調味料も絡んでご飯がすすむおかずになりますよ♪

材料

豚こま切れ肉、木綿豆腐、長ネギ、薄力粉、めんつゆ(2倍濃縮)、焼き肉のたれ、砂糖、お好みでラー油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 294249
    294249

    2023/01/23 23:25

    レンチンではなく(モヤシのナムルをレンジで作りたかったので)鍋で煮ました。そしてラー油ではなく七味で頂きましたが、居酒屋風に仕上がり大好評でした。調味料は目分量で、麺つゆも我が家は4倍濃縮なので水を少し足して、、、結構テキトーに作っても凄く美味しくなるし、煮てる間は他のことが出来るという優秀レシピでした。また作ります。
  • のののん
    のののん

    2022/05/27 17:48

    調味料がいいとこ取りのおいしさでした! 柔らかくて味しみもしっかりで、お箸が進みました♪ レンチン最高です! レシピありがとうございました。
    のののんの作ってみた!投稿(焼き肉のたれ×めんつゆで最強!レンジでズボラ肉豆腐!)
【ごま油香るキャベツの塩こんぶサラダ】5分で簡単あと1品に♪

9.【ごま油香るキャベツの塩こんぶサラダ】5分で簡単あと1品に♪

調理時間5

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【5分で簡単❣️あと1品に♪レンジですぐできる副菜🥬】 キャベツを切ったらレンジでチン❣️ 塩こんぶと麺つゆ、ごま油風味の 味付けのお手軽サラダです(^o^)👌 塩こんぶの旨みがあるので調味料 少なめでもとっても美味しい♪ すぐできるので あと1品欲しい時にも ぴったりです🌸

材料

キャベツ、ツナ缶、塩こんぶ、白ごま、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮)

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 毎日料理大変
    毎日料理大変

    2024/11/12 20:02

    とっても簡単だし美味しい!これはリピですね。
    毎日料理大変の作ってみた!投稿(【ごま油香るキャベツの塩こんぶサラダ】5分で簡単あと1品に♪)
  • kamochi
    kamochi

    2025/12/04 19:59

    レンチンキャベツに変化を付けたくて、こちらのレシピを発見💡ツナと塩昆布で一気に旨味が増しました♪仕上げに粒コショウをしても美味しかったです😊
    kamochiの作ってみた!投稿(【ごま油香るキャベツの塩こんぶサラダ】5分で簡単あと1品に♪)
  • 1088708
    1088708

    2024/04/15 20:55

    ごま油少し多めにいれてもいいかも??
えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】

10.えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】

調理時間5

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包丁不要!食材1つ!レンジでできるやみつき副菜です。 今回使用した食材は”えのき”。これを耐熱容器に入れて、塩・にんにく・ごま油をふってレンジでチン。しんなりしたら、かつお節・しょうゆ・ごまを加えて混ぜ合わせるだけ♪ 超簡単でシンプルな味付けだけど、旨味がたっぷりで、ボウルごと抱えて食べる勢い!

材料

えのきだけ、ごま油、塩、にんにく、かつお節、いり白ごま、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(29件)
  • vivi
    vivi

    2024/09/23 07:02

    レンチンして混ぜるだけなので、簡単で美味しかったです! 人数がいる為ちくわでかさ増ししてます。
    viviの作ってみた!投稿(えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】)
  • すみれ
    すみれ

    2026/02/07 18:17

    もやし以外でナムルは初めてかも😆 美味しかったです😋
    すみれの作ってみた!投稿(えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2025/04/10 17:07

    美味しく出来ました☺️
    えびちゃんの作ってみた!投稿(えのきのうま塩ナムル【#包丁不要#レンジ#食材ひとつ】)
【らくレピ】かぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ

11.【らくレピ】かぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ

調理時間20

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みんな大好きハニーマスタードの効いたかぼちゃサラダです^ ^ 多目に作って翌日の朝はパンに挟んだりと大活躍!! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

材料

かぼちゃ、ツナ、粒マスタード・はちみつ、顆粒コンソメ、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2026/06/01 20:26

    ★本格的な味でめっちゃ美味しい!リピ決定です
    さっちゃんの作ってみた!投稿(【らくレピ】かぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ)
  • momo
    momo

    2023/11/25 18:37

    美味しかったです。家族にも好評でした!
    momoの作ってみた!投稿(【らくレピ】かぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ)
  • ゆきえ
    ゆきえ

    2023/07/06 16:50

    何度もリピートしています! デリっぽいお味♡ 食べる前にブラックペッパーをかけても美味しいです😋 簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
    ゆきえの作ってみた!投稿(【らくレピ】かぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ)
包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』

12.包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げでボリューム満点!節約にもぴったりの簡単レシピです☆包丁不要でレンジでチンするだけで作れるのでとっても手軽です!是非、お試しください♡

材料

厚揚げ、合いびき肉(豚ひき肉)、水、醤油、酒・みりん・砂糖、ほんだし・生姜チューブ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/17 01:39

    厚揚げではなく絹あげを使いました🎵 大好きなレンチン料理🎵美味しく頂きました✨
    よっこの作ってみた!投稿(包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/03/18 19:07

    リピートです𓂃 𓈒𓏸◌‬ やっぱり簡単に旨旨レシピです( 'ч'♡ ) 時間ない時や、少ない材料で 作れちゃうのが魅力ですね❢❢ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/02 17:16

    包丁持ちたくない今日の私にぴったりでした。ネギありませんが美味しく頂きました!レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(包丁不要!レンジで簡単☆『厚揚げのそぼろ煮』)
レンジで簡単!まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール

13.レンジで簡単!まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール

調理時間10

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ケチャップベースのミートボールなんだけど、煮込みハンバーグの様なしっかり煮込んだコク深な味わいになってます(^ ^) 娘達に大人気の一品。 『すごく美味しい』と喜んでくれてます。 レンジ調理で手早く作れるのでお弁当用の作り置きにもピッタリですよ。ぜひお試しください(^ ^)

材料

合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、マヨネーズ、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒胡椒、ケチャップ、酒、ウスターソース、コンソメ顆粒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(11件)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2025/01/16 16:57

    またまた作りました😆でもケチャップが😭😭トマトジュースで作りましたが美味しかったです🙌簡単にレンジで作れてまたまたまた作ります☺️
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(レンジで簡単!まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/11/12 11:18

    日曜日に作りました。お弁当にもいれたけど作り方間違えた😢⤵️⤵️灰汁を取るの忘れたし水分スープが結構出たからミートボールのソースが薄くてサラサラ過ぎましたが味は、美味しかった😋🍴💕です😁💧
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(レンジで簡単!まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール)
  • にこ
    にこ

    2024/05/12 20:21

    レンジでミートボールができて感動❣️タマネギ1/2個入れましたが、まとまりも良く、簡単に作れました🥰タレも肉の煮汁のおかげで煮込んだかのように美味しい😍ワンボールで作れるので洗い物も1つだけ👍明日のお弁当が楽しみです🎶
    にこの作ってみた!投稿(レンジで簡単!まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール)
フライパンも包丁もいらない!レンジで半熟カニカマ卵♡

14.フライパンも包丁もいらない!レンジで半熟カニカマ卵♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

スピード一品!! 自分でお好みの半熟加減に仕上げることが出来ます♪ 卵とカニカマで高タンパク、低糖質、ダイエット中のあと一品にもピッタリです♪ 一人前あたり エネルギー 141kcal 糖質    4.3g タンパク質 13.5g

材料

卵、カニカマ、醤油、鶏がらスープの素、砂糖、水、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 674270
    674270

    2022/03/25 17:59

    レンチンでカニタマが出来て嬉しいです。リピします(^^)
    674270の作ってみた!投稿(フライパンも包丁もいらない!レンジで半熟カニカマ卵♡)
  • 674270
    674270

    2022/03/25 17:48

    レンチンでカニタマが出来て嬉しいです。リピします(^^)
    674270の作ってみた!投稿(フライパンも包丁もいらない!レンジで半熟カニカマ卵♡)
レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし

15.レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に出来る副菜1品です♪ 作り方は超簡単! もやしをレンジでチンして水気を切ったら調味料とネギと合わせるだけ♡ シャキシャキもやしの歯応えとピリ辛うま塩ラー油が美味しいですよ♪ レンジだけで作れるので、メインを作りながら5分で副菜の出来上がり! バタバタで忙しい時にもあっという間に出来て、お財布にも優しい嬉しいおかずです♡

材料

もやし、ネギ、鶏がらスープの素、醤油、ラー油、胡麻

作ってみた!

レビュー(6件)
  • tennislove
    tennislove

    2024/05/21 20:26

    辛味好きなのでラー油多めでしゃきしゃきもやし美味しくいただきました。
    tennisloveの作ってみた!投稿(レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし)
  • ♡♥♡くーまん♡♥♡
    ♡♥♡くーまん♡♥♡

    2019/07/03 03:48

    金曜日恒例の10円もやしです∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ ネギなしなので、彩りがさみしくなりましたが、お箸が止まりませんでした(≧▽≦)♡
    ♡♥♡くーまん♡♥♡の作ってみた!投稿(レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし)
  • さめおか
    さめおか

    2023/02/13 17:32

    物足りなく、オイスターソース足しました

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