電子レンジで簡単♪鶏ささみのよだれ鶏

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本
• 料理酒
  大さじ1
• きゅうり
  1本
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにく(すりおろし)
  3～4cm
• 輪切り唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏ささみは筋を取っておく。

• 1

  耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分火が通るまで加熱する。

  
• 2

  粗熱を取り、身をほぐす。

  
• 3

  きゅうりのヘタを切り落とし、1cm角に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 4

  ボウルにA 醤油大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにく(すりおろし)3～4cmと3を入れて混ぜ合わせる。

  
• 5

  ボウルに2、4を入れて混ぜ合わせる。

  
• 6

  器に盛り、お好みで輪切り唐辛子をのせる。

  

ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

作ってみた！

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