作り置きでラクする！食卓を彩る「簡単マリネ」
投稿日2022/04/05
更新日2022/04/05
目次
1.旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏が近づくと食べたくなるきのこのマリネ。 ほどよい酸味と塩気(^.^) きのことベーコンの旨みにシャキシャキ食感でやめられない止まらない♪ とっても簡単なのであと1品という時やワインのお供にも。 使用する液体調味料（みりん、酢、醤油）はオール大さじ1なので作りやすいですよ♪ 保存期間も長めなので作り置きにも最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ヴェル2025/01/19 19:12
きのこの旨みとベーコンで 薫り高い絶品マリネ♡ 自分がしめじ苦手なので 舞茸倍量とえのきにて（ •̀ ̫ -︎︎ ） ੭✧*｡ 抱えて食べたいぐらい美味しい ちおりさん素敵なレシピ ✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
eriko2024/11/09 11:42
ヒレカツの付け合わせに作りました♪ とっても美味しかった✨
ミントミント2025/09/10 15:00
しめじ、えのき、ベーコンで作りました☺黒こしょうかけて食べるのが気に入ってます❗
2.レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
11527742024/08/31 16:34
簡単です。美味しかったです。
- 白湯ポン酢
2025/06/05 22:42
オイスターが無かったのでウスターで味付けしましたが全然大丈夫でした！美味しすぎました！！つまみ食いで無くなっちゃう系副菜どぅあ〜いすきです🫶🏻笑 鶏むね肉初心者ですがクオリティ高く仕上がりました〜
ビート2025/06/02 11:04
冷蔵庫で一晩置くと味がとても良い感じになりました 美味しかったです
3.バルサミコ消費！ミニトマトの可愛い♪ハニーマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
バルサミコ×はちみつは相性抜群。とっても美味しい組み合わせです。 気持ちよくつるんとむけて意外と簡単です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/07/28 21:42
新鮮なミニトマトがあれば… 久々に食べたくなりリピっ💓 バルサミコ酢のマリネ染み込みで、相変わらず美味しい～😄💕 特にこの暑い季節には身体が欲するのでピッタリね😉💜
- とのちゃま
2025/01/23 20:18
冷蔵庫で5時間ほど冷やしました😊 マリネ液にしっかり漬かって🌠とっても美味しかったです😍💖 リピ決定😘💛
4.ポリ袋で簡単！キャベツと人参の簡単マリネサラダ
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
キャベツと人参をポリ袋で揉み混ぜるだけで簡単絶品マリネサラダの出来上がり！作り置きにもおススメです♪ご飯にも、パンやパスタにも合うのでとっても便利ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
michu2026/03/29 22:17
ゆきまるさんの投稿を拝見し、 また食べたくなって作りました♪ 少しにんにくの風味が効いた甘酸っぱいマリネ液が美味しくて 我が家の大好きなサラダです☺️ 和洋中、何にでも合うのも助かります❣️ いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
- michu
2024/11/03 00:25
毎回同じコメントになってしまいますがにんにくの風味が効いたマリネ液が美味しくて😋 毎回 これって美味しいね〜って言ってます🥰
ゆきまる🐬🫧2026/03/18 17:14
【ポリ袋で簡単！キャベツと人参の簡単マリネサラダ】ユーザー友のももさん、それからmichuさんも美味しそうな投稿されていました〜☺️✨️今回、キャベツ４００グラム、人参１２５グラムで作りました〜☺️✨️ももさん、michuさん、美味しさの共有嬉しいです☺️✨️松山絵美さん、手軽に作れるマリネサラダレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・キャベツ→400g ・人参→125g 【調味料】 ・すし酢→大2（ミツカンやさしいお酢で代用）・オリーブオイル→大2（米油で代用） ・コンソメ顆粒→小2 ・にんにくチューブ→使っていない ・塩コショウ→適量 ・粗挽き胡椒→食べる時に使用（各自で）
5.鮭ときのこのマリネ《きのこの旨味たっぷり！作り置きにも》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きにも便利♪ 鮭ときのこを使ったマリネです。 レンジで加熱したきのこは、旨味がギュッ！と凝縮され、マリネをさらに美味しく仕上げてくれます(*^^*) 鮭を焼いて→きのこはレンチン→マリネ液と混ぜるだけ！簡単にボリュームたっぷりのマリネが出来ますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
しんや2026/01/08 14:03
ガレットのお供にこちらのマリネを作りました(^-^) 鮭もきのこも好きな食べ物なので美味しいだろうなぁって作ったら想像以上に美味しかったです(*´ω｀*) 舞茸としめじで作りましたが、え？もうこれで完成！？って言うくらい簡単で短い時間で出来上がりました🍳🔥 また作りたいと思います(*´꒳`*)
- 472534
2022/09/21 14:12
キノコをレンジでチンした時に出る水分は捨てないほうがいいですか？😊 - キトリ
2022/01/26 19:53
控えめな酸味と、オリーブオイルの深い香りで、とても美味しかったです。
6.3分！！カラフルパプリカの中華風マリネ#作り置き#お弁当
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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★お弁当の隙間にも作り置きにも3分で出来る《隙間おかず》です。 ★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。 ★ごま油、にんにくが効いてお酒のおつまみにも最適！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ナムディ2024/07/11 08:43
今朝のサラダ代わりに作りました😄 カラフルでマリネ液が程好い酸味でとても美味しかったです🥰 ドライバジルを振りました💕 また作りたいと思います😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/12 11:20
とっても美味しい『パプリカの中華風マリネ♡』 中華弁当の副菜に丁度いい酸味でついつい入れたくなっちゃうお気に入りレシピになっています🫑♡ あーぴんさん🍀 レンチンで簡単＆美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
ゆみ2024/07/08 18:25
作り置き！お弁当の隙間埋め！今日の晩御飯の彩り！…と思い作りました。 材料切って、調味料計って、レンチン…夏場の家事を楽にしてくれる、簡単、美味しいレシピは、有り難いです😊🍀 パプリカ入れてからのレンチンで固さが決まるということで、600w１分半に…柔らかすぎず適度な歯ごたえでした😋
7.ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
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相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！ 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
みーこ2026/02/26 16:40
リピです✨ しっかりとした味付けでお酒のアテにもなるのが嬉しい一品です♥️ アレンジでもやしを加えたものを翌日にも楽しみました🥰 素敵なレシピでご馳走様でした🤭いつもありがとうございます✨
- みーこ
2025/06/15 07:42
基本的に大きなトマトが家に置いていないので、衝動買いしたイエロープチトマトと赤いプチトマトを使用して作りました🍅 思った以上にニンニクのパンチの効いたマリネでしたがとても美味しく出来ました😋 丁度ゴマをきらしており、すりごまアーモンドで対応しましたが、アーモンドの風味もまろやかな風味にもなって良かったです☺️ 次はすりごまのバージョンで作りたいです！
- とーこ♪
2024/09/14 20:52
何回か作ってみましたが、冷やして食べてみたら、より美味しくなりました!
8.人参とツナ枝豆のひらひらマリネ《人参２本消費♪》
調理時間10分
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レンジで4分加熱するだけの 簡単にんじんマリネです。 ツナと枝豆も加えてボリュームと アクセントをプラスしました🌟 ピーラーでひらひらにむいた人参を 加熱しているのでカサが減り 人参がたくさん食べられますよ(^^) 翌日は味が馴染みマイルドになり 更に美味しくなります◎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 479043
2022/11/06 16:19
にんにくなしでも大丈夫ですか？ - みゅうchin
2022/04/06 01:53
小ぶりなにんじん２本で、だいたい何グラムになるでしょうか？ - 642694
2022/04/05 12:54
日持ちはどれくらいですか？
9.新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
調理時間10分(冷蔵庫でおく時間は除く)
このレシピを書いたArtist
毎年、新玉ねぎを手にしたら真っ先に作るのがこちら。マリネ大好物なんです(^ ^) 新玉ねぎの風味に柔らかな食感。 スモークサーモンの塩気に ミニトマトのフレッシュな味が◎ マリネにはピーマンを加えることで風味が増し増しになりますよ。丸一日寝かせると更に美味しくいただけます。 箸休めにおつまみに。とっても簡単なのでぜひお試しくださいね(^ ^) （いつもの玉ねぎでもお作りいただけます。詳しくはPOINTに記載あり）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とーるじーじ2023/06/26 20:22
我が家の家庭菜園で収穫した赤玉ねぎを使って作って見ました。 どちらかと言うとさっぱり系の味付けで素材の味が良く感じられて美味しかったです。
10.なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き#レンジ#調味料3つ】
調理時間10分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サッと炒めたなすを、トマトと一緒にポン酢ベースのマリネ液に漬けただけ。 炒めるっていっても、なすを炒めるのだけにフライパンを出すのもアレなんでレンジで作ってます。 ごま油絡めてチンするだけ。めっちゃお手軽だけど、これだと油ハネの心配もないし、油も最小限でいいから嬉しい。そして、なすはレンジ調理の方が色が綺麗に出る気が...してる（笑） ちなみにこれ、マリネっていってもポン酢がベースなんで、お子様や男性も食べやすい味。 トマトも一緒に漬け込むことで、トマトから出る汁がマリネ液と合わさってもう最高に美味しい〜〜っ！！まさに、飲み干すほどです！！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- michu
2025/06/29 00:29
暑いので🥵レンチンだけでできるのは本当に助かります💕 調味料も2つだけで👍甘めが好きなので少し砂糖は多めに入れました♪ 冷たく冷やして🥂と一緒にいただくと最高✨ Yuuさん いつもありがとうございます🩵
- ほたる
2024/07/17 19:50
手間がかからないのにちょー美味しくて、夏にぴったりでした！！ ポリ袋に入れてあく抜きしたおかげかなすの渋みもかなり抜けていてよかったです
- りん
2025/07/23 06:43
レンチンでサクッと出来るし、とても美味しいです✨ なすもトロトロでした🎵
11.冷やして美味しい＊ささみと野菜のマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家でリピート率が高めのマリネレシピです。 暑い日にさっぱりと食べられるのと、マリネ液を加熱することで白ワインのコクや旨味だけを残し、アルコールは飛んでいるのでお子さんでも食べられるようになっています。 お酒のおつまみにも最高です。ぜひお試しください(^^) ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○鶏肉には免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与える効果があります。
材料
12.切り干し大根とひじきのツナサラダ【作り置き】
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
栄養価が高い切り干し大根とひじきを合わせたさっぱりおいしいサラダ レンジ調理なので洗い物も少なくラクラク！ 作り置きも可能なので冷蔵庫に置いておくと、お弁当のおかずや 夕飯の副菜おかずなど何かと重宝しますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 315604
2022/02/15 08:29
ありがとうございます さっそく作ってみます - 315604
2022/02/13 09:14
いつも参考にさせていただいています 切り干し大根、乾燥ひじきは洗わずにレンチンしていいのですか？ 
ujihara32152022/02/11 18:54
ツナ缶のオイルはそのまま入れますか？
13.ポリ袋で簡単！＊イカと野菜のデリ風マリネ＊
調理時間10分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
定番のイカのマリネ！難しそうに見えますが、実はとても簡単！！ 前日に作って置けるのでおもてなしや、持ち寄りパーティーにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに ☆ 人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
8201742024/10/04 18:22
美味しく出来ました!! また作ります!!
- 587311
2022/02/21 14:10
美味しかったです♪ セロリでなく、パプリカで作ってみました。モネ - 720259
2022/06/24 13:00
こちら日持ちはしますか？
14.やみつき♬かぼちゃとウィンナーのハニーマスタード和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
食べだすと止まらない美味しさ！！ ソテーしたウィンナー＆かぼちゃを 醤油、はちみつ、マスタード、バルサミコ酢で 和えました♪ かぼちゃはレンチンすることで 火の通りを良くしています🍳 砕いたピーナッツのザクザク感も たまらないですよ♪(^^)
材料
15.簡単♪【トマトのツナの美肌サラダ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
美容、美肌効果のあるサラダです♡ トマトには老化抑制効果もあるのも嬉しいところ🍅 夜もいいですが、朝に食べるとリコピンの吸収率が上がるそうです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 357745
2021/12/01 17:32
こんにちは！ 美味しそうなレシピなので、ぜひ今夜作ります！ ツナの記載が抜けてしまっているようです💦
